轉載--面包物語集團培育飲食業人才

schmid9394 · 發表於 2013-6-4 20:21:27

Difficult to run a bakery now as the rent is very high now~!

paikboss · 發表於 2013-6-4 20:24:47

麵包呢個行業唔簡單既

titntit · 發表於 2013-6-4 20:27:57

多謝分享管理經驗!

30838 · 發表於 2013-6-4 20:43:04

師傅通常功夫會保留

福樂Jojo · 發表於 2013-6-4 20:59:49

SUPADEPA 發表於 2013-6-4 17:48
香港的飲食業發展蓬勃，近年吸引了不少來自世界各地的著名食府及飲食集團進駐，新加坡面包物語集團於2005年 ...

對呢行業又知多啲！謝謝樓主！。

kor8 · 發表於 2013-6-4 21:20:51

i only get them if they still at least 90% of the height after one day at home. otherwise = too much processed.

t_w · 發表於 2013-6-4 21:46:25

面包新語幾貴下

wawa328 · 發表於 2013-6-4 21:51:29

買麵包我支持小鋪幾蚊個.超正!

wah21065 · 發表於 2013-6-4 22:34:46

茶餐廳菠蘿油，超正

Narhhy · 發表於 2013-6-4 23:27:50

the more the better

david288 · 發表於 2013-6-4 23:35:14

回應 SUPADEPA #2 的帖子

工作環境，人事関係，工作前途，
刀是員工有歸屬感的先決條件。

prolouis · 發表於 2013-6-5 00:13:21

麵包產業以後會越走越精緻路線了

yangpa · 發表於 2013-6-5 00:22:28

回應 SUPADEPA #1 的帖子

臺灣有位麵包師父得到世界級比賽第一名很可惜要進臺大再進階卻無法如願
實際上已經是世界第一了找不到第一的教授來教導他
映驗了一句古話有冠軍的學生沒有冠軍的老師

~VaDeR~ · 發表於 2013-6-5 00:23:08

回應 steven2012 #16 的帖子

二十幾蚊果D食左都唔知同5蚊一個菠蘿包有咩分別

~VaDeR~ · 發表於 2013-6-5 00:25:41

回應 7k7k #18 的帖子

因為大集團生產公式化,往往都係交行貨

~VaDeR~ · 發表於 2013-6-5 00:30:36

回應 yangpa #1 的帖子

吳寶春師傅

(~^0^~) · 發表於 2013-6-5 02:22:21

大食代

大陸叫麵包新意！

shuangzi2233 · 發表於 2013-6-5 03:14:21

旧时代的面包是穷人吃的，现在的面包是有钱人吃的，面包还贵过饭。。。。。。

~VaDeR~ · 發表於 2013-6-5 07:51:56

(~^0^~) 發表於 2013-6-5 02:22
大食代

大陸叫麵包新意！

面包新語先真

勳奇 · 發表於 2013-6-5 09:16:10

大食代去過，幾特別架，起碼無大x樂大x活啦

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