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本帖最後由 aaaykaven 於 2013-1-29 23:34 編輯
班妮義大利餐廳 位於澳門金沙城中心西面大堂
我住在希爾頓的時候中午想找東西吃 看到她有lunch set的menu
就想說試試看 她的menu可以選兩道set 120 或3道set 160
首先 上的是麵包籃 包裝的很精緻 麵包在餐巾裡面溫度不會跑掉
裡面的種類更是有6 7種 在配上她一共有四種沾醬
真的是非常的好吃 算是我吃過最好吃的麵包籃了
我的3 course set 第一到是傳統義大利通心粉
麵是筆管麵 醬料是煮透的洋蔥加上火腿
這個麵真的是非常的好吃 洋蔥的田加上火腿的鹹 配上煮得剛剛好的通心粉
真的是絕配 尤其是她的麵煮的不軟 正好的Q 真的是需要功力才煮得出來
主菜是焗牛肋骨配薯仔佐紅酒醬
這道菜一上來我就被他的香味吸引了 非常的香
肉用叉子一碰就開了 根本不需要切 不過調味偏淡
而配的薯仔蠻好吃的
算是一道不錯的料理
最後的甜點是法式開心果布丁配櫻桃醬香草冰淇淋
開心果布丁很好吃 焦糖的苦味 配上糖跟布丁甜味互相協調
始得整個甜點不會太甜 開心果的味道有出來 布丁的直感比較偏向烘蛋
不過還蠻綿密的 至於櫻桃醬香草冰淇淋可以看到一粒粒的香草粒
因該是沒有偷工減料 不過櫻桃醬吃起來像是只是甜 不知道是不是用現成的
我還點了一杯拿鐵 不過喝起來只有奶味 咖啡味很淡
算是有點失敗
雖然她的咖啡不行 不過餐點都讓我吃得驚喜
有機會還是會想來試試她的晚餐
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