蒙古編一:蒙古國追念成古思汗

tboy2046 · 發表於 2012-11-20 16:49:55

蒙古人對成吉思汗的敬重，我們由進入機場一刻已感受到，當眼處就是大大幅的成吉思汗掛畫。「自小開始，每個蒙古人都要熟讀成吉思汗的事蹟！他是我們的開國功臣，沒有他，就沒有今天的蒙古。」導遊Magi 肉緊地說。

廿層樓高成吉思鋼

蒙古人為進一步紀念成吉思汗永恆的風采，近年更於離首都烏蘭巴托54公里的市郊，建造了一座高40米的成吉思汗不銹鋼雕塑，用上250公噸不銹鋼的雕塑由本土著名的設計師設計，英氣十足的成吉思汗策著其馬匹屹立於草原中央，用了兩年時間製作的「不銹巨汗」於去年開放，更成為世上最巨型的策騎式雕塑。

前來參觀的大部分為當地人，如咱們到天壇大佛朝聖，隨人潮慢慢走近，抬頭望向雕塑頂部，更發現面積如大廈天台般大的馬頭有些人頭在蠕動，原來馬頭部分是一個觀景台，可從馬腳部分乘電梯上到馬pat pat、再穿過馬的身體並走到馬頭上，站在這裡可以近距離欣賞成吉思汗的上半身，又可遠眺四周好風光。觀景台是拍攝「到此一遊」照片的靚位，朝聖的遊客（包括我們）均死守在台上，只為跟成吉思汗近距離合照。

雕塑內現時有餐廳和紀念品店，四周超過200公頃範圍則是主題公園，將會建造200個蒙古包，並有餐廳、游泳池、運動場地和森林區等，日後更會如集古村般重現蒙古13世紀最輝煌的時代！

位置：Tov Aimag Province, Mongolia
入場費：T10,000/HK$54

一、二樓是大堂及餐廳，三樓則有影片室，播放短片以講解雕塑的製作過程。

由大堂的馬腳位置坐升降機上四字樓，然後在馬肚內沿著燈光暗淡的路前往馬頭觀景台。

走出暗淡的馬肚，便見到黃金馬鞭。

觀景台約可容納20人，大部分前往的均是當地遊客，我們在這裡被困了十幾分鐘，人潮才開始散去。

攬來攬去摔跤賽

一提到蒙古，便會想起摔跤，我們在離烏蘭巴托1小時車程的特爾勒吉國家公園的綠油油草地上，遇上一個小型那達慕大會，欣賞了一場摔跤大賽。

對摔跤甚有研究的司機叔叔賽前為我們講解基本的摔跤技巧，有捉、拉、扯、推、壓等共13個基本動作，更可以拉衫扯褲扯腰帶，不過就不可以打頭打臉和抱起對手雙腿。還以為摔跤手必定打得聲嘶力竭，怎料一出場兩位摔跤手先唱起山歌，再舉高雙手舞動，以寓意展翅的鷹之舞繞場一周展示其壯健身軀，這刻的確有點像香港先生選舉的表演項目，之後比賽正式開始，他們便攬作一團推來推去，沒有下下到肉，狀甚滋陰，唔知還以為好朋友在擁抱，原來比賽沒有限時，沒有像其他搏擊賽般分體重和年齡等級，只要把對手由膝頭對上的部位著地便算勝利。

一直對蒙古摔跤手和日本相撲手混淆不清，原來蒙古摔跤手的身形不像相撲手般龐大，也沒有筋肉人般線條分明的肌肉，縱觀幾位參賽選手中，失望地未見其六舊腹肌的影踪，他們還是跟Aaron去健身吧！

比賽一開始，摔跤手作大鵬展翅的鷹步，像在玩「麻鷹捉雞仔」賽事開始了，要忍笑啊！

間中也會出現這些驚險動作，更攬攬下撞向觀眾席，都是站起來看較為穩陣。

左邊穿運動裝是部分摔跤手的教練，他曾帶領蒙古國家隊出國參加比賽。

小型那慕達賽事儀式做到足，勝出的摔跤手會獲賜一碗馬奶酒，然後再把蒙古小食擲給觀眾。

走入遊牧民的家

蒙古280萬人口中，有100萬人過著游牧生活，每天在車上眺望，都見游牧人在草原上放牧，雖然每天見牲口多過見人，但似乎好客是蒙古牧民的本性。

在路上隨意見到牧民家，司機也樂意帶我們入內家訪，牧民見到我們便引領我們進入他的家中坐下，然後熱情地拿起一大壺馬奶酒倒入碗中，再加一大盤自製奶酪，送到我們手中，因為兩者都又酸又羶，難以入口，讓我們無法招架，淺嚐後便遞給我們的強大後盾——導遊Magi，三次的探訪他為我們飲了五碗馬奶酒和六碗奶茶。

牧民們的家主要由一至幾個蒙古包組成（視乎人數和家境而定），沒有客飯廳、睡房和廚房之分，更沒有浴室，因為游牧人不會像我們般每天沖涼，夏天會到河邊沖涼，冬天則會由河中拿水在蒙古包內梳洗。

我們分別探訪了三家游牧民族，其中一家四口住在戈壁沙漠附近的草原，因土地較貧瘠，全部身家只得三百幾頭羊，而屋內只得兩張床和一個櫃，以及一些日用品，就連記者行李箱內的物品也比他們多，但他們卻擁有一副悠然自得的樣子。

另外兩家則是較富裕的牧民家，家有五六百隻羊、二十多匹馬和數十隻牛，家中除了有很多色彩鮮豔具蒙古特色的家具，地上和櫃子也放滿有許多自家羊製品和風乾牛肉等，門外更有大大隻「鑊」接收衛星電視。
「在草原上你們如何駁電？」我問。
「我們都用太陽能！」主人答。
「那你們收到外國電視節目嗎？」我問。
「收到，可看到日本的NHK、HBO電影台、俄羅斯和印度電視台等。」
「那你喜歡睇什麼台？」主人笑笑回應：「主要看蒙古的電視台，因為我們都不懂外語！」

走入這一家四口的牧民家，眼見其雜物比我們的房間還要少。

主人的太太正在外放牧，生活清貧，但臉上笑容比物質豐富的港人還要燦爛。

游牧民一年通常搬家兩次，這戶富牧民便剛由山上搬到這裡，皆因這里風景較美，原來他們對居住環境也甚有要求。

放在蒙古包頂曬的奶酪，就是牧民家送禮自用的極品，味道就如凝固而唔凍的乳酪。

牧民們的親戚和鄰里關係一般甚佳，這牧民不但放滿跟親朋戚友的相片，到訪他的蒙古包時，亦碰上其鄰居們前來探望。

別以為蒙古牧民完全與世隔絕，他們不但飲用外國入口的咖啡，亦會用一隻羊換購一部手提電話，方便跟鄰居聯絡。

牧民大多采用這傳統花紋的木櫃以收納日用品，有的存放廚具，有的放衣物及棉被，井井有條。

回歸草原就地露營

蒙古人就像屬於草原的，即使搬到首都烏蘭巴託的城市人，假日也喜歡駕著車子，帶著帳篷，到處尋找美麗的郊區露營，短至兩三天、長達一星期都有。蒙古人對露營地點沒有特別規限，只要有水源、平地和靚景即可就地露營，但不少人都會選擇在蒙古包度假酒店附近，皆因通常佔了最佳位置和景色。

住蒙古包酒店的話，酒店必有浴室和餐廳等配套，但露營則全靠自己，究竟蒙牛會否踩爛我們的帳篷或偷我們的食糧、草原上有沒有賊而晚上又會否凍到瞓唔著呢？於是我把心中的問題詢問導遊Magi，他說：「草原上十分安全，治安比烏蘭巴托好得多！純樸的牧民甚至夜不閉戶入睡，至於牲口就要注意，不過只要你不惹它們，便不會受襲擊。不過，日間即使廿幾度，晚上可能跌至幾度，對你們香港人來說應該很寒冷吧！」

我們選擇在特爾勒吉國家公園露營，因這裡擁有蒙古最靚的草地，被群山包圍不會太大風，選擇在山腰的小平地上，可以眺望遠處群山。

蒙古的女人原來十分開放，不下幾次看見她們在草原上野營時脫去上衣回歸大自然。

蒙古人對露營甚為熱愛兼落重本，一名不願上鏡的烏蘭巴托男子，用其私家車拖著這設備齊全的露營尾斗，跟家人四處露營一星期。

在超市掃貨期間，發現蒙古人最愛的即食麵是韓國辛辣麵，看來祖國的康師傅要加把勁，以打入蒙古市場。

石頭沾上的羊油搽在手上有滋潤作用，但搽後濃烈羶味久不能散。

羊肉烤好後，司機和導遊不斷催促我們不要拍照而快點撕來吃，因為凍了便會羶，結果我們4人於15分鐘內噬掉這鑊烤羊肉。

遊牧人溫泉

蒙古地貌多樣化，就連火山都有！雖然上次爆發已是二萬幾年前的事，現在火山雖死，但造就了位於杭愛山脈（Tsenkher）的溫泉，這裡更於90年代被開發為蒙古人的溫泉勝地，不少當地遊牧人也來浸浴。

這一帶共有3間溫泉蒙古包旅館，我們幫襯最老字號，開設了14年的Tsenkher Jiguur Tourist Camp，走入通往露天溫泉的浴室，格局跟日式風呂差不多，原來這溫泉酒店由日本和蒙古人合資，所以帶日式風呂味道，露天風呂對著茂密樹林，背後則是小木屋，感覺又帶點北歐風情。

因為到埗時已很晚，所以翌日晨早7點溫泉一開就跳入泉內浸個夠，不夠幾十秒，已熱到全身通紅！「我們這裡每日換三次溫泉水，確保溫泉水夠熱夠潔淨。」員工說。原來酒店把泉口湧出來的水直接放入溫泉中，並無加任何凍水，溫度達五十幾度，除了消除疲勞，應該可以消毒。

跟在日本浸溫泉一樣，浸溫泉要剝光豬，男女溫泉雖以大石隔開，但其實溫泉範圍沒有圍起來，我們首天在草地上散步，便唔覺意行到去溫泉前。

儲物室格局跟日式風呂一樣，但卻頗為殘舊，而沖涼熱水則是溫泉水，散發陣陣硫磺味。

溫泉為客人供應拖鞋和大毛巾，十分周到。

當地人在附近用天然溫泉水沖涼和洗衣服。