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[品茶] 處理茶餅

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發表於 2013-1-26 11:44:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有一個茶餅,只想用小小,點處理好?
不是你的,請選擇放手
要是你的,請握緊雙手
發表於 2013-1-27 06:14:10 | 顯示全部樓層
試下以下步驟, 都5會太難搞

步驟1: 在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折松。
步驟2: 用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷乾淨。
步驟3: 剔除茶餅表面上沾染的一些不必要茶屑或雜物。
步驟4: 用工具自茶餅的中央橫切面細心的分成二片。
步驟5: 分成二片後,用手將它剝開來。
步驟6: 把已剝開的半片再嘗試細分成四分之一片。
步驟7: 放到篩網中繼續細分成一小片一小片。 然後提起篩網把過分細小的粉末物稍微過濾掉。
步驟8: 把塊狀的茶葉置入茶葉罐中等待使用。
步驟9: 再把散狀的茶葉置入另一茶葉罐中等待使用。
步驟10: 欲沖泡茶時,先置入適量散狀的茶葉。
步驟11: 接著再置入存放在另一罐中的塊狀茶葉。 使散茶先出味,後幾泡時塊狀的伸展鬆開才出味。

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獲兩點特嗜分,Marked!發表於 2013-1-27 07:44
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發表於 2013-1-27 06:16:17 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2013-1-27 11:13:39 | 顯示全部樓層
回應 HKOXSEX #2 的帖子

衷心多謝,會試試看!
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發表於 2013-1-27 15:03:03 | 顯示全部樓層
Loosening teacake
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址

如何撥開普洱茶餅
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址

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獲兩點特嗜分,Marked!發表於 2013-1-28 05:40
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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發表於 2013-1-27 23:40:02 | 顯示全部樓層
我都嘛 "練指力".   用手折小塊置入壺中泡
[/img][/img]
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發表於 2013-1-28 14:04:04 | 顯示全部樓層
如果茶餅只用小許,我提議在對圍開少許,中間部份開小許‧凹入圓位位置‧其他包日原狀‧繼續存放‧因茶餅內外有差異‧用此方法就像將來全餅拆開攪云的味道相同‧當然日子越舊味道越好‧

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獲兩點特嗜分,Marked!發表於 2013-1-29 06:59
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 樓主| 發表於 2013-1-28 16:14:39 | 顯示全部樓層
回應 ben.kwan49 #7 的帖子

多謝指教,又知多啲
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發表於 2013-2-4 06:45:19 | 顯示全部樓層
Where can I buy that cutting knife in the film?
very interesting.
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 樓主| 發表於 2013-3-2 08:51:07 | 顯示全部樓層
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已跟著做,好有用
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發表於 2013-3-13 02:00:36 | 顯示全部樓層
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