翻車魚你又知幾多？

alexGTR · 發表於 2014-4-5 02:27:27

翻車魚（學名：Mola mola），又稱翻車魨、曼波魚、頭魚，為輻鰭魚綱魨形目翻車魨科的一種。分布於全世界溫帶及熱帶海區，包括南海、東海等海域，屬於大型大洋性魚類。其常棲息於各熱帶和亞熱帶海洋以及也見於溫帶或寒帶海洋。該物種的模式產地在地中海。

翻車魚種類：
總共有三種，分別為翻車魚、槍尾翻車魚及長翻車魚。在台灣花蓮外海可捕得前二者。
尖尾曼波魚：Masturus lanceolatus，曼波魚的尾鰭像矛一樣尖尖的

圓尾曼波魚：Mola mola，一般常見的曼波魚

寬尾曼波魚：Ranzania truncatus，又稱黃尾曼波魚

翻車魚別名
英美地區稱海洋太陽魚、西班牙稱月魚。翻車魚的學名叫做mola mola，意思是「磨子」。而翻車魚英文為ocean sunfish，則可能與牠會上浮側翻，在海上做日光浴的習性有關，因此又有人叫牠「太陽魚」。另外，其日文為「マンボウ」，也就是現在台灣將它定名的「曼波魚」。而在台灣，翻車魚又稱干貝魚，閩南語稱魚粿（ㄏㄧˊ ㄍㄨㄟˋ）。，所以又有蜇魚或蜇魴之稱。
曼波魚在台灣最初叫做翻車魚，漁民常常看見牠翻躺在水面如在作日光浴而以「翻車」的名字來形容牠，2002年花蓮漁業單位結合觀光單位為促銷翻車魚漁產，舉辦了一場「翻車魚盛宴」活動，後來之又因為「翻車」名被認為不吉利（吃了恐怕發生翻車意外），所以漁業單位再舉辦一場「為翻車魚更名、徵名」活動，由民眾票選。最後「曼波魚」這個名稱最高票當選。

台灣
蜇魚：因主食水母，（水母稱「蜇」，「蜇」閩南語發音似「鐵」）
干貝魚：肉色雪白、肉質清嫩，饕客美其名為「干貝魚」
魚過：因魚形似一般魚體斷了後尾部半截，討海人直呼為「魚截」（「截」閩南語發音似「過」ㄍㄨㄟ、）
魚粿：每當漁民抓起牠，那圓圓柔軟的身軀像極了一大塊攤在甲板上的紅龜粿

此圖為1910年太陽魚號（sunfish）捕捉到重達3,500磅的翻車魚

西班牙
Mola Mola：mola拉丁文的意思是石磨，當曼波魚躺在水面時，好像是一個石磨一樣

法國
月魚：喜歡側身躺在海面之上，在夜間發出微微光芒，於是法國人叫牠「月光魚」

美國
太陽魚：喜歡側身躺在海面之上，在白天讓陽光照耀，好像是海中的『太陽』

德國
游泳的頭：尾巴短小，卻有著圓圓扁扁的龐大身軀，以及大大的眼和嘟起的嘴，可愛的模樣像一個卡通人頭，於是德國人稱牠「游泳的頭」

日本
曼波魚：在海中游泳時，好像在跳曼波舞一樣有趣，於是日本人稱為「曼波魚」

產地
遍布世界所有熱帶及溫帶海洋。

特徵
比較人類的身體大小
體型外觀呈橢圓扁平狀，身型偏短而兩側肥厚，頭小、嘴小，尾鰭也退化無尾柄，很短；沒有腹鰭，但背鰭與臀鰭發達，且相對較高；體側呈灰褐色、腹側則呈銀灰色，翻車魚看上去就好像被人用刀切去了一半一樣，因此其普通名稱也叫頭魚。另外翻車魚有其保護眼睛的肌肉，有著像眼瞼般閉合眼睛的保護作用。

特性
常飄浮到水面曬太陽以提高體溫。屬大洋中、表層魚類，隨黑潮洄遊靠岸，嗜食水母。
翻車魚主要是靠背鰭及臀鰭擺動來前進，所以游泳技術不佳且速度緩慢，很容易被定置漁網捕獲。牠生活在熱帶海洋中，身體周圍常常附著許多發光動物，它一游動，身上的發光動物便會發出亮光，遠看就像一輪明月，故又有「月亮魚」之美名。翻車魚這種頭重腳輕的體型很適宜潛水，它常常潛到深海捕捉深海魚蝦為食。「在海洋中表層生活的牠們，竟可以下潛到600公尺以下的深海，有時一天多達二十次，猜測可能去找東西吃。」

另外根據慈濟大學張永州教授的推測，曼波魚之所以會喜歡平躺在海面上可能有三種原因：
利用太陽的熱度，殺死寄生蟲。就好像曬棉被一般。
曬太陽，能夠增加腸胃蠕動，促進消化。
平躺在海面上，能夠吸引海鳥過來，啄食牠身上的寄生蟲。

研究指出，翻車魚身上至少有著50個屬的寄生蟲，讓翻車魚的身體就像個漂浮的自助餐檯﹔而這些寄生蟲除了寄生在上頭為翻車魚帶來各式各樣色彩外，也讓翻車魚皮膚變得相當粗糙會刮人。
台灣東部海域因為有黑潮洋流經過，也成為翻車魚主要的洄遊路線，原本學術界以為翻車魚和其他洄遊性魚類一樣，會搭上黑潮這一班北上特快車，順著潮流省力的完成洄遊之旅，沒想到一項跨國際的研究成果，跌破大家眼鏡，「水產試驗所及美國提斯博士在花東海域，把追蹤器放到五隻矛尾翻車魨的身上，結果牠們竟然逆流而下，往南方游去。」一直以來大家總認為翻車魚不擅游泳，卻選擇吃力的逆向行駛。

繁衍
翻車魚身形笨拙，常常被海洋中其他魚類吃掉。而它不致於滅絕的原因是其所具有強大的生殖力，一條雌魚一次可產三億個卵，在海洋中堪稱是最會生產的魚類。但存活只有百萬分之一的機會。

經濟利用
食用魚，肉質鮮細，產量不多，尤其是魚腸更是昂貴，被稱為「龍腸」，魚肉適合各種烹調方法煮食，腸子適合炒食。每年在臺灣花蓮所舉辦的曼波魚季，雖然為當地的經濟帶來了不小的收益，但也逐漸成為了翻車魚生態的隱憂。