諾維薩德 文化堡壘

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諾維薩德 文化堡壘

堡壘除了用來防衞守城，究竟還有甚麼用處呢？來到塞爾維亞第二大城市諾維薩德（Novi Sad）的彼得羅瓦拉堡壘（Petrovaradin Fortress），便找到答案。每年6月的歐洲音樂盛事Exit音樂節，便在這個逾百年歷史的堡壘舉行，這裏同時是文化人、設計師的展覽場地，堡壘的堅固牆壁雖留下了戰爭痕迹，卻守着了這城市的濃厚文化氣息。


自由廣場內最突出的建築，非The Name of Mary Church莫屬；廣場矗立了政治家Svetozar Miletic的雕像。


彼得羅瓦拉堡壘保留了昔日氣派，置身其中有時光倒流之感。

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超大城堡　
諾維薩德一直是塞爾維亞的文化中心，有「塞爾維亞的雅典」之稱，要感受這裏的文化氣息，就要到彼得羅瓦拉堡壘，這個位於多瑙河畔山上、佔地112公頃的超大城堡，在1692年至1780年建成，今日所見的堡壘，一層復一層的圍牆覆蓋了整個山頭，十分壯觀，無論磚牆或城門，都保留了昔日模樣，堅固的設計，可以想像當年的確不易攻破。今天雖然戰爭不再，但堡壘依然重要，除了每年6月Exit音樂會在這裏舉行，吸引不少樂迷到來欣賞外，內裏還有博物館及美術展覽，藝術氣氛甚濃。到訪其中的Gallery ITD Radosevic，是塞爾維亞著名設計師Radosevc Branislav的特設畫廊，小小空間擺放了不少這位屢獲獎項的大師作品。


鐘樓的長時針短分針設計，十分有趣。


到訪時剛好有畫展舉行，展示了由Radosevc設計的書刊封面。

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著名設計師Radosevc Branislav在堡壘內設有畫廊。


畫廊外有搞鬼的布置，在某個角度可看到樹木變成頭髮。

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城堡內共有13道圍牆和大門，設計偏向樸實。


從平台可以看到多瑙河及全市風光。

堡壘的景觀同樣有看頭，前面的廣闊平台，可居高臨下飽覽多瑙河及城市的全貌；平台旁的古怪鐘樓，採長時針短分針的設計，據講是為了方便多瑙河上的船隻睇時間，而山上的遊人同樣被其趣致賣相吸引。

彼得羅瓦拉堡壘
位置：諾維薩德東面、瓦拉丁橋旁邊
網址：www.turizamns.rs
交通：於市中心乘7號巴士可達

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廣場偷閒
回到市中心的自由廣場（Freedom Square），圍繞四周的建築物都是風格一致的古雅建築，當中的The Name of Mary Church更是地標，這座高72米的歌德式建築，始建於18世紀，1742年時遭炸毀，後來得到著名設計師Georg Molnar出手重建，成為現在的尖塔式建築。教堂對面是市政廳，前方佇立着當地有名政治家Svetozar Miletic的雕像，廣場除了是約會的地方，也是市民舉行集會遊行的重地；而連接廣場的Zmaj Jovina街，更被喻為市內最佳的散步道，除了街道的建築洋溢着古雅情調，這裏也是繁榮的商店街，還有大量咖啡館和點心店，是個寫意偷閒地。


Cathedral of St. Nicholas採雙塔設計，十分搶眼。


自由廣場周邊的建築古色古香，其中一座更擺放了士兵守衞。

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有趣的鐘樓杯墊。約RSD200（約HK$20）


細看教堂的牆壁圖案十分精緻。

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連接自由廣場的Zmaj Jovina街，有不少古雅建築。


牆邊有一列椅子供遊人歇息。

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蜂蜜歷史
塞爾維亞以盛產高質蜜糖見稱，v在首都貝爾格萊德的市場走一圈，已發覺處處都是蜜糖攤檔，在諾維薩德旁邊的Sremski Karlovci小市鎮，更有一間Museum of Beekeeping and Wine Cellar。這間以採蜂蜜為主題的博物館，由Zivanovic家族建立，19世紀，塞爾維亞仍採用殺蜂取蜜的落後方式，至Jovan Zivanovic出現終將情況扭轉，發明了如煙霧機等多種工具，可以不用傷害蜜蜂而取得蜜糖，及後更將養蜂方法改良，為當地的採蜜業揭開新一頁。博物館內展示了大量昔日的採蜜工具，在第4代傳人講解下，了解到塞爾維亞蜂蜜業的改革歷史。


教堂後方有多幅宗教畫像，裝飾得華麗非常。


超過200年歷史的4獅噴泉，傳說飲了泉水就會在這裏結婚。

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教堂中央掛了個大型皇冠燈飾。


這款網層養蜂箱，令採蜜過程更方便快捷。

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自家製蜜糖，味道清香。RSD400（約HK$40）/瓶


為塞爾維亞改良採蜜技術的Jovan Zivanovic。

雖然只屬小市鎮，Sremski Karlovci景色頗優美，主廣場有座Cathedral of St. Nicholas，雙塔建築十分宏偉，內裏有不少宗教壁畫，幅幅都手工細緻，讓人有入了美術館的錯覺。教堂外面有個4獅噴泉，是超過200年歷史的巴洛克裝飾，背後更流傳着一個傳說，就是喝下從獅口噴出來的水，便會在此結婚，可惜到訪時獅頭無水，未能親身驗證呢！

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蜜蜂品種顯示圖，原來是1875年的出品。


家族第四代傳人Bora向我們講解昔日採蜜用的各種工具。


Museum of Beekeeping and Wine Cellar
地址：Mitropolita Stratimirovica 86b, Sremski Karlovci
網址：www.muzejzivanovic.com
註：參觀須預約
交通：於火車站乘的士約10分鐘可達

Cathedral of St. Nicholas
位置：Sremski Karlovci小鎮 Main Square
交通：於火車站步行約5分鐘可達

Info
簽證：持特區護照或BNO毋須簽證
機票：乘卡塔爾航空飛貝爾格萊德，來回經濟客位機票約HK$4,000起。
網址：www.qatarairways.com/hk
交通：由貝爾格萊德乘火車前往諾維薩德，車程約1.5小時。
貨幣：HK$1約兌RSD10
天氣：1月份氣溫約-2℃至6℃
時差：慢香港7小時

waiking

充滿文化氣息

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的場景，好似啊！！好似17號市。