蒜蓉辣椒醬燒大蝦

65232200 · 發表於 2013-4-12 14:55:57

材料

大蝦 8 – 10 隻 [450 克/1 磅] [修好及抹乾]

蒜蓉 1 茶匙，蔥粒 1 湯匙

薑蓉 1 茶匙

芡汁

蒜蓉辣椒醬 1 ½ 茶匙

番茄醬 2 湯匙

雞粉 ¼ 匙，糖 2 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]

蠔油 1 茶匙

埋芡用料

芝麻油 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，水 2 湯匙

做法1. 用2湯匙油將大蝦煎至剛熟。2. 用2茶匙油炒香薑蓉及蒜蓉，下芡汁及大蝦，加蓋小火煮2–3分鐘。3. 取出大蝦盛碟，將剩下的汁埋芡煮至熱透，加蔥粒，淋在大蝦上

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7吋半 · 發表於 2013-4-12 15:13:33

大蝦唔洗起腸？

wawa328 · 發表於 2013-4-20 00:05:53

蝦頭椒鹽上魅力沒法擋!

pacificlub · 發表於 2013-4-20 11:21:26

looked yummy!!! want to have a bite!

井井有條 · 發表於 2013-4-20 18:32:31

好似好好味，我今晚試下先

wah21065 · 發表於 2013-4-22 15:46:41

大蝦啱我.大大件啖啖肉,超正!

ha2418 · 發表於 2013-4-28 21:36:26

個汁應該幾好味

baa · 發表於 2013-4-30 09:34:14

大蝦超好

啱我

cs6721 · 發表於 2013-4-30 15:00:30

五一假期也來試試

koei3135 · 發表於 2013-5-1 16:58:56

睇果樣好吸引...

cypress8 · 發表於 2013-5-2 09:10:38

我最喜歡蒜蓉蝦

爬山狗 · 發表於 2013-5-2 11:18:13

7吋半發表於 2013-4-12 15:13

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大蝦唔洗起腸？

修好及抺乾...... 修剪蝦腳,蝦鬚,及剪腸.

lung_gor · 發表於 2013-5-5 18:12:22

睇見就想食...
些些分享GOOD IDEAL

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