蒜蓉蝦

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【原料】
材料：新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半隻，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙。調味：紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。
蒜蓉蝦 -制作

【制作過程】
做法一

1、將蝦由背部切開兩邊，洗凈並不瀝幹水，放入調味拌勻。

2、將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內，用高火煮3分鐘，取出。

3、將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。

4、將香菜放上蝦面，淋上熟油。

5、將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用

wah21065

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試下整先來自: iPhone客戶端

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