天麻鲫魚湯

入肉

        天麻鯽魚湯:     此湯有行氣活血、息風止痛之用。

材料：
天麻5錢
鯽魚一條（約1斤）
川芎5錢
茯苓5錢
薑片、葱段、糖、鹽各少許

做法:
a.天麻浸軟切片，鯽魚劏淨。
b.川芎、茯苓冲淨。一起放入湯鍋中，煲約一小時，放薑片、葱段、鹽、糖、油，略煮一會，便可供用。
c.如果想有奶白色魚湯的濃郁效果...可以先煎一煎鯽魚再放入煲內以大火滾十分鐘後再按一般程序煲湯便可!

    鯽魚甘平，溫中下氣，健脾利濕，富營養。川芎，辛溫，活血行氣，祛風止痛。茯苓甘淡平，利水滲濕，健脾安神。生薑健胃和中。




   

~VaDeR~

呢個湯好似可以醫頭痛

heroyu

入肉 發表於 2013-10-12 15:55

                               
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天麻鯽魚湯:     此湯有行氣活血、息風止痛之用。

材料：

禾唔飲魚湯 架

822leung

天氣再凍d會煲

skype

入肉 發表於 2013-10-12 15:55

                               
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天麻鯽魚湯:     此湯有行氣活血、息風止痛之用。

材料：

鯽魚依家好似都唔易買到

好多人以為海水魚比較鮮甜好食

其實細個時候系我老家街市都會賣野生鯽魚等淡水魚

用來紅燒我敢講冇一種海水鮮會鮮甜過佢

而且魚乸的春煎香真系好食到茅朋友

MadeInHongKong.

飲完會好瞓啲架

~VaDeR~

回復 MadeInHongKong. #7 的帖子

醫失眠架咩

天機

天麻鲫魚湯....行氣活血

seaskyaz

呢排工作壓力+天氣+扑大左野岩哂! 謝謝ching好介紹

~VaDeR~

回復 heroyu #3 的帖子

怕腥呀?

~VaDeR~

回復 822leung #5 的帖子

典解要天氣冷先煲呢?

~VaDeR~

回復 a22810969 #9 的帖子

飲完會充血?

~VaDeR~

回復 seaskyaz #10 的帖子

扑大左野係咪=扑得野多呢?

heroyu

洗樓王子 發表於 2013-10-12 20:55

                               
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回復 heroyu #3 的帖子

怕腥呀?

自細都唔喜歡飲

~VaDeR~

回復 heroyu #15 的帖子

魚湯巧有營養架

四台國際CEO

入肉 發表於 2013-10-12 15:55

                               
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天麻鯽魚湯:     此湯有行氣活血、息風止痛之用。

材料：

呢個湯老幼皆宜

822leung

洗樓王子 發表於 2013-10-12 20:56

                               
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回復 822leung #5 的帖子

典解要天氣冷先煲呢?

禾刀是傱網上得知
天麻有助治頭痛，茯苓同川芎有助治痛風同身體抵抗力差
的朋友們啱用，而且加上薑同鯽魚，很有營養同暖身才用
所以才想出凍嘅天氣會比較合適

cthk

好補身，又唔貴

dingdum

入肉 發表於 2013-10-12 15:55

                               
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天麻鯽魚湯:     此湯有行氣活血、息風止痛之用。

材料：

正喎, 有營養又可有助身體健康,  一於試煲吓先.

hkmessi123

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平時都有煲呢個湯飲。