小妹又來同大家睇金魚了"日本金魚的品種"

卡卡! · 發表於 2014-3-23 11:44:40

本帖最後由卡地亞於 2014-3-23 11:49 編輯

日本金魚的品種

   藉由明朝末期大阪商人的船運引進，早期進入日本貴族的金魚品種只有和金(即草金魚)、琉金及出目金(即龍睛)三種。第二次的有計劃引進是在二次大戰後，日本透過台灣自中國又相繼引進了青文魚、銀魚、珍珠鱗、丹頂、水泡眼及茶金等品種。自明朝末年到第二次世界大戰，時間長達近六百年，但日本在第二次大戰後又藉由台灣引進了中國百年來新創品系後，著實地開始為日本自有品系打下紮實根基。

   同我所言，中國金魚以價廉物美、品種顏色多取勝，主要品系皆以能從玻璃水族箱側面欣賞為主，故魚體較圓滿。而日本金魚因民族性的不同，加上日本對於金魚的品種及質量要求極高，在不斷地選種、育種比賽下，造就了日本金魚主要以身體短、尾巴長為要求重點，著重在俯視(由上往下)欣賞。

日本金魚主要依形態來區分，可概略分為三大類:

一、和金型(草金魚型)

和金承襲了其老祖宗—鯽魚的體型，扁扁的身體，體色多為紅色或紅白色，因身體側扁的關係，加上魚鰭較短小，所以多半用來欣賞側面。草金魚即為金魚的原種，目前市面上看到的金魚多半是以此為母本發展出來的。另有彩色草金魚（即朱文錦），有尾鰭修長飄逸的彗星(即琉金與和金的雜交種)，耐寒易養的山形縣金魚及模樣像孔雀尾巴的地金(即孔雀尾，又稱六鱗色

屬和金的突變種)。

二、琉金型

      身體圓胖肥短，腹部圓突且頭部較尖的品種。常常出現在市場上且較知名的有: 琉金、Calico琉金(卡力考琉金)、出目金、荷蘭獅子頭、東錦及土佐金等。值得注意的是: 最早的日本琉金相傳還是在西元1772~1788年由台灣傳入日本的!!  明朝的張謙德在”硃砂魚譜”中亦特別描述了琉金這尾鰭特別發達，長度超過身體一半的美麗魚種。

      而日本人所謂的出目金，正是中國流行的龍睛，其中又以全黑出目金(或全紅出目金)最受歡迎! 而荷蘭獅子頭又稱獅子頭，約於西元1800年左右於長崎引入日本，雖叫獅子頭，但頭部肉癅發達仍不及蘭壽，該品系中最有名的要算是(五花獅子頭)了!!

      另有彩色高頭之稱的東錦，則是日本昭和初年就由橫濱的金魚愛好者以彩色出目金及琉金雜交選拔而得的珍貴品種!! 1920年左右才定名為東錦! 與獅子頭的差別主要是東錦的頭部肉瘤較不發達，魚鰭長且分支多! 台灣喜愛此類大魚的人士頗多，經過多年的選拔及民族性差異，中國繁殖的東錦多半是以紅色為底色，而日本多半是以青色為底色!! 另外是頭部肉瘤為鮮紅色者為上品。

      最近最被台灣金魚愛好者風迷的要算是土佐金了! 中國稱之為(蝶尾)，這種由琉金仔代變異所產生的金魚，最早出現在西元1845年左右的日本高知市。特徵是尾巴的兩端自然翻轉，日本講求以淺水盆飼養此魚，以求能在餵食時或游動的時候更清楚看見尾巴翻轉如蝴蝶飛舞般美麗生動!! 筆者親見此魚則覺得是朵美麗盛開的花朵，在遴遴波光中隨風搖擺，驚嘆之餘彷彿還聞到花朵自然散發的香味!! 要說它是金魚界的女王，絕不為過!! 但在日本金魚界中，此魚的繁殖卻不是那麼簡單!! 老前輩都聲稱光是學換水就得學4年!! 難怪連中國的金魚高手都對此魚束手無策!! 也難怪有許多的養土佐金之(土法)隨之出竉: 有認為土佐金的卷曲尾巴是小魚動過手術?! 有人認為是日本的淺水小盆養殖才能造成卷曲的尾巴 ….. 眾說紛云，也都是在土佐金美麗動人的尾巴上下文章，足見日本人在這隻魚所下的功夫有多深!!

   琉金系列中較常見的其他品系尚有: 珍珠鱗、丹頂(台灣或有稱紅帽)等。

三、蘭壽型

      蘭壽的特徵就是無背鰭、長卵圓型的身體及腰背部彎曲成弓形，頭部肉瘤發達。代表品種有: 蘭壽、頂天眼、水泡眼及江戶錦等。

      中國稱蘭壽為卵虫或虎頭，顧名思義就是身體呈卵圓型且頭部肉瘤發達。日本經過歷代的選拔及比賽，講求從上往下俯視欣賞此魚，頭部需為長方塊狀，中國講求為尖圓頭狀，二者極易辨別!! 日本各地愛好蘭壽者多，喜歡的顏色因地區差異也有不同(例如: 全白者稱為富士峰)，蘭壽比賽時甚至有規定色塊分布的規則及給分制度! 使得這擁有古拙之美的金魚榮登為金魚之王!!

      而國人較熟悉的朝天眼、水泡眼及江戶錦(中國稱鵝頭)、花房(中國稱為絨球)等，亦屬於蘭壽型金魚。

      各位會發現雖然同樣的金魚品種因不同國家有不同的叫法及名稱，但日本在這幾百年的演化改良後，欣賞金魚的角度及顏色亦與中國有明顯不同! 日本人養的金魚多半講求從淺池之上欣賞，主要顏色以紅白兩色為主色，對於翻鰓等畸型魚並不欣賞。而中國金魚講求體型圓滿，可從側面欣賞，顏色方面則較不喜歡白色，多以黑、紅、金三色為主色。另一更大區別就是:  中國金魚價格非常低廉，便宜又大碗，人人都買得起!! 而日本金魚則講求泳姿體態，不以量取勝，講求精緻品質下往往一魚千金都難買!! 我想這是日本金魚最大的不同!!

附註: 中日金魚名稱對照表

中文名稱                                                          日本俗稱

草金魚                                                                                                 和金

彩色草金魚                                                                                           朱文金

孔雀尾                                                                                                 地金

文魚                                                                                                    琉金

龍睛                                                                                                    出目金

獅子頭                                                                                                 荷蘭獅子頭

彩色高頭                                                                                              東錦

蝶尾                                                                                                    土佐金

紫高頭                                                                                              茶金

珍珠魚                                                                                                 珍珠鱗

鶴頂紅                                                                                                 丹頂

虎頭                                                                                                 蘭壽

朝天眼                                                                                              頂天眼

鵝頭                                                                                                 江戶錦

絨球                                                                                                 花房
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