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香港人很喜歡飲湯,但又擔心煲错湯,對身体健康有影响,预防血壓高
以下湯水可經常飲用,補腎又有減肥的效果,一舉两得。
湯料一: 杜仲 牛膝 豬腰湯
材料:杜仲 二両 , 牛膝 一両,大棗 五枚,豬腰 三個。
做法:先將藥材洗乾淨,豬腰切開两邊,用盬洗擦豬腰內側,然後用清水冲乾淨,
用清水 8 至 10 碗,慢火煲 2 至 3 小時便可。
湯料二: 黃芪 肇實 烏雞湯
材料: 黃芪 二両,肇實 二両,布渣葉 一両,大棗 五枚,烏雞 半隻或一隻。
做法: 先將藥材洗乾淨,然後將烏雞去皮,冲洗乾淨,
用清水 10 至 12 碗,慢火煲 2 至 3 小時便可。
(來自中醫美容)
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