[轉貼]聖誕必飲的香料酒--Mulled wine

htl · 發表於 2014-12-26 01:06:21

本帖最後由 htl 於 2014-12-26 01:06 編輯

Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料，在聖誕市集隨處可見.
想想在寒冷的夜裡，身體被凍地直哆嗦，剛從屋外回到家時，這時有人遞上一杯熱騰騰的聖誕香料酒，哇！這是多麼幸福的一件事。

自己做都好簡單:

材料：
a. 紅酒red wine：一支, 一般等級table wine即可
b. 肉桂：半條
c. 丁香：8根
d. 豆蔻：5g
e. 八角：1顆
f. 新鮮橙汁：400㏄
g. 糖：60g
h. 檸檬片：1片

將材料a~g放入鍋中，以中火加熱，待滾後關小火，再續煮20分鐘，將所有的香料過濾後即完成，飲用時加一片檸檬，記得趁熱喝.
其實除左肉桂, 其他材料都可以任意加減, 甚至可以加vodka, whisky or brandy 落去都得

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htl · 發表於 2014-12-26 01:12:56

啱啱過左o既圍內聖誕聯歡晚宴, 我就整左一鍋俾d 老友飲. 呢個習慣差唔多維持左20年囖

HKOXSEX · 發表於 2014-12-26 05:29:12

冷天飲至正

LasCases · 發表於 2014-12-26 06:48:41

飲完暖笠笠。

祖C · 發表於 2014-12-26 09:35:19

很有節日氣氛

hotakmig · 發表於 2014-12-26 09:50:53

趁熱喝.暖笠笠

david288 · 發表於 2014-12-26 09:54:38

回復 htl #2 的帖子

冬天飲正，5洗開大冷氣

隨心 · 發表於 2014-12-26 10:33:24

htl 發表於 2014-12-26 01:06

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Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料，在聖誕市集隨處可見.
想想在寒冷的夜裡，身體被凍地直哆嗦，剛從屋外 ...

超級應節，正

力斯 · 發表於 2014-12-26 10:51:14

聖誕節飲最能盡慶

playlord · 發表於 2014-12-26 11:08:18

好正呀,一道暖流意往心裡流

parma · 發表於 2014-12-26 11:31:21

出年先試

無聊香港人 · 發表於 2014-12-26 11:42:09

呢個聖誕至岩飲

車呀文 · 發表於 2014-12-26 11:50:59

飲完會唔會谷X上腦？

pigpig007 · 發表於 2014-12-26 14:11:20

htl 發表於 2014-12-26 01:06

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Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料，在聖誕市集隨處可見.
想想在寒冷的夜裡，身體被凍地直哆嗦，剛從屋外 ...

香料酒飲到香噴噴

城太郎 · 發表於 2014-12-26 14:16:01

睇到都覺暖意洋溢

limc · 發表於 2014-12-26 14:19:07

很久以前飲過，都系應下節！

fortunerfamily · 發表於 2014-12-26 14:26:51

保暖好饮品。。

hung0427 · 發表於 2014-12-26 15:11:26

飲完真係暖笠笠

柒公 · 發表於 2014-12-26 17:07:48

饮咗口齿留香～～～～～

callgirls · 發表於 2014-12-26 17:37:03

來年聖誕，自己動手試試。

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