首頁香港澳門台灣神州日本泰國環球

贊助本站聯絡我們

aabet: 轉會開戶獨享100%激賞

AAb668: 本多終勝充200得300

aab668 新會員首沖即賞30%

141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 清蒸柑橘對蝦。。。

12 / 2 頁下一頁

返回列表發新帖

查看: 1562|回覆: 20

[食譜分享] 清蒸柑橘對蝦。。。

薦 [複製鏈接]

簽到: 403

120 主題	1815 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-15 08:13:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

本帖最後由亚占狄於 2012-9-15 08:11 編輯

對蝦經過清蒸的烹調處理變得更加彈牙爽口，適量的柑橘更是讓其多出一份猶如清風吹拂的舒暢感，而檸檬南瓜絲則讓菜品酸味變得更為自然。。。。

準備時間：30分鐘製作時間：25分鐘

所需材料：
明蝦                3隻約400克
南瓜絲             100克
黃綠夏南瓜片    各3片約5克
蘿蔔                3片約2克
青檸檬皮碎       少許
橙皮碎             少許

調味料：
鹽       適量
橄欖油    少許
檸檬汁    20克
魚露       10克
糖       10克

做法：
1、南瓜絲用檸檬汁、糖和魚露拌勻稍醃備用。

2、對蝦剝殼後撒上青檸檬皮與橙皮，再用鹽和橄欖油調味後與夏南瓜、红蘿蔔一起隔水清蒸。

3、將2拿出上碟，再以1伴碟作配菜即可。

菜式特點：柑橘類所特有的讓人神清氣爽的功能搭配對蝦就更突出，品相端正的出品討人歡喜，而檸檬與南瓜相遇讓口味更加敦厚，四平八穩之餘又多了些活潑元素。

建議配酒：白葡萄酒，绝配。。。。。。。

随缘并不是认命，而是对于无法改变的事实，
应该学会放下，随缘而行，随遇而安。
有缘来者，好自珍惜；无缘去者，安然随它。

對本站的操作有疑問嗎? 請到事務所發表

回覆使用道具

二楞子韓跑跑

19 主題	3310 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-15 11:37:06 | 顯示全部樓層

睇落去賣相好得,我諗味道仲得

回覆讚好不讚使用道具

金剛指阿賢

3 主題	816 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-15 12:36:53 | 顯示全部樓層

回復亚占狄 #1 的帖子

看起来好好味，原来一只蝦都有更多煮法……

http://sex141.com/zh/25345

回覆讚好不讚使用道具

金剛指阿賢

3 主題	816 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-15 12:37:35 | 顯示全部樓層

回復亚占狄 #1 的帖子

看起来好好味，原来一只蝦都有更多煮法……

http://sex141.com/zh/25345

若發現網頁版面有任何問題,可PM小記

回覆讚好不讚使用道具

6萬主題	32萬回帖	286萬積分

141正式版主

積分: 2863125

發表於 2012-9-15 12:50:44 | 顯示全部樓層

酸酸哋，好似幾開胃喎！

回覆讚好不讚使用道具

90 主題	1107 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-15 13:41:18 | 顯示全部樓層

回復亚占狄 #1 的帖子

I like it.

I want to eat it.

回覆讚好不讚使用道具

8 主題	238 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-15 14:16:03 | 顯示全部樓層

賣相好...味道真係要試試

回覆讚好不讚使用道具

165 主題	1萬回帖	14萬積分

萬寶龍

積分: 142487

發表於 2012-9-15 19:28:55 | 顯示全部樓層

我最鍾意蝦, 做法好清新又簡單, 可以保留蝦的鮮味, 正 !! ..... 不過我幾大食, 呢個係一人份量.... !!!

回覆讚好不讚使用道具

1435 主題	7萬回帖	51萬積分

積分: 517374

發表於 2012-9-16 01:36:37 | 顯示全部樓層

第一張爽巧吸引

【波波池】

讓不同乳系人士交流、分享，歡迎所有巨乳、美乳、貧乳愛好者加入……如果你地加入到的話

回覆讚好不讚使用道具

7 主題	5689 回帖	1萬積分

積分: 17561

發表於 2012-9-16 04:27:34 | 顯示全部樓層

Good for summer with slightly sweet and sour taste, good shrimps, thanks

回覆讚好不讚使用道具

3 主題	1071 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-16 06:21:09 | 顯示全部樓層

看起來不錯吃

回覆讚好不讚使用道具

695 主題	1萬回帖	15萬積分

141正式版主

人生苦短,時光飛逝,珍惜眼前人.

積分: 157497

發表於 2012-9-16 14:25:27 | 顯示全部樓層

亚占狄發表於 2012-9-15 08:13
對蝦經過清蒸的烹調處理變得更加彈牙爽口，適量的柑橘更是讓其多出一份猶如清風吹拂的舒暢感，而檸檬南瓜絲 ...

請問白酒有冇心水推介.

寧願一生都不說話,都不想講假說話欺騙妳.

回覆讚好不讚使用道具

120 主題	1815 回帖	100 積分

積分: 100

樓主| 發表於 2012-9-16 18:01:07 | 顯示全部樓層

呢味菜味道酸酸地，禾就钟意味道带甜的白葡萄酒，温度适中，气味芬芳，不过禾只老虎就钟意，味道偏酸啲白葡萄酒，真系酸酸甜甜各有所号！

随缘并不是认命，而是对于无法改变的事实，
应该学会放下，随缘而行，随遇而安。
有缘来者，好自珍惜；无缘去者，安然随它。

回覆讚好不讚使用道具

1516 主題	9萬回帖	39萬積分

141正式版主

積分: 397478

發表於 2012-9-16 21:32:37 | 顯示全部樓層

亚占狄發表於 2012-9-15 08:13
對蝦經過清蒸的烹調處理變得更加彈牙爽口，適量的柑橘更是讓其多出一份猶如清風吹拂的舒暢感，而檸檬南瓜絲 ...

有正野直啊

請支持
手機情報交流版
體壇消息版
旅遊/ 航空版

回覆讚好不讚使用道具

23 主題	6473 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-16 21:34:03 | 顯示全部樓層

亚占狄發表於 2012-9-15 08:13
對蝦經過清蒸的烹調處理變得更加彈牙爽口，適量的柑橘更是讓其多出一份猶如清風吹拂的舒暢感，而檸檬南瓜絲 ...

Yummy

升左超級元老啦終於

回覆讚好不讚使用道具

115 主題	6085 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-16 22:07:52 | 顯示全部樓層

亚占狄發表於 2012-9-15 08:13
對蝦經過清蒸的烹調處理變得更加彈牙爽口，適量的柑橘更是讓其多出一份猶如清風吹拂的舒暢感，而檸檬南瓜絲 ...

見到都想食

回覆讚好不讚使用道具

684 主題	10萬回帖	63萬積分

141正式版主

積分: 638082

發表於 2012-9-17 12:28:33 | 顯示全部樓層

配埋白葡萄酒,貢色嘆

回覆讚好不讚使用道具

36 主題	1965 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-18 00:05:43 | 顯示全部樓層

應該幾好味

回覆讚好不讚使用道具

0 主題	112 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-20 13:45:24 用手機發表 | 顯示全部樓層

呀！得閒一齊整！

回覆讚好不讚使用道具

0 主題	112 回帖	100 積分

積分: 100

發表於 2012-9-20 14:30:09 用手機發表 | 顯示全部樓層

美食和美女是我的至愛。

回覆讚好不讚使用道具

12 / 2 頁下一頁

返回列表發新帖

Archiver|聯絡我們|141華人社區

GMT+8, 2025-2-20 05:58

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回覆 返回頂部 返回列表