椰香扭扭條

aronchee0599

                               
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椰香扭扭條:~0j7T!m5m
酥脆的扭扭條，加上椰絲的香味，實在是下午茶時間的好選擇。而且簡單易做之餘，好吃又好看。唯一要注意是烤焗時間不能過久，否則容易燒焦。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆5O(b:U;X1j+P

材料：☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆%n%I6y#e#r,h(b2J%r
急凍酥皮1片、椰絲3湯匙、糖2湯匙、蛋液20毫升 {%R4A1Q J [&T*P
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做法：:g#o+b2K)m'V/C
1.先將椰絲和糖混合備用；焗爐預熱至200℃。

                               
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2.在酥皮上掃上蛋液，灑上半份椰絲糖，將酥皮切成2cm×8cm一段，扭成螺絲狀。

                               
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3.將酥條排好在焗盤上，將餘下的蛋液掃上酥條，再灑上一層椰絲糖，焗12分鐘至金黃色即成。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆%](T$l&R&h+x,]7N;n

                               
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貼士：
做這個酥條要購買急凍酥皮Puff Pastry，不要買錯Filo Pastry或Crust Pastry。'q+R#]2L;~(H

rooneyhk123

回復 aronchee0599 #1 的帖子

應該幾好食？

tobio13

小弟麻麻地椰絲, 不過睇落真係好好味~