|
|
中國大陸人陶醉在紅酒文化
全球究竟哪國人喝的紅酒最多？
答案恐怕出乎意料。根據國際葡萄酒及烈酒研究中心（IWSR）的最新研究，過去5年來，
中國的紅酒消費量增長了136%。
以去年來說，中國紅酒消費量就高達18億6500萬瓶，領先法國和意大利，成爲全球最大的
紅酒消費國。
研究顯示，中國的紅酒消費速度自2005年以來加快。2007年至2013年中國紅酒消費量
增長2.75倍，同期法國紅酒消費量則下降5.8%，意大利降幅達18%。
儘管中國是全球第5大葡萄酒生產國，僅次于意、法、美和西班牙，且中國消費的紅酒
超過80%爲本土釀造。不過，近年中國葡萄酒進口量也不斷增長，2007年至2013年期間就增長7倍。
目前進口葡萄酒佔中國整體市場消費量的18.8%，顯示中國的紅酒熱潮持續發燒。
國際商垂涎消費力
儘管法國過去是葡萄酒的生產和消費大國，但隨著全球愈來愈多中產階級追捧葡萄酒，
使其成爲全世界的流行嗜好。預計到2016年，全球的葡萄酒消費額將增加近9%，達1820億美元，
而其中很大一部分需求來自中國。
尤其是葡萄酒在中國民眾中的普及程度更是驚人。據估計，目前中國的葡萄酒消費年增長率在15%。
儘管每人每年平均消費的紅酒和西方國家仍有差距，但這麽高的增長率已讓法國葡萄酒出口商
趨之若鶩地前進中國市場。
法國酒莊權貴新寵
而且不僅是北京和上海，連中國二線城市的紅酒消費，甚至都比紐約和倫敦這些
國際城市更加旺盛。
不止紅酒文化逐漸影響中國，近年來，中國人對法國葡萄酒產業的投資也展現濃厚興趣，
包括中國富商甚至是明星們，購買法國葡萄酒莊園的例子不在少數。
尤其2008年的金融危機衝擊了法國酒莊經營，不少中國富豪更是趁機撿便宜。
綜合去年年底的公開資料，中國人在5年內買下了60個法國酒莊，打敗比利時人，
成爲波爾多第一大買主及外國業主，且此一數字還在不斷刷新。
其餘在法國境內的收購還包括勃根地、普羅旺斯等地，範圍逐漸擴大，就連法國人都認爲
中國這股收購法國酒莊的風潮才剛剛崛起。
爲了因應快速興起的葡萄酒莊管理，以及相應的職缺，提供葡萄酒業經營管理培訓的
波爾多國際葡萄酒學院 近幾年也出現了大量的中國學生。
據悉，這家專業葡萄酒學院在2004年剛創立的時候，隻有20名學生，其中多數來自法國的釀酒廠，
現在則有105名學生。
《紐約時報》報導，雖然學生來自世界各地，但中國學生佔了約30%，是除法國學生之外
最大的一個群體，而美國學生僅佔不到4%。
登入後,內容更豐富
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有賬號？註冊
×
|
|
在線雷達
發表於 2014-3-2 17:51:23
廣播
置頂
推舊帖
收嗲鳥
油顏色
發表於 2014-3-2 20:37:53
，暴發戶增長亦快
。
，牛嚼牡丹 
，鍾意扮嘢扮勁
，杯起杯落先至夠豪夠派頭
。
，跟住再飲過
！邊個夠我哋中國人飲得多飲得快
！
，要杯杯清先放過你
。
