12月神州美食獎勵(第三週)

dingdum

靚爆鏡 發表於 2012-12-16 20:26

                               
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大家好,阿靚十二月又同大家玩下遊戲,正所謂辛苦得來至在食,而且神州美食版更係講飲講食啦!廢話少說,講番遊 ...

支持靚版, 支持神州美食.

cthk

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魚魚

阿靚今週題目係客家菜,
其實客家菜沒甚麼重點菜色,
就算在梅縣也找不到經典菜色.
"客家菜"給我的感覺就是近似土家菜,
即山區農家菜.

在香港, 大家熟知的客家菜,
我想應該離不開醉瓊樓和泉章居

至於菜色方面, 下列菜色亦應該是唯人所熟識.

鹽焗雞

                               
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梅菜扣肉

                               
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客家煎釀豆腐

                               
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酥炸豬大腸

                               
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沙爸牛肉

                               
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梅子炆鵝

                               
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白斬鴨

                               
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雞汁浸雲耳

                               
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其實"盆菜"也可以列入一席位

                               
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patrickchui2001

支持靚靚兄

靚爆鏡

魚魚 發表於 2012-12-16 22:31

                               
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阿靚今週題目係客家菜,
其實客家菜沒甚麼重點菜色,
就算在梅縣也找不到經典菜色.

冇錯,客家菜唔係話真係好出名,但係我由小到大都成日食呀麻整既家常客家菜,而且呀麻整既茶果仲另我回味不已.

mentholatumho

支持客家菜

BB29

支持靚版!

fatli603lily

支持靚版.........

宝石蓝

支持靚靚！

cheong141

支持阿靚, 支持客家菜

c0179614

回復 靚爆鏡 #1 的帖子

How can you have many points to give them?

Tompat

支持版主，等看…客家菜

camcamtommy

客家菜？我唔係客家人點算呢？

qq22288

支持靚版客家菜

fat-sun

支持客家菜

魚魚

靚爆鏡 發表於 2012-12-16 22:38

                               
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冇錯,客家菜唔係話真係好出名,但係我由小到大都成日食呀麻整既家常客家菜,而且呀麻整既茶果仲另我回味不 ...

客家茶果

maestro

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AAboss

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littleoneboy

支持阿靚 , 又攪新野

timho2308

舉腳豬池 !~