雙峰餐廳 bra-top 女陪食漢堡(轉載)

沈陽海哥 · 發表於 2014-10-5 17:13:37

雙峰餐廳 bra-top 女陪食漢堡

經濟不好，餐廳要搞新意吸客，美國 Twin Peaks 餐廳酒吧以 bra-top + 熱褲侍應
作招徠，務求殺出一條血路。

根據《彭博商業周刊中文版》報導，2005年成立的「雙峰餐廳 (Twin Peaks)」，
身穿制服的服務生，清一色大方露出凹凸有致的身材，老闆說餐廳準則就是
讓顧客先滿足視覺享受再填飽肚子，菜單也精心設計並用心準備，
這種經營策略果然奏效，全美共57家分店，
去年銷售額達到1.65億美元。

2005年成立的「雙峰餐廳」在低迷的美國餐飲業異軍突起，57家分店去年
銷售額高達1.65億美元，成為全美發展最快的連鎖餐廳，靠的就是這群服務周到
的女服務生。

雙峰餐廳執行長蘭迪德維特 (Randy DeWitt)：「在正宗的山中木屋放鬆，
喝攝氏零下1度的生啤酒，由美麗的伐木女工服務。」

服務生：「歡迎來到位於亞特蘭大市區 Atlanta，喬治亞州 State of Georgia。」

每次換班之前，經理都會一一為她們的髮型、妝容、身材、制服整潔打分數，
餐廳平時也提供健身房和美甲沙龍優惠，並發小費給她們做頭髮和買化妝品，
確保這些搖錢樹維持外表和好身材。

雙峰餐廳最初想挑戰先驅同業「貓頭鷹餐廳」，結果後來對方的高層主動找上門說要加盟，
相較之下白色背心搭配橙色短褲，似乎已經逐漸失去吸引力。

去年貓頭鷹餐廳生意相當慘澹，另一家競爭對手「斜裙酒吧及餐廳」服務生主打
蘇格蘭百褶裙加短背心，但人氣還是輸了一截，德維特認為這歸功於菜單。

服務生：「巨大雞排、堆得很高的美味沙拉，花7小時製的手撕豬肉玉米脆片。」

美食啤酒辣妹娛樂節目，專攻男性顧客並投其所好，雙峰餐廳還計畫再開21家分店，
創造更龐大的商機。

tuicho 註言 (2014-10-6 19:04):
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