|
雙峰餐廳 bra-top 女陪食漢堡
經濟不好,餐廳要搞新意吸客,美國 Twin Peaks 餐廳酒吧以 bra-top + 熱褲侍應
作招徠,務求殺出一條血路。
根據《彭博商業周刊中文版》報導,2005年成立的「雙峰餐廳 (Twin Peaks)」,
身穿制服的服務生,清一色大方露出凹凸有致的身材,老闆說餐廳準則就是
讓顧客先滿足視覺享受再填飽肚子,菜單也精心設計並用心準備,
這種經營策略果然奏效,全美共57家分店,
去年銷售額達到1.65億美元。
2005年成立的「雙峰餐廳」在低迷的美國餐飲業異軍突起,57家分店去年
銷售額高達1.65億美元,成為全美發展最快的連鎖餐廳,靠的就是這群服務周到
的女服務生。
雙峰餐廳執行長 蘭迪德維特 (Randy DeWitt):「在正宗的山中木屋放鬆,
喝攝氏零下1度的生啤酒,由美麗的伐木女工服務。」
服務生:「歡迎來到位於亞特蘭大市區 Atlanta,喬治亞州 State of Georgia。」
每次換班之前,經理都會一一為她們的髮型、妝容、身材、制服整潔打分數,
餐廳平時也提供健身房和美甲沙龍優惠,並發小費給她們做頭髮和買化妝品,
確保這些搖錢樹維持外表和好身材。
雙峰餐廳最初想挑戰先驅同業「貓頭鷹餐廳」,結果後來對方的高層主動找上門說要加盟,
相較之下白色背心搭配橙色短褲,似乎已經逐漸失去吸引力。
去年貓頭鷹餐廳生意相當慘澹,另一家競爭對手「斜裙酒吧及餐廳」服務生主打
蘇格蘭百褶裙加短背心,但人氣還是輸了一截,德維特認為這歸功於菜單。
服務生:「巨大雞排、堆得很高的美味沙拉,花7小時製的手撕豬肉玉米脆片。」
美食啤酒辣妹娛樂節目,專攻男性顧客並投其所好,雙峰餐廳還計畫再開21家分店,
創造更龐大的商機。
tuicho 註言 (2014-10-6 19:04):
請留意版規,不是自己影的照片和不是自己寫作的文字,一律請加轉載兩字,我已經幫你加回
登入後,內容更豐富
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?註冊
×
|
|