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[其它] 威士忌各式飲法

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發表於 2014-3-28 15:34:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
我想好多師兄去開大陸都見過內地人溝威士忌

初次見到距地叫來几支綠茶,雪碧溝咪的紅牌,黑牌,芝華士

對於我呢的大鄉里真係十分之佩服
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難怪大陸假酒根本都無咩淫關心 (咁都飲得出真假除非中毒入院)

好啦威士忌叔叔都係偶然飲下

講真本身味覺比較遲頓,真係太好既貨仔對我來可能浪費哂

所以通常平平地15年唔好太貴就收貨

但亦因為唔係飲慣列酒,所以偶然係網上見到的較為正式調酒方式同大家分享下

1純飲 Straight
純飲是不加任何水或冰,讓舌尖直接品味威士忌的純正風味。而在純飲時,建議在旁邊準備一杯白開水,口嚐一口威士忌後,就以白開水沖淡口舌再繼續享受威士忌,更能品嚐出其中的芳醇。
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1. 首先準備玻璃製的長型水杯。倒入適量的威士忌。

2. 另外準備一杯蘇打水。
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2冰飲 On the Rock
「冰飲」的真義來自於冰塊與威士忌的完美結合,不但讓威士忌降低了高酒精度的刺激感,冰塊在杯中晃動時所發出的清脆響聲,更是世上酒客們享受佳釀時分的最高奏鳴曲!要注意的是並非任何冰塊都適合威士忌,最好能使用清澈甘甜的礦泉水製冰,而且也不要用已進入融化期的濕滑冰塊,堅硬、低溫的冰塊才能引發出完全的威士忌芳香!
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1. 準備一個乾淨的玻璃杯,放入冰塊。

2. 倒入適量的威士忌。
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3半冰半水 Half Rock
Half Rock是威士忌一種時尚的喝法,而且做法相當簡單。杯子裡置入一個大冰塊,並加入1:1等份的威士忌與礦泉水(或可用汽水替代)。冰塊沁涼的口感讓引用非常舒暢,而與威士忌同等份的礦泉水(或汽水)也不致降低威士忌醇厚的風味,反而能夠舒暢的飲用威士忌的醇美。
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1. 準備一個乾淨的玻璃杯,放入冰塊。

2. 倒入適量的威士忌。

3. 均勻攪拌。
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4水割 Mizuwari
水割飲法是日本精緻美食的獨家秘訣。關於威士忌搭配美食料理的方式,一直以來有一種流傳於老饕間的喝法,即是將威士忌加冰、加水。這種飲用方式數十年來是擁有精緻飲食文化的日本的獨家秘訣。由於加水、加冰,而被稱為「水割」,近年來在三得利的推廣下慢慢為台灣人所接受,這種方式即是以水及冰塊,將威士忌的芳華醇美調配到最佳平衡點,使美食與佳釀的風味均能突顯,讓用餐成為精緻、舒適的享受。
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1. 準備一個乾淨的玻璃杯,放入冰塊。

2. 倒入適量的威士忌。

3. 加入礦泉水(推薦「水割」最佳調製比例為威士忌:水=1:2.5)。

4. 用調酒棒攪拌,這就是一杯好喝極了的「水割」威士忌。
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5蘇打威士忌 Highball
「HIGHBALL」算是雞尾酒的一種,但調製方式相當簡單,時下相當流行的喝法。
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1. 首先準備玻璃製的長型水杯。並在杯中裝滿由礦泉水製成的大冰塊。

2. 加入一等份的威士忌。

3 以調酒棒將威士忌與冰塊充分攪拌,讓二者充分混合。

4. 加入三等份的蘇打水(或是略帶酸味的氣泡水),並加入一片檸檬或柳丁即可。
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發表於 2014-3-28 16:59:24 | 顯示全部樓層

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真的很多食法
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發表於 2014-3-28 17:02:27 | 顯示全部樓層

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I enjoy whisky on the rock..
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發表於 2014-3-28 17:10:23 | 顯示全部樓層

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慢慢享受
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發表於 2014-3-28 17:10:37 | 顯示全部樓層

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威士忌加D冰已经好好饮了,
有D女仔就钟意加可乐。
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發表於 2014-3-28 17:16:35 | 顯示全部樓層

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各式其適,樣樣試下
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發表於 2014-3-28 17:18:29 | 顯示全部樓層

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幾年刀矛飲過威士忌
最喜歡刀係冰飲
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發表於 2014-3-28 17:23:42 | 顯示全部樓層

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都好多年冇飲了. 買支玩下先.
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發表於 2014-3-28 17:48:41 | 顯示全部樓層

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本帖最後由 fokker 於 2014-3-28 17:49 編輯

回復 skype #1 的帖子

I mix whisky (blended ones; the single malt is too good for mixing) with milk, yes, FRESH FULL CREAM MILK. Sounds horrible, but it is actually quite nice. Try this: one part whisky, 2 part (3 if you like it lighter) milk and add a block or 2 of ice. It tastes like Baileys without the sweetness.
Another way is to whip up some raw eggs, add some hot cream or milk and sugar, heat the mixture up but don't boil it or else it curdles. Then, put in as much as whisky as you want and grate some nutmeg on top.
Now this is an EGGNOG, best drunk on a cold winter's night, on the sofa with your sweetheart/wife beside you and a blanket on the lap; this sweet, smooth, creamy frothy drink with alcohol is a prelude to great sex.
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發表於 2014-3-28 18:04:17 | 顯示全部樓層

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威土忌要怎麼喝,才算有品味?

[youtubeHD=640,427]lEg-ukQNpxI[/youtubeHD]
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發表於 2014-3-28 18:04:57 | 顯示全部樓層

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無聊時會思樂冰加威士忌效果都幾好呀。
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發表於 2014-3-28 18:04:59 | 顯示全部樓層

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今晚返到屋企試下水割。
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發表於 2014-3-28 18:05:28 | 顯示全部樓層

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我要威水:威士忌加小小水,一粒小冰。吾該.....
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發表於 2014-3-28 18:18:42 | 顯示全部樓層
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發表於 2014-3-28 18:22:11 | 顯示全部樓層

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禾喜歡加冰飲威士忌
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發表於 2014-3-28 18:53:35 用手機發表 | 顯示全部樓層

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就咁飲原味最好,但杯本身一定要冰過,
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發表於 2014-3-28 19:03:00 | 顯示全部樓層

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i like On the Rock~~
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發表於 2014-3-28 19:19:39 | 顯示全部樓層

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我喜歡 On the Rock !   
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發表於 2014-3-28 19:23:20 | 顯示全部樓層

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任何好酒落在强國人手上都係浪費
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發表於 2014-3-28 19:35:33 | 顯示全部樓層

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原來有咁多種飲法,真係又識多左了。
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