夏日甜品第二擊---【草莓,藍莓,紅莓】

~VaDeR~

雜莓美味而且營養價值豐富，往往被它們鮮艷的顏色吸引著。雜莓所含的天然色素有很強的抗氧化能力，可有效減低自由基對付體內細胞及基因的傷害，從而減低患癌症、心臟病、腦退化及柏金遜症等風險。有美國科學家利用一種名為Oxygen Radical Absorbance Capacity(ORAC，譯作：氧自由基吸收能力)的新科技去測試一種物質能吸收多少自由基。ORCA值越高，代表協助人體清除自由基的能力越強。


今日介紹嘅三款甜品非常易做又好食



士多啤梨是很多女士的最愛，不但顏色吸引，熱量又低，瘦身必吃。


草莓乳酪布丁

材料︰

士多啤梨乳酪 220ml
   
奶 280ml
  
士多啤梨    10粒切碎

糖 65g
  　
水 50ml

魚膠片   15g

做法：
1.先將魚膠片用冰水浸軟

2.將奶同砂糖煲熱(切記不要煲滾,剛有小小煙出便可)，直至砂糖溶化，趁熱再加入浸軟魚膠片，然後放涼備用

3.士多啤梨糖加入士多啤梨乳酪用電打蛋器略略打一陣(令士多啤梨同乳酪更混合又唔會碎晒)，然後加入步驟2中，輕輕攪勻

4.倒入杯中放雪櫃大約1個半小時

5.隨個人喜好放上裝飾

~VaDeR~

藍莓因其具有極高的抗氧化活性，富含大量的營養而在歐美大受歡迎。在世界衛生組織公布的綠茶等十大健康食品中，藍莓是唯一入選的水果。聯合國糧農組織也將藍莓列為“人類五大健康食品之一”


脆脆藍莓金寶批

材料:（六至八位用）

藍莓餡：

藍莓400克


麵粉1湯匙


黑黃糖1湯匙


檸檬汁1茶匙


批：

植物牛油25克

燕麥片50克

麵粉50克


全麥麵粉25克


黑黃糖20克

玉桂粉1/4茶匙


熟香蕉1隻

製法:
1. 預熱焗爐至190°C。
2. 把藍莓置於大碗中，拌入麵粉和糖。
3. 把拌好的藍莓漿倒入已鋪上焗爐紙的7吋焗盆內，灑上檸檬汁。
4. 把牛油放於微波爐以中火加熱30秒。
5. 把燕麥、麵粉、全麥麵粉、糖、玉桂粉和牛油放於碗中，以及把材料拌勻並鋪於藍莓餡上。
6. 放入焗爐焗30分鐘，直至水果微微起泡及批面呈金黃色。
7. 把脆脆批取出放涼後即可享用。

~VaDeR~

覆盆子是很好的維他命Ｃ來源；它們包含了鉀和鎂，而且還有少量的鈣和維他命Ａ，及多量的纖維。覆盆子有利尿，滋補，發汗劑，通便劑，開胃和通便的作用。它們能幫忙減輕消化不良和便秘。由覆盆子葉做成的茶有利尿，通便，當通經劑，和止血劑的功用。在春天，覆盆子那嫩嫩的新芽可以被剝去外皮生吃。
覆盆子不可以以水清洗，因為它會吸收水分並且變軟。如果一定要清洗它們，一定要迅速地並且輕輕的清洗。剛挑選的覆盆子可以放在容器內輕輕的搖動以移開昆蟲，像是覆盆子蚜蟲，它們通常會藏在其中。


紅莓乳酪雪葩

材料：

紅莓(Raspberry)果茸 200g
糖 100g
原味乳酪 250g

做法：

1.  將紅莓果茸加入糖煮溶，約3分鐘後熄火，待涼；

2.  將原味乳酪以橡皮杓攪拌至軟滑，拌入已放涼之紅莓果茸，以容器盛著，放入冰箱冷藏約6小時，期間當紅莓果乳酪凝固時，每2小時以叉子將雪葩攪鬆．

~VaDeR~

些些收看!!!~~~

devilevano1

士多啤梨 好物

多膠魚2013

Blueburry巧直

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士多啤梨好常見

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非常啱夏天

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健康食品

複制忍者

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BREADMING

BERRY系列正呀

HKOXSEX

【草莓,藍莓,紅莓】禾都愛吃

cegong

士多啤梨好正呀！我钟意吃  

福仔

藍莓甜品巧少直

playerboy

thanks, I know that blueberry is good for sex performance

qingqinw

肯定越食越好味! 謝謝ching分享

dingdum

洗樓王子 發表於 2013-6-17 18:11

                               
登錄/註冊後可看大圖

些些收看!!!~~~

垂涎三尺, 與女伴分享實會份外溫馨浪漫

tommylam2013

夏天啱晒

天機

好介紹......營養又健康

schmid9394

Raspberry 好有益^_^