Robert Parker - 紅酒評論家

Im_lost

上星期和大家分享了澳洲最大的產酒區 - Barossa Valley 的帖子。想起剛開始喜歡飲紅酒時丶慢慢對紅酒有要求了丶又不懂得那瓶會比較好丶便開始看書知道有酒評家。所以今次想起帖上一個很有名的酒評家 Mr. Robert Parker。我常常看他的評分做參考。

羅伯特 ‧ 派克先生無疑是當今最具影響力的紅酒評論家，其以派克採點（Parker Point，簡稱PP）的方式評分，滿分為100分。由於派克的名氣及權威性的太大，只要有幸被派克評分高的酒，身價大翻轉，所以甚至有酒廠為迎合派克的口味特地調製出符合他喜好的葡萄酒，不過這樣做顯得有些偏頗，因為葡萄酒的美好就是因為天候ˋ土壤及釀酒人的不同，而產生出不同的變化，飲酒人士的樂趣也就是在欣賞及品嚐其中的差異。但是若是要從事葡萄酒投資的話，這個分數的確是非常具有關鍵性指標的意義 。



小檔案：羅伯特 ‧ 派克（Robert M. Parker, Jr.，1947年7月23日）出生於美國馬里蘭州巴爾的摩。在馬里蘭大學就讀歷史及美術史，之後進入馬里蘭大學法律學院學習，並於1973年畢業。畢業後的10年半中，他當了律師，而後成為巴爾的摩農業信用銀行通用商會法律顧問助理。在1984年3月9日，他辭去了法律顧問助理的職務，開始了全心的致力於葡萄酒方面的寫作。

他對葡萄酒產生興趣的開始於1967年，在1975年，他開始想到要寫一本關于葡萄酒品評方面的“獨立的，消費指南”，主要是因為當時非常的缺少在葡萄酒品質方面的可靠的專業信息資料。派克於1975年開始從事與紅酒相關的文字記錄，並於1978年開始刊登於以紅酒業導向的報紙上－"The Baltimore-Washington Wine Advocate"（之後改名為"The Wine Advocate"）。

Thank you all for your patience

MANHER

thankyou for your information sharing

dingdum

Im_lost 發表於 2012-12-9 02:07

                               
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謝謝資料分享, 小子只懂酒能添慶, 亦能傷身.  

Im_lost

dingdum 發表於 2012-12-9 02:42

                               
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謝謝資料分享, 小子只懂酒能添慶, 亦能傷身.

也能補身!

JIMMYBOY

Robert Parker at WineFutureHK 2011

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

美儀小屋

Im_lost 發表於 2012-12-9 02:52

                               
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也能補身!

美儀衹能小口

uncle7

紅洒5色飲

HKOXSEX

買酒時信自己好D，
分數用來參考下姐

tricotin

謝謝資料分享

~大番薯~

[五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。 ]

mickys101

多謝資料分享

henry1328

"Mind blowing" - Parker and Galloni revisit 2002 Hillside Select

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

Robert M. Parker, Jr., and Antonio Galloni of The Wine Advocate revisit their favorite Napa Valley 2002 Cabernet Sauvignons. Here's a clip, which Parker characterizes as "Mind blowing ... one of the greatest California Cabernets ever made."

tomchan.us

I like cheap red wines

柒公

洋人同亚洲人既口味应该有啲分别~~~~~刀系信自己！

Im_lost

patrick630 發表於 2012-12-9 08:11

                               
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洋人同亚洲人既口味应该有啲分别~~~~~刀系信自己！

Good point! 還有個人口味都不一樣

Im_lost

建興美儀 發表於 2012-12-9 03:42

                               
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美儀衹能小口

為什麼只能小口？

cb3

高興時飲更開心!

sweet_d

uncle7 發表於 2012-12-9 04:25

                               
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紅洒5色飲

唔系唔識飲，系唔識品嘗，巧似我咁！

schmid9394

Im_lost 發表於 2012-12-9 02:07

                               
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上星期和大家分享了澳洲最大的產酒區 - Barossa Valley 的帖子。想起剛開始喜歡飲紅酒時丶慢慢對紅酒有要 ...

小年Pi 套戲隻老虎刀叫Robert Parker!

樂樂

Im_lost 發表於 2012-12-9 02:07

                               
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紅酒讓人容易陶醉