螺片炒韮菜花

四台國際CEO · 發表於 2013-8-22 00:08:55

本帖最後由四台國際CEO 於 2013-8-22 00:18 編輯

材料:
鮮螺肉1斤
韮菜花半斤
薑片
蒜頭

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先洗淨螺肉

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四台國際CEO · 發表於 2013-8-22 00:11:12

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再用監將螺肉分泌物洗淨

四台國際CEO · 發表於 2013-8-22 00:11:56

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切片備用

四台國際CEO · 發表於 2013-8-22 00:14:42

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用薑片, 油同螺肉出水
*切記要快, 不多於30秒, 而且不用蓋住*

四台國際CEO · 發表於 2013-8-22 00:15:49

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炒好韮菜花備用

四台國際CEO · 發表於 2013-8-22 00:17:47

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再將螺肉走油

*不多於10秒*
食得

hkman2011 · 發表於 2013-8-22 01:35:49

應該幾好食喎

小东瓜 · 發表於 2013-8-22 02:27:10

好虾人整，过火就唔好吃…

~VaDeR~ · 發表於 2013-8-22 05:14:20

D螺肉會唔會爽口呢?

schmid9394 · 發表於 2013-8-22 07:17:04

有辣椒會arm 我^_^

四台國際CEO · 發表於 2013-8-22 10:09:33

洗樓王子發表於 2013-8-22 05:14

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D螺肉會唔會爽口呢?

爽兼彈牙

~VaDeR~ · 發表於 2013-8-22 10:28:33

回復四台國際CEO #11 的帖子

好味

hkmessi123 · 發表於 2013-8-22 12:30:10

回復四台國際CEO #6 的帖子

睇落唔錯！

~VaDeR~ · 發表於 2013-8-22 12:36:29

回復 schmid9394 #10 的帖子

點下辣椒醬都幾正

shotgun · 發表於 2013-8-22 13:49:25

簡單易做好味

wildmant · 發表於 2013-8-22 17:09:39

四台國際CEO 發表於 2013-8-22 00:08

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材料:
鮮螺肉1斤
韮菜花半斤

快速點餐!

heroyu · 發表於 2013-8-22 20:45:06

四台國際CEO 發表於 2013-8-22 00:08

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材料:
鮮螺肉1斤
韮菜花半斤

螺肉 / 韮菜花禾都唔直

limc · 發表於 2013-8-22 22:13:46

等我都試下! 我喜歡食韮菜花.

30838 · 發表於 2013-8-23 00:11:56

湯汁很下飯

福樂Jojo · 發表於 2013-8-23 02:51:18

四台國際CEO 發表於 2013-8-22 00:08

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材料:
鮮螺肉1斤
韮菜花半斤

兩樣都鍾意食，但擺一起炒未試過，我鍾意用螺頭煲汤。下次試下呢味菜。

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[私房菜式] 螺片炒韮菜花