超好食日本奄列飯 + 燉牛臉額!

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有去過日本食過奄列飯嘅就知道香港嘅一般都唔合格...

其實我對香港嘅日本菜不摟都冇乜信心，但因為太掛住日本嘅食物而又揾唔倒時間飛過去，偶爾都會忍唔住喺香港試吓啲日本餐廳止吓渴.

本來對呢間秀殿無乜期望嘅 (可能係咁所以反而有驚喜!)

試過經過上到去佢竟然話我無訂檯，要排喺waitlist等，但當時有幾張吉檯放咗Reserved嘅牌喺道，我見要等就放棄咗...

終於揾倒一日得閒今次就醒目訂定檯先.

去到個門口寫住members only...無理佢推門入去就話訂咗檯，侍應都幾有禮貌，比咗張大檯我哋.

                               
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食野方面真係有驚喜，叫咗幾樣野，每樣都幾有水準.

呢個係waiter介紹嘅Cheese potato mochi (芝士薯仔糯米茲)，好得意又好好食

                               
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個皮好脆...入面啲芝士會流出黎...

                               
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呢個炸雞真係好好食, 皮脆肉滑之餘仲要超juicy，加埋個tartar sauce (塔塔醬) 簡直係絕配!

                               
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之後到主菜出場，同樣出色.

白汁海鮮奄列飯

                               
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黃色的雞蛋上再淋上漿汁，賣相已經好有日本feel.  再食落去，終於比我揾返啲置身日本嘅感覺...
蛋煎得好嫩滑，中間仲有流心效果，火喉控制得啱啱好.  而蛋下面嘅日本米飯都好好食，加埋個汁就冇得彈...

                               
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跟住仲有呢個招牌菜，燉了三十小時既牛臉額

                               
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呢道菜食香味俱全，肉汁香濃惹味，而且用上滑溜的牛臉額肉加埋慢煮方法燉上30小時.  (唔知有冇吹水，但日本仔一般應該唔會...).  牛臉額肉燉得非常軟腍，一切落去即刻散開，有入口即溶既感覺，加上肉汁中混有紅酒的果香，好入味...

                               
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喺香港食倒啲咁既質數嘅日本菜都算係咁喇，呢間得閒一定會再去食.

如過有興趣嘅記住要訂檯，無畏白行一趟!

issac1023

個炸雞好似幾正咁

croshere

睇見都想食

simpli

睇見都流口水, 下次去開個頭會試下

bei6266

咁似賣告白.

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回復 bei6266 #5 的帖子

哈哈，我寫完睇番都覺得有啲似，不過真係唔錯嘅，講真唔好食嘅點解要喺道寫呢? 唔通你鍾意睇啲勁彈嘅report? 係就單聲我寫啲比你睇!

long1083

又好似幾吸引

Duck1duck

Thx for share
Should go try try

uncleting

回復 Models #1 的帖子

好想试份牛臉額肉
每人200,有几个人食?散叫定套餐

leekf333

Models 發表於 2012-12-1 17:26

                               
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有去過日本食過奄列飯嘅就知道香港嘅一般都唔合格...

其實我對香港嘅日本菜不摟都冇乜信心，但因為太掛住 ...

菜式及用料好吸引

kastan

It is a must to try out because for taste got 5 points

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回復 kastan #11 的帖子

Amongst Japanese restaurants in HK, this is one of the very few I would actually recommend others going, maybe just cos I miss Japanese food too much haha

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回復 uncleting #9 的帖子

兩個人食，散叫...

angelclaire

for the fried chicken pieces, the plate shows the sauce, or greasy oil?

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回復 angelclaire #15 的帖子

It's the sauce...mixed with a few drops of oil of course LOL

師兄

個炸雞最吸引！

quindera

看得我是口水直流啊。。。

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回復 師兄 #17 的帖子

無錯，個炸雞真係超好食!

lamho123

好有格調 野食都唔錯謝了