超好食日本奄列飯 + 燉牛臉額!

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有去過日本食過奄列飯嘅就知道香港嘅一般都唔合格...

其實我對香港嘅日本菜不摟都冇乜信心，但因為太掛住日本嘅食物而又揾唔倒時間飛過去，偶爾都會忍唔住喺香港試吓啲日本餐廳止吓渴.

本來對呢間秀殿無乜期望嘅 (可能係咁所以反而有驚喜!)

試過經過上到去佢竟然話我無訂檯，要排喺waitlist等，但當時有幾張吉檯放咗Reserved嘅牌喺道，我見要等就放棄咗...

終於揾倒一日得閒今次就醒目訂定檯先.

去到個門口寫住members only...無理佢推門入去就話訂咗檯，侍應都幾有禮貌，比咗張大檯我哋.







食野方面真係有驚喜，叫咗幾樣野，每樣都幾有水準.

呢個係waiter介紹嘅Cheese potato mochi (芝士薯仔糯米茲)，好得意又好好食



個皮好脆...入面啲芝士會流出黎...









呢個炸雞真係好好食, 皮脆肉滑之餘仲要超juicy，加埋個tartar sauce (塔塔醬) 簡直係絕配!









之後到主菜出場，同樣出色.

白汁海鮮奄列飯



黃色的雞蛋上再淋上漿汁，賣相已經好有日本feel.  再食落去，終於比我揾返啲置身日本嘅感覺...
蛋煎得好嫩滑，中間仲有流心效果，火喉控制得啱啱好.  而蛋下面嘅日本米飯都好好食，加埋個汁就冇得彈...



跟住仲有呢個招牌菜，燉了三十小時既牛臉額



呢道菜食香味俱全，肉汁香濃惹味，而且用上滑溜的牛臉額肉加埋慢煮方法燉上30小時.  (唔知有冇吹水，但日本仔一般應該唔會...).  牛臉額肉燉得非常軟腍，一切落去即刻散開，有入口即溶既感覺，加上肉汁中混有紅酒的果香，好入味...







喺香港食倒啲咁既質數嘅日本菜都算係咁喇，呢間得閒一定會再去食.

如過有興趣嘅記住要訂檯，無畏白行一趟!

issac1023

個炸雞好似幾正咁

croshere

睇見都想食

simpli

睇見都流口水, 下次去開個頭會試下

bei6266

咁似賣告白.

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回復 bei6266 #5 的帖子

哈哈，我寫完睇番都覺得有啲似，不過真係唔錯嘅，講真唔好食嘅點解要喺道寫呢? 唔通你鍾意睇啲勁彈嘅report? 係就單聲我寫啲比你睇!

long1083

又好似幾吸引

Duck1duck

Thx for share
Should go try try

uncleting

回復 Models #1 的帖子

好想试份牛臉額肉
每人200,有几个人食?散叫定套餐

leekf333

Models 發表於 2012-12-1 17:26
有去過日本食過奄列飯嘅就知道香港嘅一般都唔合格...

其實我對香港嘅日本菜不摟都冇乜信心，但因為太掛住 ...

菜式及用料好吸引

kastan

It is a must to try out because for taste got 5 points

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回復 kastan #11 的帖子

Amongst Japanese restaurants in HK, this is one of the very few I would actually recommend others going, maybe just cos I miss Japanese food too much haha

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回復 uncleting #9 的帖子

兩個人食，散叫...

angelclaire

for the fried chicken pieces, the plate shows the sauce, or greasy oil?

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回復 angelclaire #15 的帖子

It's the sauce...mixed with a few drops of oil of course LOL

師兄

個炸雞最吸引！

quindera

看得我是口水直流啊。。。

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回復 師兄 #17 的帖子

無錯，個炸雞真係超好食!

lamho123

好有格調 野食都唔錯謝了