[轉載] 酒在醉前：葡萄大混戰

hkmessi123

唔講唔知，大開眼界。

mmjordan

正所謂，飲左先講。

my9394

又學到嘢

lovepearl

真有咁多款

klriaas

嘗試到152種葡萄大混戰, 正呀！

倫有

152種葡萄
咁利害

parma

溝到亂晒

callgirls

飲一口，即能品嚐上百種葡萄的風味........

老牛愛上網

太複雜啦， 有酒飲就得啦。。。。。。

自拍老牛

152 varietals of  Cento Uve

Nebbiolo  N.                                                    Plassa.N.                                                                     
Barbera  N.                                                     Riesling B.
Quagliano N.                                                   Riesling italico B.
Ruché N.                                                          Sangiovese N.                                    
Sauvignon B.                                                   Syrah N.
Timorasso B.                                                   Uva rara N.
Ancellotta N.                                                   Vespolina N.
Sylvaner verde B.                                            Albarossa N.
Traminer aromatico Rs.                                  Barbera bianca B.
Uvalino N.                                                      Bussanello B.
Becuet N.                                                         Cabernet franc N.
Rossese bianco B.                                            Durasa N.
Nero d'Ala N.                                                 Lambrusca di Alessandria N.
Cornarea N.                                                    Moscato nero di Acqui N.
Manzoni bianco B.                                          Nascetta B.
Teroldego N.                                                   Neretta cuneese N.
Petit verdot N.                                                Cabernet Franc N
Arneis B                                                           Vermentino B
Aleatico N.                                                      Michele Pagliari N
Avanà N.                                                         Ancellotta
Avarengo N.                                                    Friesa di Chieri N
Barbera N.                                                      Friesa di Nizza N
Brachetto N.                                                    Verduzzo Trevigiano B
Cabernet Sauvignon N.                                  Tocai Friulano B
Chardonnay B.                                                Raboso Veronese.N
Chatus N.                                                        Bianchetta Veronese B
Ciliegiolo N.                                                    Bianchetta Tevigiano B
Cortese B.                                                       Prosecco. B
Croatina N.                                                     Enanto N
Dolcetto N.                                                      Franconia N
Doux d'Henry N.                                             Trebbiano Toscano.B
Erbaluce B.                                                     Aglianico N
Favorita B.                                                      Carignano N.
Friesa N.                                                         Neretto di Bairo N
Gamay N.                                                        Alicante N
Grignolino N.                                                  Montepulciano N.
Malvasia nera lunga N.                                  Schiava grossa N.
Malvasia di Casorzo N.                                  Gamay N
Malvasia di Schierano N.                                Syrah N
Merlot N.                                                         Moscato giallo. B
Moscato bianco B.                                          Moscato Rosa R
Muller Thurgau B.                                           Lambrusco Maestri N                                    
Grechettto N                                                   Canaiolo B.
Neretto di  Bairo N.                                        Bombino B
Pinot bianco B.                                               Bombino N
Pinot Grigio G.                                               Corvina Nera N
Pinot Nero N.                                                  Durasca (Dolcetto di Boca) N.
Catarrato N.                                                   Portugieser N
Primitivo N.                                                    Petit Arvine N
Incrocio Manzoni. N.                                     Bonarda Piemontese N
Pignola Nera N                                               Veltlimer Fruhrot  N
Colorino Nero N.                                            Avanà N
Rebo Nero N                                                   Pelaverga N
Bosco Nero N                                                  Peleverga piccolo N
Carica l'Asino N                                              Avrengo N
Teroldego Nero N                                           Alicante Bouschet N
Pampanuto N                                                  Cataratto comune B                                                   
Malvasia Istriana N                                        Pignola Nera N                                   
Pollera 1 N                                                      Petit Verdot N
Marzemino N                                                  Zweigelt N
Tocai Rosso N                                                Schiava Gentile N.
Bussanello B                                                    Riesling Renano B
Negretto N                                                      Sylvaner Verde B
Lumassina N                                                   Albarossa N
Neretta Cinese N                                            Nero d'Avola N
Schiava N                                                        Brocciola N
Rossese N                                                        Canina N
Baco Nero N                                                   Cannonau N
Albarola N                                                      Crovassa N
Pigato B                                                          Uva di Troia N
Cormalim 1 N                                                 Maiolica N
Pelaverga (di Pagno) N                                  Refosco da Peduncolo Rosso N
Pecorino N                                                      Brunello N
Croatina N                                                      Nero Buono N
Torbato B                                                        Neyret N         
Grill B                                                             Nebbiolo (Michet)N
Gargiulo N                                                      Nebbiolo (Lampia) N
                                                                        Nebbiolo ( Bolla) N
                                                                        Nebbiolo ( Rosè) N

dingtik

五大酒莊的酒是好，不过太貴了飲唔起，教皇酒不錯，價錢又實際，抵飲

pokerusa

152種葡萄?? 有這麼多種可以用來釀酒的葡萄喔，小弟還真不知道~~

fatloong

I am getting more and more wondering how much 劉偉民, seems that he just get his knowledge from the internet plus some of his own imagination...

Merlot (or many other varieties like Cab, Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc) has very distinguish taste between cool (or moderate) climate and hot climate.  Even an average drinker with some basic training can easily tell the difference (I think I can get 90%+ correct on this in blind tasting).

On the other hand, I never heard of Cab and PN planted in the same vineyard (same village/region is possible) because the weather and soil required are so different.

Also most producers in Chateauneuf-du-Pape use only 3-5 varieties.  Using all 13 varieties are the exception, and I think there are more producers that use 100% Grenache than those using all 13.  If he is counting it the 18 way (which include hybrids), then even Beaucastel is just using 14, not all the 18.

ecdoc

大開眼界....唔係淨係飲咁簡單

mildlk07

真的有一種酒有152種葡萄