上海九餐之一 凶悍事頭婆嘅茂隆餐廳

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呢間茂隆， 系佬牛去上海必食個舖頭之一， 試過年尾， 行程緊湊， 飛機一到上海就打電話，
叫事頭婆等埋先收鋪， 大皮箱拖埋去食。 呢條進賢路上本來有三間差唔多一模一樣嘅餐廳，
茂隆， 春， 同埋蘭心， 三間都係老娘坐鎮， 屬於正宗本幫家庭菜， 即係我哋香港嘅住家菜。
營業時間：上午十一點至兩點， 晚上五點至九點， 逾時不侯。
四年前發生左一件事， 令到呢個彪悍嘅事頭婆名聲大響。
話說李冰冰叫經理人打電話去定抬， 但係到時No-Show， 十五分鐘過後， 事頭婆賣抬下一個客人。
第二日經理人又打黎定抬， “對不起， 我們不留抬給沒有信用的客人， 我們歡迎你來吃，但是不會接受
你定枱“。 結果李冰冰一定要去， 到左餐廳就叫助手去泊車， 點知真係冇留枱， 李冰冰一行四人只好企系
門口，等左半個鐘頭分鐘先有得食。 哈哈， 睇吓你有幾威。
成間舖頭得五張枱（其他兩間都一樣）， 最多都係坐20人左右， 事頭婆好勤力， 事事親歷親為， 到而家
重系按照十幾年前嘅樫水做法， 用隔離煙仔檔嘅煙仔盒介成一張一張用黎寫菜。
價錢一D都唔貴， 相對高級餐廳， 大概系一半以下。
介紹完畢， 而家食野。呢一餐四個人食左420 人民幣。星期日日頭冇飲酒。

短短二十米之內就有三家名店







事頭婆坐門口摘草頭， 精挑細選




草頭類似我哋成日見到嘅三葉草


呢碟就係上海最嫩最好食嘅草頭， 我老牛中意食嫩草， 系草頭個草呀




所有相片皆佬牛自拍， 相機系Sony 小黑，RX100  II, 如果有興趣， 歡迎索取大像素原版， 歡迎下載

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油爆蝦， 呢度唔做蝦仁， 但係油爆蝦就無話可說， 上海第一流




隻隻新鮮， 個樣都好靚仔


外婆紅燒肉， 一般紅燒肉嘅皮有韌力， 外婆紅燒肉就煮到淋晒
皆因老婆婆冇牙，返煮紅燒肉


呢個系上海有名嘅閹篤鮮， 其實系鹹肉（閹） 筍尖 （篤） 鮮肉 （鮮）




呢個系醬燒茭白， 十分脆口



呢個家常小菜，韭黃炒蛋


全場最精彩嘅 乾燒鯧魚， 好食到骨都食埋。



草頭再望一眼


茂隆餐厅        上海本幫菜                        地址：卢湾区进贤路134号(近茂名南路)
尖椒红烧肉， 油爆虾， 酱鸭， 酒香草头，干烧鲳鱼，腐乳空心菜，鲫鱼蟹汤， 蛤蜊蛋汤， 干煎带鱼，河督鲜， 阉督鲜，

肥叔叔

紅燒肉 定係炭燒肉  ?  

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肥叔叔 發表於 2013-11-29 18:40
紅燒肉 定係炭燒肉  ?

上海菜”濃油赤醬“， 越燒越黑。 哈哈， 入口軟糯，好好食架。

phillip39

          地道家常上海菜
    好似返屋企食飯 相當滋味   

tuicho

雖然吃唔到.但睇到D餸菜既色澤已經知道新鮮

搞到我好想去上海行一轉

佬牛兄你將這店位置和電話講埋出黎啦

等這裡d會員去開上海都有機會試下

門小龍

汰到口水流添

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tuicho 發表於 2013-11-29 18:52
雖然吃唔到.但睇到D餸菜既色澤已經知道新鮮

搞到我好想去上海行一轉

好， 我而家去加

io141

乾燒鯧魚

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tuicho 發表於 2013-11-29 18:52
雖然吃唔到.但睇到D餸菜既色澤已經知道新鮮

搞到我好想去上海行一轉

唔好意思， 版規唔準出地址等聯絡資料， 我留言比你啦

henry1328

新鮮小菜 色香味全 !

tuicho

封牛集團 發表於 2013-11-29 18:58
唔好意思， 版規唔準出地址等聯絡資料， 我留言比你啦

版規邊有唔準出地址等聯絡資料

版規只係
2. 謝絕會員任何張帖任何網絡連結與及任何介紹其他網站的連結。(如發現，會被永久禁止發言)

因為唔想幫其他網站宣傳

食評這區出食店地址等聯絡資料係可以

用意係方便大家去搵黎食

佬牛兄可以放心出

BECKHAM2

回復 封牛集團 #1 的帖子

近茂名南路嗰間? 搵機會去試下

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tuicho 發表於 2013-11-29 19:06
版規邊有唔準出地址等聯絡資料

版規只係

真系唔得， 有電話號碼

tuicho

封牛集團 發表於 2013-11-29 19:19
真系唔得， 有電話號碼

麻煩佬牛兄你話比我知食評版規邊一條係唔比出電話?

http://141hongkong.com/thread-1244835-1-1.html


食評有呢條版規連我這版主也不知

luvsupernatural

好正....有機會去試吓

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tuicho 發表於 2013-11-29 19:24
麻煩佬牛兄你話比我知食評版規邊一條係唔比出電話?

http://141hongkong.com/thread-1244835-1-1. ...

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四台國際CEO

封牛集團 發表於 2013-11-29 18:16
呢間茂隆， 系佬牛去上海必食個舖頭之一， 試過年尾， 行程緊湊， 飛機一到上海就打電話，
叫事頭婆等埋先 ...

一定好好食

浩科

新鮮小菜 色香味全 !

tuicho

封牛集團 發表於 2013-11-29 19:33
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真係沒氣同你講

總版唔比出電話係唔比歡場出電話介紹囡囡

唔同版區有唔同版規

我係食評版主

我同你講食評可以出食店電話就係可以

但如果你認為唔方便我亦唔會免強你

多謝閣下既出帖