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[保健食療] [自家制] 補血陳皮紅棗黑豆塘厾湯

   火.. [複製鏈接]
發表於 2012-12-30 15:35:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

自家制補血陳皮紅棗黑豆塘厾湯

以前讀書時住宿舍一個星期刀煲兩、三晚湯。
回家後刀未煲過!

之前,成日見到我最尊敬的玩妹妹 (wanmeimei)

                               
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前版主,
常常發post 一些自家制的湯水怗,其實我自己常常刀想試下...


                               
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現時,風乾物燥 ,喉嚨鼻也乾涸,常見留鼻血
前幾日,刀發現至愛留鼻血,


                               
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所以, 特登去煲陳皮紅棗黑豆塘厾湯給至愛

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 樓主| 發表於 2012-12-30 15:51:21 | 顯示全部樓層
呢隻湯屬性偏寒,主治補血及常常留鼻血。

噚日放半日,回家後自己衝去街市購買以下材料煲湯:

- 塘厾 4 條 (12碗水煲至8碗左右),
可以減半至 (6碗水煲至4碗左右)
- 薑 幾舊
- 紅棗 20 粒
- 蜜棗 2-3 粒
- 黑豆 1/4斤
- 陳皮 幾塊
- 豬展 1/2斤
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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:08:52 | 顯示全部樓層

步驟1)
- 先把陳皮(要刮白色潺,個湯才吾會澀)、
- 黑豆要炒一炒,
- 豬展要飛水
- Then, 紅棗、蜜棗、豬展、黑豆,放進煲內慢火煲一個鐘。
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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:12:00 | 顯示全部樓層
步驟2)

同一時間,洗乾淨d 魚,
可加d 鹽去走魚身上的潺。


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發表於 2012-12-30 16:12:48 | 顯示全部樓層
本帖最後由 uma 於 2012-12-30 16:22 編輯

3) 用薑爆起獲,把魚前至金黃色。
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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:20:23 | 顯示全部樓層
4)把前好d魚放入煲湯袋內,當(1)已煲夠60分鐘,才把魚放下去
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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:39:26 | 顯示全部樓層
5) Add some salt before enjoying the soup!!
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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:41:01 | 顯示全部樓層
可以立即送到我的至愛.........

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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:41:30 | 顯示全部樓層
Thanks for watching   and might have a trial at your home !
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發表於 2012-12-30 16:48:06 | 顯示全部樓層
回復 schmid9394 #4 的帖子

餅餅煲湯,做乃侶隱真幸福
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發表於 2012-12-30 16:48:32 | 顯示全部樓層
天氣乾燥真係要滋潤下
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發表於 2012-12-30 16:50:18 | 顯示全部樓層
好有用的資訊      
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發表於 2012-12-30 16:50:19 | 顯示全部樓層
補血湯, 真係唔錯!
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發表於 2012-12-30 16:50:27 | 顯示全部樓層
大師父手勢,真係好掂呀,睇見都想飲
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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:50:55 | 顯示全部樓層
之琳 發表於 2012-12-30 16:48
回復 schmid9394 #4 的帖子

餅餅煲湯,做乃侶隱真幸福

兩個人,多一點情趣、驚喜,大家刀會過得開心d!
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發表於 2012-12-30 16:51:48 | 顯示全部樓層
好味,補血。
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 樓主| 發表於 2012-12-30 16:52:39 | 顯示全部樓層
waiking 發表於 2012-12-30 16:50
大師父手勢,真係好掂呀,睇見都想飲

四台煲湯大師父只有一個,佢叫玩妹妹
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發表於 2012-12-30 16:54:09 | 顯示全部樓層
E + 咁乾燥, 間 5 中刀有流小小鼻血, 啱晒
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發表於 2012-12-30 16:55:02 | 顯示全部樓層
schmid9394 發表於 2012-12-30 16:52
四台煲湯大師父只有一個,佢叫玩妹妹

而家咪後繼有人囉
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發表於 2012-12-30 16:55:26 | 顯示全部樓層
飲左係咪唔會留鼻血架
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