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樓主: 司加Q

[花] 轉載-芝麻

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發表於 2014-5-15 01:59:09 | 顯示全部樓層
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發表於 2014-5-15 02:01:50 | 顯示全部樓層
回復 漁民樂 #1 的帖子

看見芝麻 - 會想起台灣美食 麻油雞 , 一種我很喜歡吃的台灣美食!
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發表於 2014-5-15 02:03:23 | 顯示全部樓層

胡麻為一年生植物,植株高度約50-100釐米高,全株被茸毛,莖直立,四棱形,單幹或分枝。葉對生或互生,葉緣全緣,葉長約4至14釐米,葉披針形、心臟形或橢圓形,在植株基部的葉子較闊,寬度約五釐米;在花莖上的葉子較窄,寬度約一釐米。花一般都是筒形四瓣的,長約3到5釐米,顏色是白色到紫色。種子扁橢圓形,有白、黃、棕紅或黑色。喜溫耐旱,不耐霜澇。
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發表於 2014-5-15 02:03:52 | 顯示全部樓層
回復 漁民樂 #10 的帖子

芝麻雖小, 佰殊不簡單
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發表於 2014-5-15 02:04:22 | 顯示全部樓層
dingdum 發表於 2014-5-15 01:58
未見過喎.

有照片一張讓您鑑賞

咁細張架
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發表於 2014-5-15 02:05:01 | 顯示全部樓層
i2am2a2banana 發表於 2014-5-15 02:01
回復 漁民樂 #1 的帖子

看見芝麻 - 會想起台灣美食 麻油雞 , 一種我很喜歡吃的台灣美食!

唔知道香港何處有得食呢
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發表於 2014-5-15 02:07:04 | 顯示全部樓層

怎樣搞大佢呀,
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發表於 2014-5-15 02:08:52 | 顯示全部樓層
出前一丁...麻牛丐....
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發表於 2014-5-15 02:28:17 | 顯示全部樓層
之琳 發表於 2014-5-15 01:52
鹹汁GG芝麻開門

禾芝麻開D令女個西門
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發表於 2014-5-15 02:30:48 | 顯示全部樓層
回復 甜心公主 #26 的帖子

沒有在香港見過有得食, 經常自己落手煮, 味道唔錯, 做法如下。 我的做法, 改了少少, 減少水的份量, 我用黑糯米酒代替! 其他材料, 我用了雜菇 (包括新鮮冬菇及日本花菇, 花菇要先浸淋處理才好一起煮) 及豆卜, 雞的話, 試下用竹絲雞, 非常好味... 冬天時, 我都會用電磁爐上, 風味很好!   

http://wildmoon.pixnet.net/blog/ ... B%E6%B2%B9%E9%9B%9E

補充內容 (2014-5-15 02:40):
花菇最好買一些比較厚肉的, 浸淋後, 最好用少許糖及麻油淹一淹, 讓花菇吸飽麻油, 煮好, 食起上來會很好吃的!  
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發表於 2014-5-15 02:31:30 | 顯示全部樓層
食芝麻好處多, 我中意食芝麻糊
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發表於 2014-5-15 03:16:27 | 顯示全部樓層
芝麻酱 + 齋腸粉
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發表於 2014-5-15 03:24:44 | 顯示全部樓層
回復 漁民樂 #10 的帖子

I like both!! But recently I always buy the VITA Black Sesame Soy Milk which taste better than the regular (just my opinion)
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發表於 2014-5-15 03:38:30 | 顯示全部樓層
芝麻開門
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發表於 2014-5-15 04:13:21 | 顯示全部樓層
open sesame ..
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發表於 2014-5-15 04:37:47 用手機發表 | 顯示全部樓層
芝麻可以袪風,唔知係唔係風濕果類呢?
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發表於 2014-5-15 04:45:29 | 顯示全部樓層
yea, really healthy thing.  unfortunately, not really fond of it.  
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發表於 2014-5-15 05:49:01 | 顯示全部樓層

芝麻係一种又香又有用的食材、我喜歡芝麻糊!
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發表於 2014-5-15 05:50:01 | 顯示全部樓層
Everyone say that it cure grey hair but don't seen to work for me.
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發表於 2014-5-15 06:35:59 | 顯示全部樓層
芝麻糊很香啊
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