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過往曾經介紹過很多千奇百怪的博物館，但全世界第一家也是唯一一間的炸薯條博物館你應該沒去過吧！就在素有「北方威尼斯」之稱的比利時布魯日，沒錯，就是那個著名的中世紀城鎮，來到這裡看到這間薯條博物館，想必一定會食指大動，好好的吃上幾包薯條解解饞呢！
全世界第一家也是唯一一間的炸薯條博物館
令人瘋狂的炸薯條博物館
漢堡加薯條似乎已經變成了速食餐廳裡最經典的套餐選擇，尤其是香脆金黃的炸薯條，幾乎無人不愛！不過你曾想過薯條是誰發明的嗎？眾說紛紜之下，光就薯條的英文單字「french fries」，乍看似乎與法國有關，但比利時卻認為自己才是薯條的發源地，有趣的是，兩國還曾在2012年為此爭論不休哪！但世界上第一家也是唯一一家的薯條博物館（Frietmuseum Bruges, Belgium） ，卻誕生在比利時小城布魯日，一起來看看這個世界級的美食故事吧！
薯條博物館以金黃色為主調，分為展示和品嘗兩大主題
老建築成為熱門景點
比利時不只有巧克力聞名世界，薯條更是不能錯過的美食好物。薯條博物館位在一座建於1399年的中世紀古老建築Saaihalle之中，外觀為兩層樓高，薯條博物館以金黃色為主調，分為展示和品嘗兩大主題，像是馬鈴薯的起源、薯條的起源和馬鈴薯薯條藝術與文化三個區域，擁有400餘件與馬鈴薯相關的刨挖、去皮、切條以及油炸等器具，再搭配展板、圖片、影片和實物。
各種馬鈴薯的品種和顏色繽紛
父子聯手創辦薯條博物館
薯條博物館由艾迪貝拉（Eddy Van Belle）創辦，位在布魯日市中心的小巷中。一開始是和父親一起買下這間14世紀老建築，有天坐在對面餐館想著該做什麼用途，然後看到服務生送上餐點裡的薯條。突發奇想的上網google發現，世界上竟沒有薯條博物館，於是經過一年的籌備，第一家薯條博物館就在2008年誕生！
來薯條博物館認識馬鈴薯的「身世」
美味薯條的前世今生
薯條博物館中最受歡迎的就是關於薯條的製作，大大滿足了參觀者的好奇心。經過解說，了解比利時薯條其實指的是油炸的胖薯條，從一開始的清洗、去皮、切條到油炸步驟，全部倚靠人工作業。在此繞一圈之後，就能知道原來馬鈴薯的「身世」，像是最早是從一萬年前的秘魯所發現等之類的小知識！
享用道地的比利時薯條，佐以各式調味醬料超美味
品嘗道地比利時薯條風味
看完一堆薯條的介紹也餓了，在博物館地下由酒窖改造而成的中世紀風格餐廳中，可以直接享用道地的比利時薯條，由於Bintje馬鈴薯品種的關係，因此比利時薯條獨特的微甜口味，還有各式各樣像是番茄、芥末、辣椒、蜂蜜等種類繁多的調味醬料，更吸引來自全世界遠道而來的各國旅客前來品嘗。而博物館內的主題商店更是充滿應有盡有以薯條爲主角的商品，店內販賣有薯條袋子形狀的咖啡杯、一根根薯條樣子的巧克力，或者像是可愛逗趣的薯條T恤等，都是送禮自用兩相宜的特殊紀念品呢！
★比利時薯條博物館網站：http://www.frietmuseum.be/en/
博物館地下由酒窖改造而成的中世紀風格餐廳
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發表於 2015-4-18 13:35:43
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