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樓主: 水晶晶

[花]

   火.. [複製鏈接]
發表於 2014-3-18 19:34:39 | 顯示全部樓層

杞子菊花糕, E樣有益又好直
清心降火

                               
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材料:

杭白菊15朵、杞子干十数粒、清水1500克、马蹄粉250克、白砂糖10匙。

做法:

1、把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液;

2、取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面;

3、从已调好的马蹄粉液里面取250克,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀;

4、把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状;

5、蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸10分钟,转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后,把筷子插进糕体,如抽出来时不沾糕体,即为熟;

6、整盘取出后放阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了便可切块享用。
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:35:05 | 顯示全部樓層
waiking 發表於 2014-3-18 19:34
汰番乃呢輯,巧多禾刀有影,但分唔到出嚟

呢輯D花新鮮好多
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:36:05 | 顯示全部樓層
HKOXSEX 發表於 2014-3-18 19:34
杞子菊花糕, E樣有益又好直
清心降火

真係可以做甜品喎
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發表於 2014-3-18 19:37:07 | 顯示全部樓層
水晶晶 發表於 2014-3-18 19:15
菊花,別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊等,是菊目菊科多年生草本植物的一個屬。

菊花種類繁多,現概括描述,粗疏之處,請大家見諒!

咁多顏色、乜菊泥架
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發表於 2014-3-18 19:37:12 | 顯示全部樓層
水晶晶 發表於 2014-3-18 19:35
呢輯D花新鮮好多

新唔新鮮刀難乃唔到架啦
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發表於 2014-3-18 19:39:33 | 顯示全部樓層
水晶晶 發表於 2014-3-18 19:36
真係可以做甜品喎

客家人有做傳統菊花糕添
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發表於 2014-3-18 19:40:51 | 顯示全部樓層
菊花做盆栽
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發表於 2014-3-18 19:42:29 | 顯示全部樓層
水晶晶 發表於 2014-3-18 19:15
菊花被廣泛用作觀賞之用,在中國傳統的農曆新年,很多人都喜歡在家裡擺放菊花。重陽節有賞菊和飲菊花酒的習俗。

菊花菊花顔色就靚囉
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:43:52 | 顯示全部樓層
leekf333 發表於 2014-3-18 19:37
咁多顏色、乜菊泥架

冰種呀?
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:44:53 | 顯示全部樓層
waiking 發表於 2014-3-18 19:37
新唔新鮮刀難乃唔到架啦

新鮮有心GD囉,殘哂影唔落手架
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:45:17 | 顯示全部樓層
HKOXSEX 發表於 2014-3-18 19:39
客家人有做傳統菊花糕添

真係5講5g呀
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發表於 2014-3-18 19:45:52 | 顯示全部樓層
水晶晶 發表於 2014-3-18 19:44
新鮮有心GD囉,殘哂影唔落手架

有蒼桑感吖嘛
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:47:45 | 顯示全部樓層
waiking 發表於 2014-3-18 19:45
有蒼桑感吖嘛

有架咩?
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發表於 2014-3-18 19:51:03 | 顯示全部樓層

重有橙汁菊花鱼, 枸杞菊花粥
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:53:23 | 顯示全部樓層
HKOXSEX 發表於 2014-3-18 19:51
重有橙汁菊花鱼, 枸杞菊花粥

做菊花貢妻良架?
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發表於 2014-3-18 19:54:20 | 顯示全部樓層
水晶晶 發表於 2014-3-18 19:53
做菊花貢妻良架?

好過去堆填區
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 樓主| 發表於 2014-3-18 19:55:29 | 顯示全部樓層
HKOXSEX 發表於 2014-3-18 19:54
好過去堆填區

貢又係
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發表於 2014-3-18 20:01:10 | 顯示全部樓層
飲普洱都興加菊花
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發表於 2014-3-18 20:02:21 | 顯示全部樓層
D相影得好靚
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發表於 2014-3-18 20:03:16 | 顯示全部樓層
禾之前都係公園影過D菊花

http://141hongkong.com/thread-1131432-1-1.html  

133636ej8m1phsmcmrz1he[1].jpg

133704tdb7otzkb57gt2dw[1].jpg



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