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太子隱世小食店 ~ 津津

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發表於 2013-3-29 02:53:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
今次介紹真係一間小店,超細!! 所謂"堂食"係坐係街邊膠櫈仔,重要得幾個位,客滿唔該「立食」即係企街!!

食完最好自己執拾好丟去後面垃圾筒,有風味! 加上街坊客多,麻甩佬又多,愛好清潔企理的靚女俊男未必鐘意,考慮清楚先好去!!

  點解推介?因為佢個"紅油抄手"的確相當好食,就算唔計果個離奇低價,單講味道,亦屬一流!


                               
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店家在界限街,由太子地鐵站D出口行過去其實只要5分鐘,對正個路牌,唔算難搵,距離聯合廣場行路10分鐘左右,食完去旺角買嘢都唔算好遠。


                               
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中午時份,經過界限街近砵蘭街口,睇見一家小店,門外企滿人,門前只有一張小檯,僅容得兩個人坐,大部份客人都係外賣。這家名為"津津"的小店,其實係集包雲吞工場,儲藏食材和調味料,以及淥麵和淥雲吞的廚房於一身,三四個人擠在狹小的空間內做到傻。

001.jpg

講個價錢先,嚇死人,冷麵$8蚊份,大中小辣同價,紅油炒手N咁多粒都係$15蚊份,豆漿$7蚊枝,叫齊都係三兜,問你驚未?
唔好以為平嘢無好,佢個冷麵十分正斗,爽得有少少油香,麻辣配得均衡,加上少少醋酸香,可以好食到變態! 雖然話冇配料,得少少青同花生碎,爽口冇肉食,夏天一流。大辣有料到,新手可試小辣,大辣唔夠喉的辣魔可叫店家整「大辣加辣」,激HIGH!!


                               
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這是一盤家庭小生意,當中有一位重慶姑娘,佢將家鄉的味道和廚藝帶給街坊同附近一帶的上班族。

小店賣的食物品種很少,只有重慶雲吞、紅油抄手、涼麵和重慶雲吞麵四款食物,其實嚴格來講,只有雲吞和麵。
因為紅油抄手本身都係雲吞,雲吞麵的麵同涼麵的麵也是一樣的。唔少食客經常問店主,點解唔提供更多唔同花款的食物 ? 但津津依然故我,貴精不貴多! 每日繁忙時間依舊大排長龍。
  

                               
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去過幾次都要跟隊,跟三個算好彩,跟半打唔出奇,店面小,人手少,亦冇良好輪侯配套,等食既朋友要多多忍讓同自律!!
柯打完記得提提店家,佢做到失暈有甩漏實在係正常不過。


                               
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叫咗碗小辣抄手,雲吞係肉雲吞,細細粒,但數量勁多,湯底有芫茜 芝麻 勁香!! 同樣可選辣度,雖然肉質唔係好靚,但雲吞size配合外皮味道均衡,比巨蝦雲吞過癮得多,加上超低價,難怪好多跟隊朋友一買就三五碗。豆漿係來貨,品質普通,勝在唔死甜,當你被 "麻" 與 "辣" 同時夾擊到好HIGH嗰陣,就會覺得佢勁正!!

唔怪得佢哋喺open rice 都有好多fans   各位嗜辣的師兄 千祈唔好錯過!!



多謝欣賞與支持

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發表於 2013-3-29 03:06:16 | 顯示全部樓層
麻辣雲吞,買比川妹氹下啱哂
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 樓主| 發表於 2013-3-29 03:15:47 | 顯示全部樓層
回應 henry1328 #2 的帖子

真係好好味!! 你應該要去試吓
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發表於 2013-3-29 03:24:39 | 顯示全部樓層
jsin 發表於 2013-3-29 03:15
回應 henry1328 #2 的帖子

真係好好味!! 你應該要去試吓

亨利少食辣,麻辣巧勁秋
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發表於 2013-3-29 03:39:15 | 顯示全部樓層
jsin 發表於 2013-3-29 02:53
今次介紹真係一間小店,超細!! 所謂"堂食"係坐係街邊膠櫈仔,重要得幾個位,客滿唔該「立食」即係企街!! {: ...


我都中意食雲吞.....好彩我食得辣.正!
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發表於 2013-3-29 03:40:01 | 顯示全部樓層
流口水啦!!!!!!!
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發表於 2013-3-29 03:46:51 | 顯示全部樓層
回應 jsin #1 的帖子

正,又跟J兄搵食...

CH
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發表於 2013-3-29 03:57:18 | 顯示全部樓層
巧吸引可色禾住得遠又得兩個位
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發表於 2013-3-29 09:31:47 | 顯示全部樓層
行開果頭刀去試下先
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發表於 2013-3-29 09:42:54 | 顯示全部樓層
唔想企~
買返屋企自已煮又得
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發表於 2013-3-29 10:33:06 | 顯示全部樓層
麻辣雲吞, 我啱喎
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發表於 2013-3-29 10:45:04 | 顯示全部樓層
jsin 發表於 2013-3-29 02:53
今次介紹真係一間小店,超細!! 所謂"堂食"係坐係街邊膠櫈仔,重要得幾個位,客滿唔該「立食」即係企街!! {: ...

底食
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發表於 2013-3-29 10:50:47 | 顯示全部樓層
家庭式小店,值得支持
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發表於 2013-3-29 11:39:29 | 顯示全部樓層
jsin 發表於 2013-3-29 02:53
今次介紹真係一間小店,超細!! 所謂"堂食"係坐係街邊膠櫈仔,重要得幾個位,客滿唔該「立食」即係企街!! {: ...


次次行過都見有人排隊,所以未試過
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發表於 2013-3-29 12:12:57 | 顯示全部樓層
睇個樣係個超級辣妹黎喎.
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發表於 2013-3-29 12:25:32 | 顯示全部樓層
之前成日行過呢間野,   個辣油好堅, 食辣既就一定岩哂,  
但見佢啲麵預早整定哂一碗碗擺喺度, 就咁打個汁落去......果度又多貨車多沙塵, 感覺麻麻

不過唔太貴..... 可試
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發表於 2013-3-29 12:53:54 | 顯示全部樓層
巧似食辣野多
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發表於 2013-3-29 13:52:21 | 顯示全部樓層
呢間係咪以前係花園街裹面果間?
原來搬咗嚟呢度!
多謝ching指引!
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發表於 2013-3-29 14:17:34 | 顯示全部樓層
麻辣我的至愛.
睇見都流口水
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發表於 2013-3-29 14:48:31 | 顯示全部樓層
大既都係24蚊有20粒﹐超抵
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