轉載--紐約希爾頓酒店取消客房送餐

獨眼船長

許多到外地旅遊或公幹的人士入住酒店時，或許都試過享用客房送餐服務（room service），一大清早起來可以在床上享受豐富早餐，或者在半夜三更享受宵夜，顯示出尊貴身份。不過，由於需求不斷減少，愈來愈多酒店逐步停止提供此類服務。連紐約市最大規模的希爾頓酒店（New York Hilton Midtown）也宣布由今年夏季起，全面停止客房送餐服務。　　

紐約希爾頓禮賓部女發言人稱，由今年夏季起，酒店工作人員不會再出動餐車，直接送食物到客人的房間。如果客人想在客房內用餐的話，仍然可以打電話預訂，但他們要親自落去酒店大堂自己取餐。早餐或其他食物會放入紙袋內，讓他們帶上房或其他地方享用。　　FPK顧問公司的分析員霍克斯則認為，另一個最主要的原因是，許多酒店都認為客房送餐服務耗用太多人手，但盈利不大。相信終有一天，所有大酒店都會像希爾頓一樣，全面取消此類送餐服務。

轉自SINA

其實取消都好嘅,唔洗浪費咁多資源去STANDBY,始終比較合乎成本效益,唔知其他酒店會唔會陸續效法呢

man140

咁都得？

nanasam

獨眼船長 發表於 2013-6-5 17:34
許多到外地旅遊或公幹的人士入住酒店時，或許都試過享用客房送餐服務（room service），一大清早起來可以 ...

背后動機又係為左節省成本，增加效益

天機

應該以服務為主....盈利不應該納入考慮

BB29

冇需求就取消

nuts

今朝睇報紙知道,必然係咁,cost minimization.

limc

這樣五星同三星有什麼唔同?

BREADMING

正常都係成本效益問題

wildmant

獨眼船長 發表於 2013-6-5 17:34
許多到外地旅遊或公幹的人士入住酒店時，或許都試過享用客房送餐服務（room service），一大清早起來可以 ...

We could do without it...I don't order room service from any hotel stay.

hydechen

If you're a frequent business traveller, you can't live without room service!
I guess they will lose quite a few business travellers.

複制忍者

咁樣太on9    應該客人至上

Joker-JQK

一切以成本 / 利潤 市場 為大前提

kkkalvin

a22810969 發表於 2013-6-5 17:43
應該以服務為主....盈利不應該納入考慮

冇錯! 服務係應該以客為本!
有時工幹做到死晒回到酒店唔想周圍走去搵嘢食. . . .
有時出 trip 趕資料做到半夜先回過魂想食嘢. . . .
有時旅行半夜大戰三百回合之後想補充吓. . . . .
另外, 都有小小"顯示出尊貴ge身份"!

hkoxsbx

其實近期都見多左， 有好多酒店都改為提供外賣餐廳名單

freerider24

都係好事黎~

stevenho50

回應 獨眼船長 #1 的帖子

Its a bad bad news

lomei

應該要彈性處理, 如果行動不便或傷殘人士, 應該可以有特別安排~~

巨大狗大

酒店要 minimize cost 好正常

浩科

連送餐都冇....

R-32

對禾毛影響,
禾要食刀去餐廳環境刀巧過係房直.