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重視專業培訓 成就零售達人 (轉載)

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發表於 2013-6-14 18:24:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
零售行業競爭激烈,產品種類五花百門,要成功吸引及留住顧客,單憑產品質素並不足夠,還要專業的顧客服務相輔相成,才能產生協同效應,提高整體效益,令公司發展持續穩健。今期《招職》訪問了屈臣氏集團(香港)有限公司(下稱「屈臣氏」)管理層及前線員工,分享他們對培訓工作及員工發展的體會及心得。

重視培訓 留往人才
屈臣氏集團人力資源總監(香港零售)鄒惠儀( Winnie )表示,公司近年積極拓展業務,一直吸納大量管理及前線人才,藉此維持一貫高質素顧客服務。「我們須要招聘不同範疇的人才,例如店舖經理、營業員、美容顧問及切肉師等,也歡迎業外人士加入公司,因為他們的新角度可以為我們增添工作動力。 」

Winnie指出,零售市場日新月異,相關資訊瞬息萬變,從業員要做到緊貼潮流,非有工作熱誠不可。「我們在進行招聘時,十分重視應徵者是否具備這項特質,因為他們日後會在工作過程中遇到不少挑戰,也要不斷提升個人的產品知識及服務技巧,當中須要相當的奮鬥心,才適合在行業作出長遠發展。 」

屈臣氏一向重視培訓工作,Winnie直言這是公司能夠招攬及留往人才的主要原因。「公司在這方面一向投放大量資源,提供不同培訓方式,例如網上學習平台,令員工能夠學得一技之長,鞏固自己的專業自信,從而覺得工作有保障,也增強個人對公司的歸屬感,工作表現自然更有效率,同時令公司的服務質素得以持續『高企』。 」


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屈臣氏集團人力資源總監(香港零售)鄒惠儀表示,公司近年積極拓展業務,一直吸納大量管理及前線人才,藉此維持一貫高質素顧客服務

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 樓主| 發表於 2013-6-14 18:24:13 | 顯示全部樓層
屈臣氏集團學習及發展部主管(香港零售)陳瑞賢( Salina )指出,公司為提高員工的服務專業性,以及擴闊他們的事業空間,於今年開始引進14項獲得「資歷架構」認可的培訓課程,令員工只要透過內部訓練,就可獲取外界認可的資歷。「其中四項為『資歷架構』第四級別的『零售管理高等文憑』,為期半年,資歷相等於副學士程度,學員畢業後便有機會晉升為店舖副經理或同級管理職位。 」

Salina指出,課程經過特別設計,多個單元的內容涵蓋個別零售範疇的所有產品知識及服務技能,給同事提供「一站式」學習體驗。「課程主要分為課堂學習及店舖實習兩部分,學員可以將課堂知識運用在實際工作中,保證學以致用。此外,公司將資歷架構課程與晉升階梯掛勾,令員工對自己的事業前景有更清晰的了解,從而激勵他們拾級而上提升資歷。 」

Salina認為,課程有助提升前線零售員工的競爭能力,也可以加強他們的歸屬感。「他們大多持中學學歷,能夠有機會進修獲認可的培訓課程,應該好好把握為自己增值,增進個人專業知識及技能,將努力轉換成認可學歷,會成為員工在職場中的最大本錢,這可比純粹加人工來得更有意義,而公司則透過人力水平的提升,促進業務發展,同時吸引更多人投身零售業。 」

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屈臣氏集團學習及發展部主管(香港零售)陳瑞賢表示,公司引進14項獲得資歷架構認可的培訓課程,令員工只要透過內部訓練,就可獲取外界認可的資歷

員工分享
余雯蕙:提升技能,突圍而出。
屈臣氏店舖主任余雯蕙 ( Mandy ) 加入公司八年,已有兩年主管經驗,對店舖營運別有一番心得。「本地零售業近年發展蓬勃,從業員要突圍而出,必須有提升個人專業技能的決心。就以自己為例,我希望學習多些店舖營運的知識,改善個人的時間及人事管理,增強在店舖的領導能力,藉此令工作表現更加優秀,增加晉升機會。 」

Mandy認為現時顧客服務著重溝通,從業員須有一定英語及普通話能力,她現正修讀的「零售管理高等文憑 ── 健康及美容連鎖店 ( 資歷架構第4級 )」課程就有這些學習單元。「課程還涵蓋人事及店舖營運管理知識,我可以透過個案研習來訓練個案分析及策略制訂的能力。自己只有中五學歷,所以我十分珍惜這個進修機會,因為修畢後就擁有副學士資歷,這是入行前沒有想過的。 」

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屈臣氏店舖主任余雯蕙表示,本地零售業近年發展蓬勃,從業員要突圍而出,必須有提升個人專業技能的決心

張耀俊:零售工作觸發學習興趣
擔任主管接近一年的百佳店舖主任張耀俊 ( Jerry ) 坦言自己只有中五學歷,英語水平也不高,要找一份理想工作並不容易。「我以前並不喜歡讀書,不過加入公司後反而得到很多學習機會,最近正修讀『零售管理高等文憑 ── 超級市場連鎖店 ( 資歷架構第4級 )』課程,漸漸對課程產生濃厚興趣,因為內容著重實踐,是個很好的鍛練機會。 」

Jerry指出,公司十分體貼員工,安排他們在上班時間進行店舖實習,所以自己只用抽出一點私人時間去溫習課本,就能夠對課程應付裕如。「課程以中文教授,令我更容易吸收學習內容。不過,零售從業員要面對不同國籍人士,所以語言能力很重要,我現正計劃學好英語,好讓我在店舖有更好的發揮。 」


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百佳店舖主任張耀俊表示,公司安排員工在上班時間進行店舖實習,所以自己只用抽出一點私人時間去溫習課本,就能夠對課程應付裕如
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 樓主| 發表於 2013-6-14 18:24:14 | 顯示全部樓層
劉澤騰:越洋考察釀製過程

屈臣氏酒窖店舖主任劉澤騰(阿騰)投身零售業已超過三年,於一年多前由營業員晉升主管,主理日常店舖事務。「初入職時對葡萄酒感到濃厚興趣,但對相關知識卻認識不深,很多時無法準確地向顧客分析一瓶葡萄酒的優點及特色。不過,公司一直致力提高員工的產品知識及專業技能,提供充足的基本訓練,例如接觸及品嘗不同的葡萄酒,令我不久就能夠自信地對答如流,不再是書本上的紙上談兵。 」

阿騰自加入公司以來,曾獲派往智利及阿根廷等地方,於當地酒莊作實地觀摩,進一步增長個人對葡萄酒的認識。「公司認為單憑書本或課堂來了解葡萄酒行業,難免流於片面,所以定期會給酒窖同事『放洋』機會,進行實地考察,設身處地體會當地的地理及氣候因素,近距離觀察葡萄的種植方法及酒類的釀製過程,好讓我們可以回來跟顧客分享,進行產品建議時就更有信心及說服力。 」

熱愛葡萄酒的阿騰認為酒類知識非常廣泛,從業員要透過不斷學習才能做到與時並進。「加上現時身為主管,實在有必要在店舖組織、策畫能力及溝通技巧等多方面裝備自己,所以現正修讀公司提供的『零售管理高等文憑 ── 洋酒連鎖專門店(資歷架構第4級)』課程,進一步鞏固個人能力,加強將來的晉升機會,同時提升持續進修更高資歷課程的自信心。 」


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屈臣氏酒窖店舖主任劉澤騰表示,公司一直致力提高員工的產品知識及專業技能,自己就曾被派往智利及阿根廷的酒莊進行實地考察

梁詩豪:團隊全方位配合
豐澤部門營業主任梁詩豪 ( 阿豪 ) 入職九年,任職主管亦已五年,他認為公司相當關心員工的專業水平及發展前程,所以十分鼓勵他們持續進修。

「零售行業工時較長,所以不是很多從業員有餘暇報讀外間課程,不過公司就很體諒同事的情況,更投放資源設計培訓課程,容許我們在職實習,省下不少時間及精力,可以專心學習取得學歷。 」

阿豪現正修讀「零售管理高等文憑 ── 電力及電器連鎖店(資歷架構第4級 )」課程,希望修畢後事業可以更上一層樓。「店舖團隊可說是全方位配合我的進修,資深同事都不吝賜教,全力指導我各種產品知識,上司也在工作編排上作出特別安排,讓我可以專心上課。事實上,整個團隊士氣高昂,同事之間合作更趨緊密,就像大家都在修讀課程一樣,感覺很奇妙。 」

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豐澤部門營業主任梁詩豪表示,店舖同事全方位配合自己的進修,整個團隊士氣高昂,員工之間的合作更趨緊密
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 樓主| 發表於 2013-6-14 18:24:15 | 顯示全部樓層
屈臣氏集團「資歷架構」
認可課程一覽


豐澤
•「基礎電子及電器零售證書 ( 資歷架構第2級 )」
•「進階電子及電器零售證書 ( 資歷架構第3級 )」
•「電子及電器零售文憑 ( 資歷架構第3級 )」
•「零售管理高等文憑 ── 電子及電器連鎖店 ( 資歷架構第4級 )」

屈臣氏
•「基礎健與美零售證書 ( 資歷架構第2級 )」
•「進階健與美零售證書 ( 資歷架構第3級 )」
•「美容零售文憑 ( 資歷架構第3級 )」
•「健康活力零售文憑 ( 資歷架構第3級 )」
•「零售管理高等文憑 ── 健康及美容連鎖店 ( 資歷架構第4級 )」

百佳
•「基礎零售肉食(中式)證書 ( 資歷架構第2級 )」
•「基礎零售肉食 ( 西式 )、芝士及西式美食證書 ( 資歷架構第2級 )」
•「進階零售肉食 ( 西式 )、芝士及西式美食證書 ( 資歷架構第3級 )」
•「零售管理高等文憑 ── 超級市場連鎖店 ( 資歷架構第4級 )」

屈臣氏酒窖
•「零售管理高等文憑 ── 洋酒連鎖專門店 ( 資歷架構第4級 )」


轉自招職
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 樓主| 發表於 2013-6-14 18:24:16 | 顯示全部樓層
李生D公司又提供幾多培訓課程俾員工喎,唔豬佢對手"胃刊"有矛呢

thanks watching!!!
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發表於 2013-6-14 18:42:34 | 顯示全部樓層
專業培訓好重要
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發表於 2013-6-14 18:43:38 | 顯示全部樓層
珍惜進修機會
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發表於 2013-6-14 18:44:17 | 顯示全部樓層
好有係統培訓 bor
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發表於 2013-6-14 18:44:50 | 顯示全部樓層
呢間野D野信唔過
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發表於 2013-6-14 18:44:52 | 顯示全部樓層
培訓係非常重要既
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發表於 2013-6-14 18:45:54 | 顯示全部樓層
屈臣氏? 好似流動性都好高喎!
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 樓主| 發表於 2013-6-14 18:50:48 | 顯示全部樓層
回應 paikboss #9 的帖子

有咩信唔過呢
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發表於 2013-6-14 18:58:57 | 顯示全部樓層
回應 洗樓王子 #1 的帖子
「我們須要招聘不同範疇的人才,例如店舖經理、營業員、美容顧問及切肉師等,也歡迎業外人士加入公司,因為他們的新角度可以為我們增添工作動力。 」

屈人寺要切肉師做乜呀  ?  
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 樓主| 發表於 2013-6-14 19:07:43 | 顯示全部樓層
回應 馬後砲 #13 的帖子

Pk shop 屬於屈人寺集團架嘛
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發表於 2013-6-14 19:35:03 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-6-14 19:54:05 | 顯示全部樓層
有咁多元化咩?失敬失敬
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發表於 2013-6-14 20:27:14 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-6-14 19:07
回應 馬後砲 #13 的帖子

Pk shop 屬於屈人寺集團架嘛


原來系咁 ,  我仲以為真系要斬人天  !  
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發表於 2013-6-14 20:58:10 用手機發表 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-6-14 18:24
李生D公司又提供幾多培訓課程俾員工喎,唔豬佢對手"胃刊"有矛呢

thanks watching!!!  ...

屈臣屎對手萬獰。百階對手胃寒。痾茄對手漆囝。屈,百,痾係李生。萬,胃,漆係兒和。但我同你講兒和好著重培訓,因為我老婆係萬獰做緊所以我知
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發表於 2013-6-14 21:38:39 | 顯示全部樓層
禾最中意參加同囡囡再培訓計劃.
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發表於 2013-6-14 21:54:35 | 顯示全部樓層
i really don't know much about watsons.  only been in there twice.
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