意大利 ~ [芝士、Parma Ham 及酒]

隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:06

本帖最後由隨心於 2015-1-18 11:44 編輯

前言

幾年前曾去過意大利，參觀了芝士的製作過程，Parma Ham的保存及一酒莊的小部分。有很多詳細資料已記不起，拍了一堆不太像樣的照片，現在同大家一同分享吧！

芝士製作過程

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隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:07

隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:08

隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:09

隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:10

芝士儲存

隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:11

本帖最後由隨心於 2015-1-18 14:39 編輯

Parma Ham的儲存

隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:12

本帖最後由隨心於 2015-1-17 15:52 編輯

酒

在酒莊只顧試酒，飲到大晒，拍得比較少

隨心 · 發表於 2015-1-17 15:59:13

本帖最後由隨心於 2015-1-17 16:01 編輯

總結

沒有記錯當時只用一部Olympus Pen機亂拍，大家不要見怪照片只是粗糙之作，歡迎回覆說出意見

如果又呃到大蛇米靑帖就錦上添花啦！

~ Thanks For Watching ~

waiking · 發表於 2015-1-17 16:20:23

啲火腿好吸引喎

隨心 · 發表於 2015-1-17 16:28:16

waiking 發表於 2015-1-17 16:20

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啲火腿好吸引喎

配蜜瓜直一流

waiking · 發表於 2015-1-17 16:37:13

隨心發表於 2015-1-17 16:28

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配蜜瓜直一流

有矛買番兩隻返嚟呀

隨心 · 發表於 2015-1-17 16:44:24

waiking 發表於 2015-1-17 16:37

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有矛買番兩隻返嚟呀

梗系有，好快請同事直晒

waiking · 發表於 2015-1-17 16:47:29

隨心發表於 2015-1-17 16:44

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梗系有，好快請同事直晒

拱下次要買四隻至得啦

隨心 · 發表於 2015-1-17 17:20:27

waiking 發表於 2015-1-17 16:47

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拱下次要買四隻至得啦

點攞到咁多牙

補充內容 (2015-1-17 17:30):
正宗Parma Ham真糸正

waiking · 發表於 2015-1-17 18:32:49

隨心發表於 2015-1-17 17:20

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點攞到咁多牙

補充內容 (2015-1-17 17:30):

請埋禾去咪攞到囉

隨心 · 發表於 2015-1-17 19:06:25

waiking 發表於 2015-1-17 18:32

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請埋禾去咪攞到囉

你請禾至真

waiking · 發表於 2015-1-17 19:23:59

隨心發表於 2015-1-17 19:06

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你請禾至真

禾冰去得起呀

LasCases · 發表於 2015-1-17 20:22:56

巧正。
蜜瓜火煺配物酒正？紅酒唔得 (Beaujolais 可能ok）。Alsace ok?

隨心 · 發表於 2015-1-17 22:28:39

waiking 發表於 2015-1-17 19:23

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禾冰去得起呀

禾刀系工作關係先去到

隨心 · 發表於 2015-1-17 22:30:00

LasCases 發表於 2015-1-17 20:22

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巧正。
蜜瓜火煺配物酒正？紅酒唔得 (Beaujolais 可能ok）。Alsace ok?

你實知道道嘅

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[原創小品] 意大利 ~ [芝士 、Parma Ham 及酒]