華苑潮州餐廳（食評四）

drspringroll · 發表於 2014-5-25 20:56:51

本帖最後由 drspringroll 於 2014-5-25 21:04 編輯

是次食評介紹既係位於尖沙咀樂道既華苑潮州餐廳。該餐廳本人已經多次光顧，勝在價錢合理和味道正宗。

雖然餐廳屬於樓上舖，位置不算太多，但亦設立一角專放當日之選

必食之選：滷水鵝肝
有幾次晚上7點左右去到已經賣完，老闆娘話如要確保食到，最好預訂。

芥菜煲

反砂芋頭，帶甜，但味道不錯

炸大腸，味道只是可以接受。

tuicho · 發表於 2014-5-25 23:19:46

滷水鵝肝比較吸引

drspringroll · 發表於 2014-5-25 23:22:32

tuicho 發表於 2014-5-25 23:19
滷水鵝肝比較吸引

呢個真係鎮店之寶。我試過自己一碟食曬。

祖C · 發表於 2014-5-25 23:37:41

好岩合味播

INITIAL~D · 發表於 2014-5-26 02:08:05

滷水鵝肝

Eqpally · 發表於 2014-5-26 02:14:48

滷水鵝肝..My favorite..

henry1328 · 發表於 2014-5-26 04:28:56

賣飛佛

entry1 · 發表於 2014-5-26 09:35:26

滷水鵝肝....正

倫有 · 發表於 2014-5-26 10:19:44

滷水鵝肝最想試

parma · 發表於 2014-5-26 11:05:39

睇落好吸引

800men · 發表於 2014-5-26 12:09:47

滷水鵝肝...！

一定好貴, 幾多銀一碟？

drspringroll · 發表於 2014-5-26 12:12:02

本帖最後由 drspringroll 於 2014-5-26 12:12 編輯

800men 發表於 2014-5-26 12:09
滷水鵝肝...！
一定好貴, 幾多銀一碟？

我帖個碟收＄88。已經係當晚最貴。但係真係好好食。

mastertim · 發表於 2014-5-26 12:42:41

drspringroll 發表於 2014-5-25 20:56
是次食評介紹既係位於尖沙咀樂道既華苑潮州餐廳。該餐廳本人已經多次光顧，勝在價錢合理和味道正宗。

呢間d嘢,睇來一般

谷村富郎 · 發表於 2014-5-26 12:53:51

一睇第一幅圖的潮州魚飯,就說两個字:正宗。
發覺好多師兄和我一樣中意鹵水鵝肝,我每次去汕頭出差,此味乃必食之選,而且是潮汕出名之"灰頭鵝"。
魚飯必要用新鮮魚去蒸熟,無遮無掩,冇得用花巧手法,所以吃它的"魚飯",最可論定該餐廳之"級數"和"質素"。
反砂芋頭,巧手嘢,必要用又粉又香糯的紫色"檳榔芋"做出來才是極品,真是點止芋頭咁簡單！

drspringroll · 發表於 2014-5-26 14:42:53

谷村富郎發表於 2014-5-26 12:53
一睇第一幅圖的潮州魚飯,就說两個字:正宗。
發覺好多師兄和我一樣中意鹵水鵝肝,我每次去汕頭出差,此味乃必 ...

原來師兄你不時都去潮州，我一年通常番潮陽兩次。當地既鹵水鵝肝色同味道都比我介紹既餐廳出售既濃郁和大件。有幾次我甚至係潮陽度帶回香港。另一美食係炒魚麵，相信師兄你一定食過。

我覺得香港最好食既滷水鵝應該係九龍城既澄海老四。

谷村富郎 · 發表於 2014-5-26 14:58:06

drspringroll 發表於 2014-5-26 14:42
原來師兄你不時都去潮州，我一年通常番潮陽兩次。當地既鹵水鵝肝色同味道都比我介紹既餐廳出售既濃郁和大 ...

我本身不是潮汕人,但外母是潮陽人,我怎會冇食過,她在生時還常有弄您第二幅圖的芥菜五花腩肉煲,睇到煲嘢又諗起佢添。
潮陽好多內衣衭廠,您從事這行業？

mrpringles · 發表於 2014-5-26 22:29:12

反砂芋頭 looks great!! One of my fav guilty pleasures
Thanks for sharing review and pics

simontonysoup · 發表於 2014-5-27 00:30:54

一人百幾蚊算抵食啦。

chiolo · 發表於 2014-6-2 09:33:52

正，滷水鹅肝。

wildlife · 發表於 2014-6-27 17:44:45

感謝分享! 請問一下點餐方式是單點嗎?

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