【轉載】廈門3天2夜+美食之旅

kin帥 · 發表於 2013-2-7 22:35:01

廈門3天2夜+美食之旅

【第一天行程】

到了高崎機場已經是上午的八點半了。上了一輛機場的的士就直奔鼓浪嶼鋼琴碼頭。從廈門機場到碼頭大概要30分鐘，的士收費50元左右。想省錢的朋友可以在廈門機場候機樓站坐旅遊1路巴士到和平碼頭站下車。全程約50分鐘。買了兩張廈門輪渡碼頭 8塊的往返船票就打電話去酒店叫酒店的服務員來接。

在酒店人員的帶領下很快就到了入住的鼓浪嶼萬水千山度假山莊。路程雖有點遠，大概走了15分鐘。但我們帶的行李不多，不算很累。

不愧是大眾點評排第一的旅館，房間大而且舒服~

選擇鸝園房是因為看中它陽台上純天然的風景

簡單的休息後我便帶著朋友在島上徒步觀光。第一個參觀的地方是鼓浪嶼島南部的古鋼琴博物館。鋼琴博物館建於1913年，亞洲唯一的古鋼琴博物館。博物館面向大海，背倚日光岩，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅，園主人以他的字“叔臧”的諧音命名花園，1955年獻作公園。朋友阿峰是音樂老師，對鋼琴已經到了痴迷的地步。

最古老的鋼琴

博物館雕刻圖案最精緻的鋼琴

架折角鋼琴
四邊不等的菱形
琴鍵鋼琴上的精緻檯燈

在參觀完古鋼琴博物館我們去了附近的菽莊藏海。參觀廈門特有的園林風格。
菽莊花園原是台灣富紳林爾嘉的私家花園，五十年代起獻給政府闢為公園。林爾嘉對花園精心設計，主要是在於再現板橋別墅的風貌，同時又具江南園林的韻採，利用不大的一灣坡地，創造出無限的空間，“每春秋佳日，登高望遠，海天一色，杳乎無極”，把四周能看到的景物全部納入花園懷抱。他在園內設置眉壽堂、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭、頑石山房、十二洞天、亦愛吾廬、觀潮樓、小蘭亭等10景，並把台北板橋別墅裡的小板橋也搬了來，小巧別緻，獨具一格。

菽莊花園夜景

林爾嘉雕像

林爾嘉原名陳石子，是廈門抗英名將陳勝元五子陳宗美的嫡生長子， 6歲時才過繼給台灣板橋林家。林爾嘉，字菽莊、叔臧，別名眉壽，晚年號百忍老人。生長在商紳家庭的林爾嘉，自幼聰敏好學。及長，雖“貴為公子”，卻與同時代的官家、富家子弟不同。他既“不染於少年紈絝之習”，也不熱衷科舉仕途，“讀書好略觀大意而不屑為章句之學，每於古來治亂興亡之跡，必反复思其所以然而考求其得失之所在”。他主張變革立寬，提出“不以實業為政治之資，則政治幾何能淑；不以政治為實業之盾，則實業幾何能興”的見解，認為“處今日交通時代，當淹貫中西而後為國家有用之才”。為此，他勤奮攻讀，遍覽經史，通曉詩賦，並習英文、日文，學識廣博，“淪人才之盛衰，政治之得失，上下千百年，娓娓不倦，雖老生宿儒，無一複難”。

四十四橋。因主人建橋時四十四歲而得名

千波亭，幽雅精巧。

補山園，曲折迷離。

美食Tip：吃大餐就不要去鼓浪嶼吃了，景區吃的東西，都是做一次性生意，絕對好不到哪兒去。買的餡餅只能當禮物，拿來充飢就太不倫不類了！
所以最好的辦法是坐船到廈門島去吃。照樣去大眾查，最好評的兩家店是小眼鏡大排檔和喜麟閣私房菜。小眼鏡吃的是海鮮，喜麟閣吃的是最地道的閩南菜。

喜麟閣在海灣公園旁邊，從鼓浪嶼那邊的輪渡過來也就十幾分鐘，旁邊就是海~但最大的遺憾是人太多，服務有點跟不上，而且就算是淡季，也要排隊才能吃到。所幸的是旁邊就是海灣公園，預約個位置，先去逛逛海邊。

逛完一會兒等喜麟閣有位置了就去吃飯。

蒸油蛤：這道菜確實很棒，顆顆飽滿鮮肥，蛤肉的紋路肌理潤澤在油光裡，看著漂亮，吃著舒服。

醉排骨，和傳統的作法不一樣，有蒜香，非常香。

桂花竹筍卷，這道絕對讓我欣喜到了！平時吃的桂花魚都是直接清蒸的，這個則是將魚肉片下來，包裹上竹蓀，然後擺盤時再回復稱完整的一條魚的模樣！夾起來的時候魚肉一點都不會散掉，一口咬下去，竹蓀的脆勁搭配上魚肉的鮮，實在是好吃！推薦哦！

茶樹菇爆蝦菇：朋友戲乘雙菇合壁。茶樹菇和蝦菇油爆的程度都比較到位，香，還耐磨牙

kin帥 · 發表於 2013-2-7 22:35:02

【第二天行程】

在酒店享用完免費的早餐後，我們兩個又出發去日光岩。其實是為了驗證那句俗話:“不登日光岩不算到廈門”。日光岩是鼓浪嶼的龍頭景點，包括日光岩和琴園兩部分。

1915年許世英題刻的“天風海濤”

“閩海雄風”

仰望一下雕像

大眾上叫喜林閣的店很多，昨天吃的那家私房菜叫喜麟閣，然後杭州人都知道有家旅館叫喜林閣。不過我不住這裡，我是來喝咖啡的。
喜林閣就在日光岩東門。點了那裡的紫薯餡餡餅，朋友點了酸梅湯，我點了咖啡。朋友說酸梅湯味道很正宗口感很好。而我覺得我的咖啡則一般。和平時喝的口感沒有太大區別。不過對於紫薯餡餡餅大家的看法則是相同的，在其他地方吃的沒這麼香，口感也十分的鬆軟。在這裡可以靜靜的寫寫明信片寄回去給朋友。

喜林閣咖啡旅館招牌

喜林閣的咖啡，不咋地

喜林閣外公家的酸梅湯，好像有加特殊中藥，老闆說喝完會很舒服。我問他加了什麼，他不說。

各種餡餅，跟喜林閣茶餅鋪賣的一模一樣，是同一個老闆開的

餐桌和英倫風的過道

周邊風景

一邊喝酸梅湯，一邊寫明信片，彷彿時間靜止

就這樣邊吃邊聊，我和阿峰度過了一個最舒適的下午。昨天閩南菜，今天海鮮！如果能在廈門呆兩天，這個組合是最佳的。晚上我們在小眼鏡大排擋，是在萬佳東方酒店隔壁那家。來這裡主要是想吃地道的廈門海鮮。

清蒸蟹味道很鮮甜

醬油水魷魚味道有點腥，口感很好

炒竹蟶有點油，味道很香。

炒海瓜子第一次吃，味道十分特別。

椒鹽梭子魚很鮮，剛好熟透，十分美味。

土筍凍很有特色