比目魚

timho2308

比目魚



比目魚又叫鰈魚 ，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。 由於它們的身體扁平。 雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。 比目魚的身體表面有極細密的鱗片。 比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。 它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。 比目魚的眼睛是怎樣湊到一起的呢？ 原來，從卵膜中剛孵化出來的比目魚幼體，完全不像父母，而且跟普通魚類的樣子很相似。 眼睛長在頭部兩側。 每側各一個，對稱擺放。 常它們生活在水的上層

比目魚 (17張) 常在水面附近游泳。 大約經過20多天，比目魚幼體形態開始變化。
當比目魚的幼體長到1厘米時，奇怪的事情發生了。
比目魚一側的眼睛開始搬家。 它通過頭的上緣逐漸移動到對面的一邊，直到跟另一隻眼睛接近時，才停止移動。 不同種類的比目魚眼睛搬家的方法和路線有所不同。 比目魚的頭骨是軟骨構成的。 當比目魚的眼睛開始移動時，比目魚兩眼間的軟骨先被身體吸收。 這樣，眼睛的移動就沒有障礙了。比目魚眼睛的移動時比目魚的體內構造和器官也發生了變化。 比目魚已經不適應漂浮生活，只好橫臥海底了。 比目魚是名貴的海產。
漁業上把它叫做牙鮃。 牙鮃的身體一般長25厘米到50厘米，最大的牙鮃有70厘米。
牙鮃會根據季節的更替，做短距離的集群洄游。 在我國沿海，牙鮃有廣泛的分佈。
黃海、 渤海的漁民們用海底曳網捕撈牙鮃。 新鮮的牙鮃可以食用或者製作成罐頭。
牙鮃的肝臟還可以提煉魚肝油

營養價值

肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

比目魚分類

比目魚又叫鰈魚 、板魚、 偏口魚 ，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。
它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。比目魚的眼睛是怎樣湊到一起的呢？
原來，從卵膜中剛孵化出來的比目魚幼體，完全不像父母，而且跟普通魚類的樣子很相似。眼睛長在頭部兩側。每側各一個，對稱擺放。它們生活在水的上層，常常在水面附近游泳。  
   
經過20多天，比目魚幼體的形態開始變化。當比目魚的幼體長到1厘米時，奇怪的事情發生了。比目魚一側的眼睛開始搬家。 它通過頭的上緣逐漸移動到對面的一邊，直到跟另一隻眼睛接近時，才停止移動。 不同種類的比目魚眼睛搬家的方法和路線有所不同。
比目魚的頭骨是軟骨構成的。當比目魚的眼睛開始移動時，比目魚兩眼間的軟骨先被身體吸收。這樣，眼睛的移動就沒有障礙了。 比目魚眼睛的移動是比目魚的體內構造和器官也發生了變化。比目魚已經不適應漂浮生活，只好橫臥海底了。 比目魚是名貴的海產。 漁業上把它叫做牙鮃。 牙鮃的身體一般長25厘米到50厘米，最大的牙鮃有70厘米。牙鮃會根據季節的更替，做短距離的集群洄游。 在我國沿海，牙鮃有廣泛的分佈。
黃海、渤海的漁民們用海底曳網捕撈牙鮃。 新鮮的牙鮃可以食用或者製作成罐頭。
牙鮃的肝臟還可以提煉魚肝油。

顯著特徵

比目魚（flatfish）---“變色龍”，是兩隻眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚並肩而行，故名比目魚。它是海水魚中的一大類，包括有鮃科、鰈科、鰨科的魚類。 鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”；鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”；鳎科中常见的有“舌鳎”。鮃科中常見的有“牙鮃”、“斑鮃”、“花鮃”；鰈科中常見的有“高眼鰈”、“石鰈”、“木葉鰈”、“油鰈”；鰨科中常見的有“舌鰨”。 有3亞目9科約118屬538種。中國產3亞目8科50屬134種。
均為底層海魚類，其分佈與環境，如海流、水和水溫等因素有密切關係。
如沿赤道諸大洋西側暖流廣，種類特多；黃、 渤海沿岸寒流強且有黃海冷水團，冷溫性種類較多；西太平洋南海等未受冰川期的強烈影響，種類也很多。 有少數種類，在中國如華鮃、江鰈、窄體舌鰨、褐斑三線舌鰨等可進入江河淡水區生活。 巨毒——————比目魚。 比目魚已經不適應漂浮生活，只好橫臥海底了。 比目鱼是名贵的海产。比目魚是名貴的海產。 漁業上把它叫做牙鮃。 牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。牙鮃的身體一般長25厘米到50厘米，最大的牙鮃有70厘米。 牙鲆会根据季节的更替，做短距离的集群洄游。牙鮃會根據季節的更替，做短距離的集群洄游。
在中國沿海，牙鮃有廣泛的分佈。 黄海、渤海的渔民们用海底曳网捕捞牙鲆。黃海、渤海的漁民們用海底曳網捕撈牙鮃。 新鮮的牙鮃可以食用或者製作成罐頭。 牙鮃的肝臟還可以提煉魚肝油 。

timho2308

[timho2308 發表於 2012-11-3 22:29


進化過程



魚類學家告訴我們，比目魚這種奇異形狀並不是與生俱來的。
剛孵化出來的小比目魚的眼睛也是生在兩邊的，在它長到大約3 厘米長的時候，眼睛就開始“搬家”，一側的眼睛向頭的上方移動，漸漸地越過頭的上緣移到另一側，直到接近另一隻眼睛時才停止。 比目魚的生活習性非常有趣，在水中游動時不像其它魚類那樣脊背向上，而是有眼睛的一側向上，側著身子游泳。 它常常平臥在海底，在身體上覆蓋上一層砂子，只露出兩隻眼睛以等待獵物、躲避捕食。 這樣一來，兩隻眼睛在一側的優勢就顯示出來了，當然這也是動物進化與自然選擇的結果。

比目魚象徵



由於比目魚的兩隻眼睛長在一邊。 所以在游動的時候需要兩條同類別的魚來辨別方向。
一般比目魚都有著成雙成對的含義。 後以喻形影不離，或泛指情侶，所以比目魚又被人們看作愛情的象徵。

HKOXSEX

陳皮蒸正

鸚鵡王子

timho2308 發表於 2012-11-3 22:34
[timho2308 發表於 2012-11-3 22:29

獨角獸

timho2308

鸚鵡王子 發表於 2012-11-3 22:44
獨角獸

搞隻野出黎仲乜 ~  

鸚鵡王子

timho2308 發表於 2012-11-3 22:48
搞隻野出黎仲乜 ~

對聯囉   比目魚對獨角獸

fatli603lily

多謝資訊大開眼界......

timho2308

鸚鵡王子 發表於 2012-11-3 22:50
對聯囉   比目魚對獨角獸

咁鸚鵡 對 ..........  

庹宗康

哈哈 又識多種魚 謝啦

NIGHTMOVES

又上一課~又識多種魚~多謝timho2308  C.兄分享~

jsin

成個傻仔咁樣....

關七

timho2308 發表於 2012-11-3 22:34
[timho2308 發表於 2012-11-3 22:29

幾好食架

rooneyhk123

回復 timho2308 #1 的帖子

帖文內容豐富，又學到嘢！

jacco

哈哈 又識多種魚 謝啦

dingdum

timho2308 發表於 2012-11-3 22:34
[timho2308 發表於 2012-11-3 22:29

清蒸好鮮甜美味的.

Joney

現在的比目魚是高檔料理 有錢還吃不到

henry1328

Flounder

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

Eye migration
In its life cycle, an adult flounder has two eyes situated on one side of its head, while at hatching one eye is located on each side of its brain. One eye migrates to the other side of the body as a process of metamorphosis as it grows from larval to juvenile stage. As an adult, a flounder changes its habits and camouflages itself by lying on the bottom of the ocean floor as protection against predators. As a result, the eyes are then on the side which faces up. The side to which the eyes migrate is dependent on the species type.
Peacock Flounder

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

Habitat
Flounder ambush their prey, feeding at soft muddy areas of the sea bottom, near bridge piles, docks and coral reefs. They have been found at the bottom of the Mariana trench, the deepest known ocean canyon. Swiss scientist Jacques Piccard and US Navy Lt. Don Walsh reached a depth of 10,916 meters (35,814 ft) and were surprised to discover sole or flounder about 30 cm long.
A flounder's diet consists mainly of fish spawn, crustaceans, polychaetes and small fish. Flounder typically grow to a length of 12.5–37.5 centimeters (4.9–14.8 in), and as large as 60 centimeters (24 in). Their width is about half their length.

笑日老板

唔知點解,或者見到我都唔敢食

cheong141

多D圖片會好D

Peers123

點解D圖咁細既