（转）茶神與十大名泉～～～～～

柒公 · 發表於 2013-7-19 21:25:01

本帖最後由 patrick630 於 2013-7-19 21:20 編輯

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中國唐代名人陸羽以嗜茶著稱，撰世界第一部研究茶葉專著《茶經》，世稱“茶神”的陸羽對泡茶的水很有研究，他遍遊祖國的名山大川，品嚐各地的碧水清泉，按衝出茶水的美味程度，將泉水排了名次，確認廬山的谷簾泉為“天下第一泉”，江蘇無錫的惠山泉為“天下第二泉”，湖北蘄水蘭溪泉第三……。

天下第一泉：位於廬山主峰大漢陽峰南面康王谷（今星子縣境內），叫谷簾泉。

柒公 · 發表於 2013-7-19 21:25:02

天下第二泉：位於江蘇無錫市錫惠公園內，叫惠山泉。因經陸羽親品其味，故一名陸子泉。經乾隆御封為“天下第二泉”。元代翰林學士大書法家趙孟頫書寫了“天下第二泉”五個大字，並賦詠泉詩：南朝古寺惠山泉，裹名來尋第二泉，貪戀君恩當北去，野花啼鳥漫留連。

惠山泉分上、中、下三池。上池八角形，水質最好，水過杯口而茶水不溢，水色透明甘洌可口。中池呈不規則方形，泉水是從若冰洞浸出。下池長方形，泉水從上面暗穴流下，由龍口吐入地下。泉水無色透明，含礦物質少，水質甘美適口。相傳唐武宗宰相李德裕很愛惠山泉水，曾令地方官用壇封裝，從江蘇運到陝西供他煎茶。中國民間音樂家瞎子阿炳（華彥鈞）曾在此作《二泉映月》二胡名曲，曲調悠揚，如泣如訴，更使二泉美名遠播天下。

天下第三泉：位於浙江杭州市大慈山慧禪寺（虎跑寺）內，叫虎跑泉。唐代高僧寰中（亦名性空）來此居住，因缺少水源準備遷住它處，一夜夢見神人告訴他“南嶽有一童子泉，當遣二虎將其搬來”。第二天，他果然看見二虎刨地作穴，清澈的泉水隨即湧出。

虎跑泉是一個兩尺見方的泉眼，清澈明淨的泉水，從山岩石罅間汩汩湧出，泉水色晶瑩，味甘冽而醇厚，泉後壁刻著“虎跑泉”三個大字。如今，虎跑泉依然澄碧如玉，從池壁石雕龍頭噴出的那股水流仍舊涓涓汩汩，不停湧出。。。。

柒公 · 發表於 2013-7-19 21:25:03

虎跑泉水錶面張力很大，如用杯子裝滿水，將錢幣一個一個地放入杯中，泉水高出杯麵3毫米也不會外溢。

天下第四泉：位於信州上饒市區茶山寺（今上饒一中校內），叫陸羽泉。 “茶神”陸羽曾在此築山舍隱居，鑿井品茗，種植茶樹。後人為紀念陸羽的功績，命名為“陸羽泉”也稱“陸子泉”。又因土色赤而名“胭脂井”。陸羽泉水質甘甜，亦被陸羽評為“天下第四泉”。茶山寺、陸羽泉曾在歷史上成為上饒著名勝跡，許多人為此寫下了讚頌詩篇。

泉邊井圈刻有廣信知府段大誠所題“源清流潔”篆書。井內圍呈八角形，井壁為紅青麻石壘。其水清如明鏡，可照人眉目，色白如乳，投幣不沉，沏茶香郁甘甜。