上環 ( 蛇王林)

南雲ゆみ☆ · 發表於 2015-1-16 16:34:53

本帖最後由 shingxi 於 2015-1-16 16:43 編輯

提到深秋進補，即時聯想到“秋風起三蛇肥”的食蛇進補傳統

l555668 · 發表於 2015-1-16 18:55:43

看起來可口~
好想嚐嚐

kamkamku321 · 發表於 2015-1-16 21:30:22

正~食返碗蛇羹暖笠笠,再搵人劏蛇

Bigcar · 發表於 2015-1-16 21:35:07

回復 shingxi #1 的帖子

好禾味，加多啲檸檬葉和薄趣。

太空翔 · 發表於 2015-1-16 22:07:00

台灣的蛇肉湯品多以湯盅清燉為主,
去皮取蛇體白肉並加中藥調味,
湯色與滋味清淡,入口類似雞或魚肉,
外觀已跳脫蛇肉形象,初食者較無心理障礙.

兩地烹調手法有別,進補理身原則相同.

ekans_c · 發表於 2015-1-17 00:43:54

我都中意食蛇，對皮膚好

leochiux · 發表於 2015-2-10 22:59:45

回復 shingxi #1 的帖子

正返碗蛇羹暖笠笠,看起來可口

beagle63 · 發表於 2015-2-27 18:32:10

It looks pretty dark than normal snake soup.

267710610 · 發表於 2015-3-8 01:46:20

計落都好耐冇食過蛇…

windyer · 發表於 2015-3-10 22:22:28

看起來可口~
好想嚐嚐

marcolam519 · 發表於 2015-5-14 23:41:13

唔係講笑,蛇王林真係用料足,唔溝其他肉(所以唔同其他鋪果D味多左好野性既味)
所以我細細個食過佢之後,食過其他鋪一次就算

littletrumpet · 發表於 2015-5-15 08:42:03

冬天整番碗蛇羹就真係無得頂,
不過宜家天氣就熱咗啲

opper · 發表於 2015-8-25 22:40:09

間間都蛇王，冬天又去嘗嘗先，謝

小川あさ美 · 發表於 2015-8-27 13:16:37

南雲ゆみ☆ 發表於 2015-1-16 16:34
提到深秋進補，即時聯想到“秋風起三蛇肥”的食蛇進補傳統

蛇羹，好味！！

Julia222qwe123 · 發表於 2015-8-27 21:44:23

真系好補

wem34 · 發表於 2015-8-28 01:16:16

其實係咪有D寒底定係熱底嘅人唔食得?

浦東仔 · 發表於 2015-9-2 02:39:32

蛇我中意呀
聽日去試下

趙完鬆 · 發表於 2015-9-3 02:06:21

pass by this shop almost daily but never went in to try this soup
gotta try this autumn

山水有相逄 · 發表於 2015-9-3 20:10:09

回復南雲ゆみ☆ #1 的帖子

好像很足料,

qwedf · 發表於 2015-9-3 21:42:48

thanks for sharing ar

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[本港] 上環 ( 蛇王林)