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樓主: 江交樂

[嘗酒] Remy Matrtin Louis XIII 干邑的極品(我的干邑故事)

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 樓主| 發表於 2012-11-5 22:10:18 | 顯示全部樓層
屈指一算,小弟飲干邑已有超過40年了,由于我自小就"偷"屋企亞爺
D酒飲,飲後又不面紅,可謂"神不知,鬼不覺",
更膽大地偷飲亞爺果枝Courvoisier V.S.O.P.(當年只係十零蚊)
一飲就知係"堅野",從此愛上干邑..............

IMGP0174_副本.jpg
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發表於 2012-11-5 22:16:56 | 顯示全部樓層
回復 江交樂 #19 的帖子

明白!明白!
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發表於 2012-11-5 22:21:26 | 顯示全部樓層
2萬一支酒,太誇張了
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發表於 2012-11-5 23:14:15 | 顯示全部樓層
回復 江交樂 #1 的帖子

好少飲干邑。
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發表於 2012-11-6 00:30:16 | 顯示全部樓層
禾都有幸飲過
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 樓主| 發表於 2012-11-6 21:27:26 | 顯示全部樓層

一枝60年代雜貨鋪賣幾元今天竟賣4800元的茅臺酒相比
2萬2千元的50年珍藏極品干邑簡直是超值
1枝30年的威士忌都叫價過萬
40年的叫價十萬以上
1枝紅酒都可叫價過百萬,和這些相比
Louis XIII實屬超值
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發表於 2012-11-6 23:35:39 | 顯示全部樓層
江交樂 發表於 2012-11-5 15:53
品嚐干邑的杯非常重要,如果你家中沒有的話
請不要把珍貴的干邑浪費(今天最平的V.S.O.P.級也超過500元)
品嚐 ...

俾你講到流晒口水
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發表於 2012-11-7 00:18:13 | 顯示全部樓層
upon seeing urs, I feel like posting my father's collection your Remy Matrtin Louis XIII makes me so jealous~
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 樓主| 發表於 2012-11-7 22:12:44 | 顯示全部樓層
leekf333 發表於 2012-11-6 23:35
俾你講到流晒口水

買枝Martell/Remy Martin的V.S.O.P.試下先喇
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發表於 2012-11-8 07:17:24 | 顯示全部樓層
I think between XO and Louis 13 there is a class of " EXTRA" for Remy Martin, which is on the same level as Hennessy Paradise.
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 樓主| 發表於 2012-11-8 07:58:04 | 顯示全部樓層
Hungming 發表於 2012-11-8 07:17
I think between XO and Louis 13 there is a class of " EXTRA" for Remy Martin, which is on the same l ...

"EXTRA"是比X.O.更高一級而又未到最高級的干邑
一般平均35-40年期 EXTRA.jpg
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 樓主| 發表於 2012-11-8 19:06:34 | 顯示全部樓層
80年代中(1984-1989)是小弟飲干邑最瘋狂的年代
一枝X.O.可以2日飲完,當然,當年人人都揾到錢
幾百元一枝X.O.當年來說沒甚麼大不了,但今時今日
開1枝X.O.我已經飲足3-4個月...........

IMGP0176_副本.jpg
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發表於 2012-11-9 07:37:07 | 顯示全部樓層
江交樂 發表於 2012-11-8 19:06
80年代中(1984-1989)是小弟飲干邑最瘋狂的年代
一枝X.O.可以2日飲完,當然,當年人人都揾到錢
幾百元一枝X.O. ...

烈酒傷肝啊!以前我阿伯就系咁走咗,個陣我都未出世

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 樓主| 發表於 2012-11-12 22:08:12 | 顯示全部樓層
以下是一些比較干邑的常識
當比較兩款不同級數干邑時,切記先飲較"好"(貴/高一級)的
然後再試低一級(平/較差)的,次序切勿倒轉,這樣你就可知道
平/較差的一款干邑輸在甚麼地方,萬一次序真的倒轉
先飲下(例如V.S.O.P.)的話,由於酒的香味/入口的酒精已進攻
你的味覺嗅覺,再飲下(例始X.O.)你便較難分辦X.O.的醇和香了
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 樓主| 發表於 2012-11-12 22:31:15 | 顯示全部樓層
飲不同品種威士忌有人會加冰,加水,某些威士忌加冰/加水的確另有風味
但干邑則絕對不宜加冰/加水,否則吾飲好過.....
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發表於 2012-11-12 22:59:55 | 顯示全部樓層
good wine completes a man and Louis X111 makes you man of the man!
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發表於 2012-11-13 10:46:13 | 顯示全部樓層
回復 patrick630 #2 的帖子

agree with you C Hing
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發表於 2012-11-13 10:47:59 | 顯示全部樓層
thanks for sharing

please keep on posting
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發表於 2012-11-14 22:45:59 | 顯示全部樓層
呢支收藏品真有得睇唔捨得飲
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發表於 2012-11-14 22:57:58 | 顯示全部樓層
LOUIS XIII 係中外都咁有名氣, 絕唔係浪得虛名. 外國人品酒比較細緻, 時時覺得香港人浪費美酒.
我覺得 X.O. 和 Gorden Bleu 平時飲已經好唔錯. 飲靚酒都係慢慢嗒比較好 !!   多謝分享.
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