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「冬蟲夏草」究竟是動物還是植物？
很多人稱冬蟲夏草又叫「蟲草」，究竟牠是蟲還是草，光是看牠的名字，就已經被搞糊塗了。
原來，蟲草牠既是蟲、又是草，因為牠是一種真菌類的植物，寄生在一種昆蟲上而得名的。這種蟲是鱗翅目蝙蝠蛾科中，一種叫「蟲草蝙蝠蛾」的幼蟲。而這種真菌，則和青霉菌類似，同屬於真菌的子囊菌綱。
當這種菌類的子囊孢子成熟散落後，遇到棲息在土中的蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，就會鑽到蟲的體內，萌發為菌絲體，吸收蟲體的養分。
從冬天到夏天，幼蟲內部全被菌絲吃光，只剩幼蟲的皮，裡面包裹著密密實實，並充滿養料的菌絲體，也就是「菌核」。到了夏天，菌核還從幼蟲頭頂長出草，就是「菌座」，牠露於土外，細長如棒，中間肥、兩頭尖，表面還有些小球體，裡面全是孢子。
由此可知，冬蟲夏草可以說是：「在冬天吃了蟲，到夏天來結果的一種菌類。」
蟲蛹及蛾
蟲草結構
冬蟲夏草的功效
1. 有調節免疫系統機能的作用，長期服用有助於調養虛弱體質，讓人恢復活力及精力。
2. 增強人體免疫細胞的活動力，有效提昇人體對疾病與濾過性病毒的抵抗能力，對體弱多病、抵抗 力差的人而言，是種溫和且有效的營養補給品。
3. 提升對工作、環境等壓力的耐受能力，特別是男性服用後較不易疲勞。
4. 改善運動員的體能及耐力，增加心肺功能指數及體內的帶氧量，並使疲勞迅速恢復。
5. 協助擴張支氣管，使更多的氧氣進入人體的方式，有效解決氣喘、呼吸不暢與帶氧不足的問題。
6. 能夠調節性器官、下視丘、腦下垂體的荷爾蒙分泌，對男性而言，可增加體內雄性荷爾蒙分泌，促進性活力；對女性則可改善更年期症候群。
7. 具有抗癌活性，能提昇體內天然抗氧化劑的含量，以避免細胞遭受自由基的摧殘破壞、產生癌化細胞，進而達到抗癌的效果。
8. 能有效降低高血醣及高三酸甘油脂，改善心律不整、促進血管擴張、降低血壓及改善動脈硬化現象等功能。
9. 改善 B型肝炎帶原者的肝臟功能。
10. 改善睡眠品質。
農民採挖蟲草
冬虫夏草的传统吃法
冬虫夏草有多种食用方法，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。
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①、隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。（也可以直接和水用文火煮）
②、泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚饮1小杯。
③、煮粥蒸饭：用虫草１克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服３个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
④、和肉内炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟。
1、冬虫夏草鸭子：用冬虫夏草1-2克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
2、冬虫夏草鸡：用冬虫夏草1-2克，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。
3、冬虫夏草胎盘：用冬虫夏草2-3克，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。
冬虫夏草的新吃法
由于冬虫夏草吸收率的问题，冬虫夏草的有效成分大部分浪费掉了，传统冬虫夏草吃法的利用率不到30%。相当于吃5克虫草只吸收1克虫草。加上冬虫夏草本身价格高，因此造成极大的浪费。
通过对冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒后，利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎，得到入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉。每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法吃5克虫草。
冬虫夏草的新吃法解决了2个问题：1是干嚼虫草不烂，外观影响食欲的问题，2是吸收不好的问题。
冬虫夏草新吃法：入口即化，像巧克力一样；吸收成倍增加，吃1克顶过去5克；消费降低，达到同样的效果，只需要以前1/3的钱。
蟲草的規格
香港余X生虫草价格清单
益食虫草节 HK$ 8,400/一两 HK$4,200/半两
冬虫草 HK$10,400/一两 HK$5,200/半两
精选冬虫草 HK$12,100/一两 HK$6,050/半两
特选虫草 HK$13,200/一两 HK$6,600/半两
特级虫草 HK$15,800/一两 HK$7,900/半两
精选虫草皇 HK$18,500/一两 HK$9,250/半两
至尊虫草皇 HK$23,700/一两
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在線雷達
發表於 2014-3-8 23:53:58
廣播
置頂
推舊帖
收嗲鳥
油顏色
發表於 2014-3-9 00:05:35
系啵，有都唔可以咁大聲
