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本帖最後由 momomo1997 於 2013-3-15 20:48 編輯
火水餵活魚「保鮮」
吃後可中毒
《重慶晨報》
內地速成雞、速成豬等問題停不了,重慶再爆有市民於街市買活魚,看起來光鮮生猛,入口卻滿口煤油(俗稱火水)味。媒體揭發有不法魚商用煤油餵魚,使其在運送過程中進入麻醉昏迷狀態,避免死亡,提高存活率,減少損失。但市民食後可能引起中毒。
麻醉活魚減運送損失
當地超市採購負責人披露,商販的運輸車有上萬斤魚,不法商販將一定份量的煤油或者硫酸銅倒入養魚水,活魚就會處於暫時麻醉或昏迷狀態,在運送途中不會立即死亡,魚鱗仍光鮮油亮。到達目的地後,魚商用水沖洗和弄醒活魚。又有人會直接把大量煤油倒入水塘,令鮮魚昏睡,因而輕鬆打撈。一位商販告訴記者,少量煤油會令魚鱗有光澤,增加賣相。煤油屬於微毒和低毒物質,有麻醉和刺激作用,食用後可引致中毒。
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