海參的種類與食用注意

shumanto · 發表於 2013-7-29 23:56:26

樣好核突, 但有營養兼好食

~VaDeR~ · 發表於 2013-7-29 23:56:27

回復 paikboss #35 的帖子

典簡單法呢？

newpatpat · 發表於 2013-7-30 00:17:42

大開眼見

cthk · 發表於 2013-7-30 00:23:17

都唔知貴在那裡？有什麼藥用價值呢？....

dasak · 發表於 2013-7-30 00:30:17

好難煮；由發到放得入口係好多經驗同心機！出街食最好！

ycte · 發表於 2013-7-30 00:52:05

海參的營養價值高

dingdum · 發表於 2013-7-30 00:55:47

Williamho1953 發表於 2013-7-29 21:11

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現時許多都是人工殖產

30838 · 發表於 2013-7-30 01:01:07

海參被稱之為「大海之珍」，是一種高蛋白低脂肪的食品，每100公克裡面的脂肪含量只有0.3克，並且不含膽固醇。
海參的高蛋白低脂肪，十分適合高血壓、冠狀心臟病、肝炎的病人食用。海參中的海參素，可以提高人體的免疫力和抗癌殺菌的作用，促進人體細胞的新陳代謝。富含的刺參酸性黏多醣體，則可以抑制癌細胞的生長和轉移。富含膠質、硫酸軟骨素，可養顏美容、延緩老化、補充體力、改善排便狀況。醣胺聚糖的成分，可以降低血脂，以及血液的濃稠度，適合血栓、高血脂、心血管疾病的患者食用。
海參、羊肉都屬於溫補食材，可補血補身，兩者先後食用搭配可以強身健體、補充精力。另外，海參和木耳都富含膠質且有助排便，除對筋骨有益，並能加速膽固醇排出體外。海參中富含蛋白質，與富含單寧酸的柿子先後食用(十分鐘內)，會影響蛋白質的消化吸收，甚至會造成腹痛、噁心及嘔吐。

BT8 · 發表於 2013-7-30 01:14:43

Williamho1953 發表於 2013-7-29 21:11

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原来真系只认识辽参同猪婆参里两个名

又长见识啦

多谢

kor8 · 發表於 2013-7-30 01:41:21

one of biggest 大連海參 distributor in dalian has a good looking daughter.

hkman2011 · 發表於 2013-7-30 01:50:35

海參幾好食, 石過唔色整

panda69 · 發表於 2013-7-30 02:48:22

涼拌也好吃。

~VaDeR~ · 發表於 2013-7-30 05:51:54

回復 cthk #44 的帖子

海參被稱之為「大海之珍」，是一種高蛋白低脂肪的食品，每100公克裡面的脂肪含量只有0.3克，並且不含膽固醇。海參的營養素包括了蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、海參素、刺參酸性黏多醣體、膠質、硫酸軟骨素、醣胺聚糖等。

海參的高蛋白低脂肪，十分適合高血壓、冠狀心臟病、肝炎的病人食用。海參中的海參素，可以提高人體的免疫力和抗癌殺菌的作用，促進人體細胞的新陳代謝。富含的刺參酸性黏多醣體，則可以抑制癌細胞的生長和轉移。富含膠質、硫酸軟骨素，可養顏美容、延緩老化、補充體力、改善排便狀況。醣胺聚糖的成分，可以降低血脂，以及血液的濃稠度，適合血栓、高血脂、心血管疾病的患者食用。

HKOXSEX · 發表於 2013-7-30 05:52:10

好味又有營養

~VaDeR~ · 發表於 2013-7-30 05:53:49

回復 panda69 #52 的帖子

涼拌?點整呀???

yatyeesam2006 · 發表於 2013-7-30 06:06:27

海參被稱為海中人參，會唔會誇大咗佢嘅價值？

勳奇 · 發表於 2013-7-30 06:22:21

果隻俄羅斯海參見都未見過

xx123 · 發表於 2013-7-30 06:51:24

回復 Williamho1953 #1 的帖子

thank you for your photo

uncleting · 發表於 2013-7-30 07:51:14

反而好有興趣d人點樣知道海參食得同点整??個樣咁樣衰唔會無啦啦拎嚟食啩

cableitoh · 發表於 2013-7-30 08:34:37

小食, 小食...

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