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[嘗酒] 做的 迈泰 Mai Tai

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發表於 2015-3-30 15:47:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

                               
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历史起源

迈泰(Mai Tai)指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言,意思是远离这个世界,出神入化,你只消喝一口,果然会如此深刻地体会一把这种感觉

配置原料

原料                数量
中型冰块        8块
新鲜柠檬汁        10毫升
柳橙汁        40毫升
凤梨汁        80毫升
石榴糖浆        5毫升
白色兰姆酒        30毫升
褐色兰姆酒        30毫升
碎冰                1/3杯
凤梨                1/4片
带梗樱桃        1棵
新鲜薄荷        1枝

配置器具

调酒壶、1个鸡尾酒杯、隔冰器、1根吸管

制作方法

1、把冰块放进调酒壶上层
2、加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒、阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。
3、在杯里放进1/3杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒。
4、把凤梨片切开,插在杯缘,再放上樱桃及薄荷叶做装饰,最后插上吸管即可


制作技巧

酒量好的人或喜欢酒精成分较高的搭配, 可调制一杯里有20毫升柳橙汁、20毫升甜柠檬糖浆、60毫升凤梨汁、30毫升白色兰姆酒、30毫升褐色兰姆酒、20毫升高酒精浓度的兰姆酒(73%)、20毫升杏子白兰地(apricot brandy)和5毫升石榴糖浆。把所有的材料倒进调酒壶里,加上冰块摇动,然后透过过滤器,倒进一个放了碎冰的玻璃杯中,再挤进1/4个柠檬的汁,最后放上两颗樱桃和一片柳橙做装饰,插上吸管即可.

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發表於 2015-3-30 16:54:03 | 顯示全部樓層
未試過雞尾酒,唔知咩味呢?
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發表於 2015-3-30 18:13:05 | 顯示全部樓層
夏天佳品
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發表於 2015-3-30 18:25:56 | 顯示全部樓層
想學自己整尼飲
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發表於 2015-3-31 09:19:00 | 顯示全部樓層
taste good!
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發表於 2015-3-31 09:28:13 | 顯示全部樓層
Must drink this with a bikini girl.
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發表於 2015-3-31 09:28:29 | 顯示全部樓層
Guts 發表於 2015-3-30 15:47
历史起源

迈泰(Mai Tai)指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙 ...

夏天和一杯清爽的雞尾酒真是透心涼啊!
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發表於 2015-3-31 09:36:03 | 顯示全部樓層
這個Mai Tai攪得幾好~
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發表於 2015-3-31 10:09:22 | 顯示全部樓層
透心涼
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發表於 2015-3-31 11:08:22 | 顯示全部樓層
哇....讚....一定好喝
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發表於 2015-3-31 11:25:32 | 顯示全部樓層
自己整杯清爽下!!
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發表於 2015-3-31 12:17:00 | 顯示全部樓層
清爽透心涼  
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發表於 2015-3-31 12:48:41 | 顯示全部樓層
清爽涼快
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發表於 2015-3-31 13:11:09 | 顯示全部樓層
充滿熱帶風情的特飲。
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發表於 2015-3-31 13:28:52 | 顯示全部樓層
飲完涼浸浸
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發表於 2015-3-31 14:28:33 | 顯示全部樓層
雞尾酒D味係未同雞尾包嘅一樣架呢
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發表於 2015-3-31 16:02:50 | 顯示全部樓層
可以一試
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發表於 2015-3-31 16:12:28 | 顯示全部樓層
消暑佳品
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發表於 2015-3-31 17:24:25 | 顯示全部樓層
回復 Guts #1 的帖子

Mai Tai 甜甜地,
都幾好飲架.
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發表於 2015-3-31 18:03:28 | 顯示全部樓層
收集材料自己做做看
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