轉載: 18 Cafe 東區複合式咖啡館

東廠 · 發表於 2013-6-26 10:37:57

當首爾以各式主題的時尚咖啡館席捲了台灣女孩們的心，讓人趨之若鶩地想坐在咖啡館裡時髦地喝著咖啡的同時，在東區安和路上其實有間特別背景光環的咖啡店悄悄的開幕了－由知名藝人庹宗康開的夜店集團 Room 18 旗下咖啡館－18 Cafe 。

18 Cafe, 該如何定位這間餐廳呢？

保有著夜店中熱鬧開放的空間感，卻沒有吵雜擁擠的人群；名為 Cafe 卻提供幾十道精緻美味的料理，其中還包含台北牛肉麵節的冠軍紅燒牛肉麵！

經理 Matt 說：「18 Cafe 以複合式概念經營，消費者來到這裡想小酌、想喝下午茶甚至想吃牛肉麵都可以！」

或許是這樣多角化經營概念滿足各式各樣的消費族群，前往探訪的這天是平日的下午四點，既不是個合適的下午茶時光，也並非是大快朵頤的用餐時間，店裡依舊坐無虛席。

轉載自u-style.com.tw

東廠 · 發表於 2013-6-26 10:37:58

18 Cafe 的室內空間設計

很明顯地 18 Cafe 即使位處於台北市的精華地段，室內仍想保留開放的空間感，讓所有客人可以處於舒適的環境。反射的鏡面天花板、牆板上帶有手繪感金邊圖框，厚實的木桌椅等，利用後現代的元素打造出現代古典感；有別於傢飾原木的沉穩顏色，牆面使用搶眼的藍綠及桃紅色來突顯店中活潑輕鬆的氛圍。

所有發想都是來自英國籍的設計師 Mark Lintott 林馬克先生。18 Cafe 為了和集團中的夜店有所區隔，首次聘任了不同設計師，設計師林馬克在台近十年的知名案例從各大飯店至餐廳、夜店及住宅建設，知名歌手伍佰家中設計也是由他來操刀，設計獨到。

► Card Deco

► 反射鏡面天花板

► 原木長桌

► 自在舒適的環境及半開放式的包廂

► 長型 Bar 檯，一個人也不孤單。

東廠 · 發表於 2013-6-26 10:37:59

18 Cafe 餐點提供

採訪的這天特別注意了一下店內客人點用的餐點，咖啡館裡吃牛肉麵似乎是 18 Cafe 的賣點之一了，幾乎每桌上都點了一份享用，那我們又怎麼能錯過呢？！兩個女孩美好的飽食下午茶即將展開！

► 溫度手寫MENU

► 餐點：冠軍牛肉麵／酪梨海鮮沙拉佐檸檬油醋／栗子波士頓／飲品 Bora Bora ／調酒 Honey Berry Fizz

► 酪梨海鮮沙拉佐檸檬油醋 NT. 240

用料選用實在非常大方！享用健康的同時也能享有飽足感。食材新鮮搭配選用進口酪梨及師傅特調的檸檬油醋，視覺及味覺上都享有一番特別盛宴。

► 冠軍牛肉麵 NT. 260

搭配選用美國牛腱心與特級牛筋，湯頭除了大骨小骨與碎排外，還加入了西餐常用的蕃茄糊使風味更加鮮甜濃郁，寬麵條口感絕佳與特製的牛肉丸組成了一道色、香、味俱全的店內招牌－冠軍牛肉麵。

► Bora Bora NT. 150 ; 栗子波士頓 NT.150

新鮮的萊姆蘋果加上焦糖、養樂多與蔓越梅，酸酸甜甜的冰涼飲品 Bora Bora 搭配以日本麵粉與鮮奶油製作而成的栗子波士頓，正是完美的下午茶選擇。

► Honey Berry Fizz NT.250

或許在下午時分來一點不傷大雅的酒精也無仿？ Cafe 18 全日提供餐點之外，調酒師也是全程駐店，任何時間想小酌、休憩, 18 Cafe 或許是項不錯的選擇。

► 令人莞爾一笑的菜單選擇

東廠 · 發表於 2013-6-26 10:38:00

18 Cafe 位處於北市精華地段，在平日卻提供了不限時的用餐時間，價位合理，餐點美味。由店外望向街上快步行走的人們，天天在外奔波的妳是不是也很需要好好放空一下，享受一下跳脫辦公室框框外的空氣，休息一下再出發？

18 Café
Add : 台北市大安區安和路一段55號1樓(捷運忠考敦化站步行5分鐘)
Service time : 11:00 ~ 24:00