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[本港] 好好service, 又幾好食既餐廳

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發表於 2014-5-16 03:20:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一世一食評
名稱: Mala's Fusion Cuisine
地址: 佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號
網址: -
中國美食: -
口味: 環球美食
美食款式: 西餐 燒烤 意粉 
餐廳種類: 商場/地舖 
味道: 4分
環境: 4分
服務: 5分
衛生: 5分
抵食: 5分
推介美食: Ribs!
是次消費: 150 每人HKD
價錢種類: 晚餐
返啅指數: 9/10
少數一間一個星期會食2次既餐廳.

未食之前,
講下服務,
因為驚冇位,
一早打去book定枱,
問左老闆如果早到點算?
佢話有空枱就即刻俾我,
唔洗擔心.

點知,
結果係遲到,
佢都好好人咁話,
落雨好難就時間, don't worry, we have table for you.

講番野食,
因為級數太低upload唔到相,
所以只好由Openrice轉貼


小弟不嬲都唔食得辣,
佢其中一個招牌沙律就係酸酸地少少辣,
少少頂唔順但照食

                               
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好開胃,
mango好甜,
魚好味唔會太淡.

主菜當然就係Ribs.
d骨肉分離,
完全唔洗用力就分開曬.
味道唔錯,
肉質唔會好似柴皮咁,
嫩得黎仲係少少juicy~!!

                               
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老闆會問下滿唔滿意,
有冇野要改善,
對客人好似朋友咁,
落單時佢會提醒唔好叫太多,
真係唔夠先再叫,
寧願賺少d都唔想人地浪費食物

overall係一個唔錯既地方,
坐位可能有少少迫,
但加埋佢既服務同質素,
絕對係一間藉得推薦既餐廳~!!


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發表於 2014-5-16 03:51:06 用手機發表 | 顯示全部樓層
好好味啊來自: iPhone客戶端
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發表於 2014-5-16 10:17:13 | 顯示全部樓層
好似好正呀
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發表於 2014-5-16 17:40:08 | 顯示全部樓層
今次加多d分給你
等你日後自己拍既照片可以和大家分享
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發表於 2014-5-16 17:46:35 | 顯示全部樓層
dradradra 發表於 2014-5-16 03:20
少數一間一個星期會食2次既餐廳.

未食之前,

The BBQ ribs look good, good deal for for 150 HKD/person..
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發表於 2014-5-16 22:19:18 | 顯示全部樓層
dradradra 發表於 2014-5-16 03:20
少數一間一個星期會食2次既餐廳.

未食之前,


第二圖的燒羊勒骨架有許多餐廳在一些邊缘位置的確燒得過硬,以致入口有柴皮感覺,做到如樓主所形容嫩口離骨兼有少少肉汁那真難能可貴,樓主周時去此餐廳吃,希望盡量介绍多些其它美食給大家共享,thanks
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發表於 2014-5-17 00:03:07 | 顯示全部樓層
多謝分亨, 服務同質素, 好重要.
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發表於 2014-5-17 01:37:56 | 顯示全部樓層
請問廟街邊段?在排檔內嗎?
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 樓主| 發表於 2014-5-17 09:02:59 | 顯示全部樓層
回復 tuicho #4 的帖子

多謝版主,
係呀,我都想upload自己既相,
雖然可以影出黎個樣都差唔多,
但至少係自己,
唔洗借人地既~
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 樓主| 發表於 2014-5-17 09:07:44 | 顯示全部樓層
回復 谷村富郎 #6 的帖子

對呀,
個人覺得佢都算整得ok,
可能有人覺得肉反而太淋,
如果有d人要柴少少有咬口,
可能唔太岩佢地....

係呀,
我都希望可以得閒分享交流下,
大家出街可以有多d choices.
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 樓主| 發表於 2014-5-17 09:11:12 | 顯示全部樓層
回復 artlo #7 的帖子

我真係覺得服務有時比食物更影響成餐既心情,
佢又唔會成日好似烏蠅咁阻住你食飯,
但你又feel到佢地係好有heart咁想令你食得開心...

唔記得講,
如果係生日去,
記得book位時講,
老闆會同你一齊慶祝,
幾好氣氛~!!
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 樓主| 發表於 2014-5-17 09:12:48 | 顯示全部樓層
回復 simontonysoup #8 的帖子

係近童軍總會, park lane果頭.
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發表於 2014-5-17 14:32:25 | 顯示全部樓層
dradradra 發表於 2014-5-17 09:07
回復 谷村富郎 #6 的帖子

對呀,

有咬口的肉會塞牙縫,上了年紀,我牙齒不算太好,都係嫩一點好。
其實香港匯集了中外世界各地美食,有時候沒有照到圖也可以進來(好味Yummy天天up.....)就各項飲食吹吓水,大家交流吓心得,好友一堂,實一樂也。。
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發表於 2014-5-17 14:38:08 | 顯示全部樓層
dradradra 發表於 2014-5-17 09:11
回復 artlo #7 的帖子

我真係覺得服務有時比食物更影響成餐既心情,

這家老板很會做生意,與食客交了心打成一片,又會溫馨提示不要點太多菜,真係值得飲食界同業學習。
這類食店,必要表揚!
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 樓主| 發表於 2014-5-17 15:17:25 | 顯示全部樓層
回復 谷村富郎 #14 的帖子

係呀,
有一種小店先有既溫馨氣氛,
希望佢可以keep住,
畢竟香港有人情味既食店好多一間間頂唔到加租結業......
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發表於 2014-5-17 15:47:37 | 顯示全部樓層
dradradra 發表於 2014-5-17 15:17
回復 谷村富郎 #14 的帖子

係呀,

以前電台之18樓C座,小茶餐聽的周老板那種街坊溫情已一去不返....
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發表於 2014-5-27 22:49:19 | 顯示全部樓層
回復 dradradra #1 的帖子

似乎不錯可以一試
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發表於 2014-5-29 20:45:24 | 顯示全部樓層
Thanks for pics and report.  Will try this next time
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發表於 2014-5-30 08:51:18 | 顯示全部樓層
睇落唔錯啵~
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發表於 2014-6-4 23:59:38 | 顯示全部樓層
回復 dradradra #1 的帖子

有機會都要試下.
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