小麥草

bee24 · 發表於 2014-10-18 17:49:15

種小麥草除了觀賞之外就是為了小麥草汁。新鮮小麥草汁含有豐富維生素、酵素與礦物質，幾乎供給人所需的所有養份。歐美許多土壤與植物科學家經過實驗分析，從小麥草汁中分析出一百多種成份和豐富的蛋白質，當中的麥綠素更能治療和預防多種疾病。如果你有養貓，更可與愛貓一起分享美味的小麥草。

種植小麥草有兩種方法，就是用水耕種植，或是直接種在泥土當中。兩種方法各有好處，而且都非常方便。買到種子之後，用溫暖的水浸泡種子十二至二十四小時，促進發芽。如果天氣溫暖，應該就會看見細小的根部從種子中鑽出來。如果用水耕，最方便的方法是使用一個有膠盆托盤的筲箕，在筲箕底部放一層養金魚用的過濾綿，然後在沒有重疊的情況下放上種子，徹底弄濕之後倒去多餘的水份，每天換水，種子發芽之前，蓋上四五層的報紙擋住陽光，生長三至五天之後才接觸陽光，這樣葉子長得最快。不用一星期，小麥草生到八吋長就可以收割榨汁。