轉載: <台北> 好吃的小籠包餐廳~鼎泰豐~~

SL888

是什麼美食讓不論本地或外國遊客都指名要品嚐～

來到台灣台北，一定不能錯過的？

走，我們去鼎鼎大名的「鼎泰豐」來場美食饗宴吧！

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鼎泰豐，在台北發跡的北方口味餐館
以小籠包等餐點聞名遐耳～
是許多藝人、及外國旅客到台灣旅行指名要食用的餐廳喔！

今天，就跟著Via，來一探鼎泰豐小籠包吧！

在台北鼎泰豐共有三家店面，
分別為永康店（本店）、忠孝店、復興店（於SOGO百貨復興館）

我們來到的這家是位於忠孝路上的鼎泰豐忠孝店



即使已經是下午一、二點了～
門口也還是排了一堆等著用餐的客人喔！

而且發現蠻多日本及韓國人的～

記得要來鼎泰豐的人一定要先預訂喔～
不然現場等位～等半小時至一小時多，都是正常的呢！

親切的帶位服務生會跟您確定你的等待號碼～
及先給你MENU選勾待會你要用餐的餐點



室外牆邊也有貼了菜色與價位表，讓客人一目瞭然～



一進到室內～哇，果然是滿滿的人潮在這享用美食



而透明櫥窗內有好多師傅正在努力製作小籠包~



坐下來用餐囉！
桌面會先擺上餐盤餐具及一杯茶品、細切薑絲



在桌邊附上醬油及醋配料



由於在外面等候的時間已經有先點好菜單～
所以菜色很快就端上桌囉！

第一樣，當然來上一籠人氣最旺的＂鼎泰豐小籠包＂

鼎泰豐小籠包／180元



一籠約十粒的小籠包～
打開熱氣騰騰的蒸氣就已經聞得到小籠湯包的香味了

你看！用筷子輕輕一壓～滿滿的鮮甜湯汁就這麼溢流出來
湯汁可千萬別浪費，一定要和湯包一起吃進肚喔！

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薄餡多～湯汁甜郁～這是我對鼎泰豐小籠包的感想～
真的蠻不錯吃的喔！而且精華的湯汁，真是提味不少！ 雖然一份價格不便宜～^^"

點心類除了小籠包，也有蟹粉小籠、菜肉、蝦仁、鮮魚蒸餃
及蝦仁、糯肉燒賣，香菇素餃等選擇喔！
價位都在約200至300元之間

再來～點了一道麵類－排骨麵／150元



麵的湯汁也是這道的精華所在～
而排骨也魯到恰到好處～軟嫩的口感吃起來蠻不賴的



而麵食類有很多選擇，如：元盅雞麵、牛肉麵、酸菜肉絲麵、
蝦仁麵、菜肉餛飩麵、蝦仁餛飩麵、酸菜乾拌麵及擔擔麵、炸醬麵
費用約在100至200之間

吃了二道餐點後，再來這一份～是來到鼎泰豐必點的！
連最愛的星爺～來到台灣也是必嚐這道－元盅雞湯

元盅雞湯／180元



鮮嫩大塊的雞肉，再加上熬煮十分湯郁的雞湯湯頭
真是讓我一口接著一口～非常能吃到湯與雞肉的美味



清甜的湯頭，彷佛幫自己進補了不少元氣～

湯類也有元盅牛肉湯、菜肉餛飩湯、蝦肉餛飩湯、酸辣湯、蛋花湯等等
價位在100元～200元間

再來～大包類～也是不能錯過的餐點

點了個＂鮮肉大包＂ 每個35元



撥開後～飽滿含汁的內餡就露出來囉！



嗯～吃起來跟外面其它好吃肉包差不多～
比較沒有留下什麼深刻的印象^^"

大包類還有香菇(素)包、菜肉、豆沙、芝麻、芋泥大包可選擇～

菜單中的甜點類餐點～有豆沙、芋泥小包，千層油糕、八寶飯等～

其它如開胃菜、炒飯、炒菜類、小菜及飲品這裡都應有盡有～
算是菜色蠻豐富的喔！

那如果吃不完的～可以請服務生幫你用成外帶喔！



一趟鼎泰豐吃下來～果然是國內外都愛的口味喔！
雖然是價格對我們而言偏高，
但偶爾吃一次，也是覺得很滿足呢！

下次有機會到台北，來鼎泰豐嚐嚐可口的小籠包吧！




鼎泰豐忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段218號(自216巷進入)
營業時間 ：
週一至週五：1030~1400 - 1800~2200
週六例假日：1000~2200
休假日：全年無休

轉載自:travel.tw.msn.com

SL888

leungleung2010

掛住吃小籠包，其他都吃不下了！

eason

我的推薦是芋泥小籠包.和芝麻大包!
尤其是芋泥小籠包.每次必點!
其實他的分店很多不一定要去忠孝店跟本店人擠人~
不過尖峰時段去吃最好先預約.不然基本要等30分鐘以上!

leungwaikin

回應 SL888 #1 的帖子

鼎泰豐已經沒有以前好吃了，原因是連鎖加上老師父出走。。所以小籠包現在京鼎比較好

Fcukajap

oh I miss 鼎泰豐小籠包... to me it is really good, but my local Taiwan friends told me there are some small shops with much better ones

callgirls

鼎泰豐應該已經無法列入台灣的【平民美食】系列吧。

wwweb

回復 SL888 #1 的帖子

正, 一定要去

SL888

wwweb 發表於 2014-2-4 00:19
回復 SL888 #1 的帖子

正, 一定要去

When will you go

zaptung

我都去過這間~~~係幾好食~~服務仲唔錯tim~

cklo1234

回復 SL888 #1 的帖子

推介鮮魚蒸餃~ 香港澳門分店都無，超鮮味~~

flymonster

SL888 發表於 2013-6-29 15:22
薄餡多～湯汁甜郁～這是我對鼎泰豐小籠包的感想～
真的蠻不錯吃的喔！而且精華的湯汁，真是提味不少！ 雖然 ...

我自己是土生土長台北人,說實話鼎泰豐是名氣大,要說好吃~~~麻麻吧
反倒是永康街的高記跟金雞園我都覺得比鼎泰豐好吃~~~~
要我推的話,香港的ching可以去試看看這一家"杭州小籠湯包"
地址:台北市杭州南路二段17、19號

win7614

澳門新濠天地二樓也有＠鼎泰豐＠

westterry170

好吃
不過都要排隊等

ashuiaa

回復 SL888 #1 的帖子

101负一楼那间，已经变成等太疯，外带都要等20分钟以上

win7614

月底去台北杭州小笼试食，看看是否好吃？

tttung1989

可惜澳洲既唔好食

drtest

never tried but i think its just the brand itself is well known.