找回密碼
 註冊
樓主: lomei

[其他] 紅磡日本一條街

    [複製鏈接]
發表於 2015-2-17 15:03:32 | 顯示全部樓層
挨年近晚,各有各忙,理解
我這邊就照常返工返學,無假放,
想要氣氛,衹有睇無記電視。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2015-2-17 19:38:52 | 顯示全部樓層
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-17 19:44:23 | 顯示全部樓層
應該係掛!我無去.這裡新年活動.我景反感是扒龍船.
誤導西人.以為扒龍船就是慶祝中國新年.
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-17 19:55:51 | 顯示全部樓層
samsungwong 發表於 2015-2-16 10:10
師兄.炒熟煙肉攪伴.重好食..放上頂部.切碎灑上面頭.
(最好用生煙肉.因要放入焗爐)

這是禾上次做的焗薯
賣相係咪很難看
http://141hongkong.com/thread-1315437-1-1.html
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-17 20:25:23 | 顯示全部樓層
822leung 發表於 2015-2-17 19:55
這是禾上次做的焗薯
賣相係咪很難看
http://141hongkong.com/thread-1315437-1-1.html

如果我做.我會先將牛油塗在底盆.然後將切片薯仔排好.
再塗上牛油薯仔面(上下薄塗).跟住了灑胡椒粉鹽.倒入忌廉
與著水平.等它焗忌廉收乾就得.如想加入洋葱烟肉絲.則待忌廉剩番三成.
才鋪上面.
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-17 20:37:43 | 顯示全部樓層
samsungwong 發表於 2015-2-17 20:25
如果我做.我會先將牛油塗在底盆.然後將切片薯仔排好.
再塗上牛油薯仔面(上下薄塗).跟住了灑胡椒粉鹽.倒 ...

上次做了好幾次刀失敗,就是水份太多
可能加左秀珍菇關係,落忌廉有助收乾水份
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-17 21:06:06 | 顯示全部樓層
822leung 發表於 2015-2-17 20:37
上次做了好幾次刀失敗,就是水份太多
可能加左秀珍菇關係,落忌廉有助收乾水份

淨忌廉薯仔已經好好食.加洋葱也足夠.過左年有空才試試看!
(我處已經12.06am.明天見)

回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-17 21:09:12 | 顯示全部樓層
samsungwong 發表於 2015-2-17 21:06
淨忌廉薯仔已經好好食.加洋葱也足夠.過左年有空才試試看!
(我處已經12.06am.明天見)

得閒再分享下
晚安,明天見
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-18 09:17:19 | 顯示全部樓層
822leung 發表於 2015-2-17 21:09
得閒再分享下
晚安,明天見

如果你想看看我廚房.我曾尼度shon過比lomei睇.(在前便)
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-18 09:39:24 | 顯示全部樓層
samsungwong 發表於 2015-2-18 09:17
如果你想看看我廚房.我曾尼度shon過比lomei睇.(在前便)


師兄一定係廚師
淨係個廚房已經大過禾個廳
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-18 09:51:24 | 顯示全部樓層
822leung 發表於 2015-2-18 09:39
師兄一定係廚師
淨係個廚房已經大過禾個廳

係呀.以前問我做邊行.我通常答做厨房.(唔係整厨櫃果隻)

回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2015-2-18 09:53:22 | 顯示全部樓層
samsungwong 發表於 2015-2-17 19:44
應該係掛!我無去.這裡新年活動.我景反感是扒龍船.
誤導西人.以為扒龍船就是慶祝中國新年.

外國人一見到龍就以為係過年, 好多刀係咁
乜你果度刀有扒龍船架
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-18 10:00:33 | 顯示全部樓層
係呀!中國習族五月初五扒龍船.農歷新年扒真係9唔搭8.
hk新年會好開心.特別細路仔.有利是.
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2015-2-18 10:30:53 | 顯示全部樓層
samsungwong 發表於 2015-2-18 10:00
係呀!中國習族五月初五扒龍船.農歷新年扒真係9唔搭8.
hk新年會好開心.特別細路仔.有利是.

大人過年刀開心架, 雖然要破財
行花市真係好有獨特氣氛
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-18 10:46:21 | 顯示全部樓層
花市等同嘉年華.熱鬧又開心.你去左未!
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

 樓主| 發表於 2015-2-18 12:36:18 | 顯示全部樓層
samsungwong 發表於 2015-2-18 10:46
花市等同嘉年華.熱鬧又開心.你去左未!

尋日去咗, 買咗水仙同蘭花
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-18 13:15:52 | 顯示全部樓層
Good Idea.早去行可以揀到靚花.今晚可能平啲.但多數賣剩貨.
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-19 07:24:32 | 顯示全部樓層
恭喜發財.萬事如意.要咩有咩.
天天開心.喜羊羊,一家幸福.暖羊羊.
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-19 07:25:12 | 顯示全部樓層
IMG_7431_副本.jpg
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2015-2-19 07:26:02 | 顯示全部樓層
IMG_7299_副本.jpg
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

Archiver|聯絡我們|141華人社區

GMT+8, 2024-11-19 06:34

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回覆 返回頂部 返回列表