麥奀記 (忠記) 麵家

chris223 · 發表於 2013-5-6 00:38:58

本帖最後由 chris223 於 2013-5-6 00:43 編輯

麥奀記「忠記麵家」店主的好手藝家傳自父親麥奀的真傳，其父親所經營的「麥奀記」當年以街邊小檔起家，靠著不凡的手藝煮出一碗碗深得人心的好麵而聞名港九。在父親的傳承下，忠記麵家至今仍以傳統的方法炮製雲吞麵，他們擁有自己的工廠專事生產手工打麵，因此麵條吃起來Q度夠又充滿濃濃的雞蛋香；而雲吞裡包的是一整隻鮮味十足的蝦肉及少量的豬肉餡，皮薄餡滿，大大的一球雲吞差不多與乒乓球一樣大，吃起來口中滿溢鮮香，讓人一臉滿足，可以說從湯頭、雲吞到麵條都是經典。
地址 : 中環永吉街37號地下
營業時間：星期一至日: 08:00-19:00
照片轉載自其他網站

登錄/註冊後可看大圖

登入後,內容更豐富

您需要登錄才可以下載或查看，沒有賬號？註冊

×

QOQ808 · 發表於 2013-5-6 00:49:28

個名好奇怪

long1083 · 發表於 2013-5-6 03:52:31

咁麥奀記係邊個負責

紅袍仔 · 發表於 2013-5-6 07:07:57

瞭解~多謝師兄報告 !! 有機會真係要去下!!!

hyugakojiro · 發表於 2013-5-6 07:14:08

麻麻地來自: iPhone客戶端

rabbit2000 · 發表於 2013-5-6 08:02:05

雲吞面都做出名堂，唔容易㗎

G1Jockey · 發表於 2013-5-6 08:07:54

唉，有錢唔係咁肚餓至會去食…貴夾唔飽…

manunited_club · 發表於 2013-5-6 09:26:57

無錯貴夾唔飽

chris223 · 發表於 2013-5-6 10:00:55

回應 manunited_club #8 的帖子

有時去錦邦做完嘢順便去下

lenovo567 · 發表於 2013-5-6 11:41:40

回應 manunited_club #8 的帖子

雲吞面 + 油菜,洗唔洗 50圓????????

handsome1971 · 發表於 2013-5-6 12:38:32

long1083 發表於 2013-5-6 03:52

登錄/註冊後可看大圖

咁麥奀記係邊個負責

好似係次子麥志明繼承

wah21065 · 發表於 2013-5-6 14:03:18

真係好吸引喎.

相伯樂 · 發表於 2013-5-6 15:24:29

多謝分享，好似幾有特色。

croshere · 發表於 2013-5-6 16:26:19

聽講呢間野好有名,不過我未試過

Kick Off · 發表於 2013-5-7 11:07:52

永吉街係條細街, 仲好多街邊檔, 呢間舖唔顯眼

追命 · 發表於 2013-5-7 11:46:26

價錢唔平來自: iPhone客戶端

lenovo567 · 發表於 2013-5-7 13:31:49

冇mug特別, 唔會去試.............

audiojack · 發表於 2013-5-7 14:52:36

貴夾唔飽, 味道仲喺一般般

Cy123 · 發表於 2013-5-7 14:56:36

好好吃ge

柳成 · 發表於 2013-5-7 17:19:44

碗面係細左d,價錢亦都貴左d

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊