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[品茶] 揭大紅袍神秘面紗

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發表於 2013-5-22 23:23:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  
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永遠的大紅袍

   去武夷山的人,都會聽人說起大紅袍。大紅袍是什麼  ,是一件大紅的衣裳嗎? 不是 。     後來,從大街小巷中,知道了,大紅袍是一種茶。可是,還是有很多人說,要專程去看大紅袍 ,那麼,大紅袍究竟在哪兒呢?      
     
   帶著這些疑問,你可以一下子鑽進武夷山,在深山幽峽中,慢慢的探路,心中惦念著大紅袍。最終,在峽谷的盡頭,在一處懸崖上,你見到了大紅袍 ——原來,是三株古老的茶樹。

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不見大紅袍,終生遺憾;
一見大紅袍,遺憾終生!
      
        
   大紅袍沒有高大的身軀,大紅袍沒有峭拔的枝幹,大紅袍沒有滄桑的面孔,大紅袍就是長在懸崖間三株矮小的 ,長得有些凌亂的茶樹,好像三個蓬頭的野娃娃。  

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   可是,就是這大紅袍,長在深山幽峽之中,生於峭壁懸崖之上,渴了,喝點天上的雨露;餓了,吃點芬芳的泥土;乏了,曬曬射進深峽的陽光一束;醉了,盡情沐浴著武夷的晚煙晨霧。      
        
   大紅袍為什麼就大紅袍,有說不完的傳說故事,幾百年前的一天,不知是哪位茶農發現了它,才有了外人知道的大紅袍。可是,三株大紅袍都是母樹,除了這三株,就再也沒有大紅袍了,天地的精英,自然的精靈,成了茶中的極品!


   大紅袍系武夷岩茶之王,是烏龍茶中的極品,歷史上極為稀有,年產不足五百克。二十世紀八十年代初,大紅袍品種無性繁育成功,經專家鑑定“保持了母樹大紅袍的優良特徵特性”。如今,當地已有可供製作大紅袍的茶園基地四萬餘畝,武夷山由此決定從今年起停採留養母樹大紅袍,指定專業技術人員對其進行科學保護和管理。     
  
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武夷山給古老茶樹大紅袍母樹澆水解“渴”

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 樓主| 發表於 2013-5-22 23:23:46 | 顯示全部樓層
   
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大紅袍的來歷

   傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝 ,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元 ,還被招為東床駙馬。一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼後擁,到了九龍窠,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤 ,煞是可愛。老方丈說,去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前,每逢春日茶樹發芽時,就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁採下茶葉,炒製後收藏,可以治百病。狀元聽了要求採製一盒進貢皇上。第二天,廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘,召來大小和尚,向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜 ,齊聲高喊“茶發芽!”然後採下芽葉,精工製作,裝入錫盒。狀元帶了茶進京後,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響 ,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上,以示皇恩。說也奇怪,等掀開大紅袍時,三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光,眾人說這是大紅袍染紅的。後來,人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

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武夷山大紅袍

   大紅袍茶樹為灌木型,樹冠稍稍展開,分枝比較密集,葉梢向上斜著伸展開去,葉子是寬的橢圓形,尖端稍鈍向下垂著,邊緣則往裡翻捲,葉子顏色深綠有光澤,若是新芽,則深綠帶紫,露出毛茸茸的葉毫來。

   大紅袍為千年古樹,稀世之珍。現九龍窠陡峭絕壁上僅存3株,樹齡已達千年。產量稀少,人們每年五月的十三到十五日高高地架起雲梯採摘,產量極少,大約只有11兩,被視為稀世珍寶。,被視為稀世之珍。武夷大紅袍,屬於單樅加工、品質特優的“名樅”,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“岩韻”特徵,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡9次猶存原茶的桂花香真味。被譽為“武夷茶王”。

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   武夷大紅袍,是中國名苑中的奇葩,有“茶中狀元”之稱,更是岩茶中的王者,堪稱國寶。在早春茶芽萌發時,從遠處望去,整棵樹艷紅似火,彷彿披著紅色的袍子,這也就是大紅袍的由來。

   二十世紀八十年代,經過科研人員攻關,大紅袍無性繁殖獲得成功,經專家鑑定,其保持了母樹的優良特性。2002年國家質量監督檢驗檢疫總局製定並實施大紅袍強制性國家標準,目前武夷山大紅袍栽植面積已得到很大發展,全國政協委員、國家茶葉質檢中心主任駱少君認為,已形成規模的武夷山大紅袍,其質量和母樹是一樣的.

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發表於 2013-5-23 00:07:09 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-5-23 00:20:34 | 顯示全部樓層
我鐘意飲大紅袍
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發表於 2013-5-23 00:33:08 | 顯示全部樓層
感謝楼主的分享介绍!!
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發表於 2013-5-23 00:33:54 | 顯示全部樓層
點樣無性繁殖? 折枝法?
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發表於 2013-5-23 02:02:12 | 顯示全部樓層
回應 kin帥 #1 的帖子

不見大紅袍,終生遺憾;
一見大紅袍,遺憾終生!
HA HA so good words
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發表於 2013-5-23 02:35:17 | 顯示全部樓層
kin帥 發表於 2013-5-22 23:23
永遠的大紅袍

   去武夷山的人,都會聽人說起大紅袍。大紅袍是什麼  ,是一件大紅的 ...

一d安全措施都無,
仲要手挽一桶水去懸崖,
使5使咁搏呀!

232541rqnestlx1rxxeneb.jpg
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發表於 2013-5-23 05:29:21 | 顯示全部樓層
那三棵母樹可說活文物,要好好保護才行。
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發表於 2013-5-23 06:46:49 | 顯示全部樓層
肥C龍買來做手信, 真富貴
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發表於 2013-5-23 06:59:11 | 顯示全部樓層
大紅袍,, 得3顆咁少, 刀唔G有冇G會飲到
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發表於 2013-5-23 07:51:21 | 顯示全部樓層
感謝師兄的分享介绍!!
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發表於 2013-5-23 08:04:52 | 顯示全部樓層
很有大茶園的情懷啊
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發表於 2013-5-23 08:20:23 | 顯示全部樓層
饮大红袍可以医病tim~~~~~
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發表於 2013-5-23 08:37:36 | 顯示全部樓層
回應 kin帥 #2 的帖子

吾怪得知大紅袍買那麽贵拉!
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發表於 2013-5-23 08:43:17 | 顯示全部樓層
聽講有解放軍守住架~~~
仲要係高級領導先有得飲~~~

其實呢段野都講得好清楚~~~
山腰山腳下面既都係呢三棵大紅袍既後代~~
當然啦, 一定冇咁好...
但亦都算非常優質
飲完非常舒服架!
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發表於 2013-5-23 09:40:07 | 顯示全部樓層
天地的精英,自然的精靈,成了茶中的極品.....棒啊
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發表於 2013-5-23 10:19:39 | 顯示全部樓層
kin帥 發表於 2013-5-22 23:23
大紅袍的來歷

   傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看 ...

我家鄉嘅大紅袍繁殖茶,成日飲,有益身心.
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發表於 2013-5-23 10:20:26 | 顯示全部樓層
我家鄉嘅大紅袍繁殖茶,成日飲,有益身心.
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發表於 2013-5-23 20:37:52 | 顯示全部樓層
真正嘅我地一定飲唔到
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