中環 - 九記牛腩

timho2308

相信大家都聽過"九記牛腩" 呢個名, 小弟今日趁放假亦慕名去試下佢地o既招牌"牛腩面"
同大家分享下:
History : 本地首創清湯牛腩老字號，80多年前由大牌檔做起，97年起於歌賦街設店，憑清湯牛腩及咖喱牛腩馳名，湯底加入藥材炮製，藥材選料更會按季節調配，為全港最知名的牛腩麵店之一。
招牌菜: 上湯牛爽腩、牛筋伊麵、咖喱牛筋腩、金牌上湯

timho2308

timho2308 發表於 2012-8-24 00:04

                               
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相信大家都聽過"九記牛腩" 呢個名, 小弟今日趁放假亦慕名去試下佢地o既招牌"牛腩面"
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Histor ...

招牌菜之一 :  咖喱牛腩面 ~



品評: 第一眼的感覺是整碗都是紅紅黃黃的咖喱牛腩, 看不見有面,
用筷子撥開,原來面條係下面, 我諗應該有半碗牛腩, 面我選粗面(因個度有粗面同伊面可選)
牛腩很腍, 很滑, 亦有我最愛食的牛筋, 咖喱不算太辣(本人都算食得辣之人), 面條需不多, 但咬落很爽彈牙, 食面當然要飲湯, 可能太多牛腩關係, 基本上湯己被面及牛腩吸左好多, 仲有少少, 飲左一口, 少少辣, 但很醒胃 ~ $31 基本上都算ok 抵食  !
如你不介意出汗就一定要試, 冬天食就一定很暖胃 ~

有一點留意是, 鋪面地方不算很大, 我去到時都要係門外等位, 由於時間都差不多接近3點,
我一個人都很快有位, 因為中環區一般lunch time 都比較長, 以方便員工午飯, 但就一定要搭枱,(如果你不介意的話), 我想午飯時間一定會有更多人排隊, 建議各位可選下午3 點後入去, 應該冇咁多人, 跟我同枱的有一位大叔, 2 位日本遊客及1對情侶 ~

營業時間 ： 星期一至六 12:30-22:30
星期日及公眾假期休息
付款方式  ： 現金

fatli603lily

引死人啦，想食正正正⋯

dingdum

timho2308 發表於 2012-8-24 00:20

                               
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招牌菜之一 :  咖喱牛腩面 ~

會不會好貴架

schmid9394

timho2308 發表於 2012-8-24 00:20

                               
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招牌菜之一 :  咖喱牛腩面 ~

"星期日及公眾假期休息"

I remembered I try to go there Sunday last time

timho2308

schmid9394 發表於 2012-8-24 00:34

                               
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"星期日及公眾假期休息"

I remembered I try to go there Sunday last time

咁我又真係未試過 Sunday 去 wo ~  

靚爆鏡

timho2308 發表於 2012-8-24 00:20

                               
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招牌菜之一 :  咖喱牛腩面 ~

中環區一d都唔貴啦.

掉那星

都有成5年未去過九記,我仲記得當年我叫左一碗腩粗細淨腩,湯底真係好正

大白菜

timho2308 發表於 2012-8-24 00:04

                               
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相信大家都聽過"九記牛腩" 呢個名, 小弟今日趁放假亦慕名去試下佢地o既招牌"牛腩面"
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Histor ...

小弟真汗顏、於中環上班6年也未試過

31蚊在中环区价钱算合理、但舖頭細細、還要排隊等位、天氣這麼熱、還是等秋涼後再找機會試試

adamscheung

太肥膩...

longsleepy

正..牛腩伊..好耐無食啦..看到樓主的相..心動要去食返碗先得!

timho2308

大白菜 發表於 2012-8-24 00:58

                               
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小弟真汗顏、於中環上班6年也未試過

31蚊在中环区价钱算合理、但舖頭細細、還要排隊等位、天氣這麼熱、 ...

菜兄真係要去試下la ~  

jsin

雖然喺中環區返工，但係都比較少去。個人鍾意大埔「群記」多啲！
多謝分享

timho2308

jsin 發表於 2012-8-24 01:14

                               
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雖然喺中環區返工，但係都比較少去。個人鍾意大埔「群記」多啲！
多謝分享 ...

群記係邊度 ?  

cthk

好肚餓添！...

jsin

回復 timho2308 #14 的帖子

喺大埔墟「大明里」入面，平時開下午1：00，收下午6：00。
但好多時4點零鐘就賣晒我最鍾意嘅＂爽腩＂啦，所以儘早去好啲。
逢星期日休息，禮拜五、六又超多人排隊。因為鋪頭內只有廿零個座位！
賣清湯腩賣到咁，可想而知一定有番咁上下！

                               
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tboy2046

timho2308 發表於 2012-8-24 00:20

                               
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招牌菜之一 :  咖喱牛腩面 ~

昨日17:00去過

黃非紅

timho2308 發表於 2012-8-24 00:20

                               
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招牌菜之一 :  咖喱牛腩面 ~

$31碗系中環食差5多啦

黃非紅

大白菜 發表於 2012-8-24 00:58

                               
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小弟真汗顏、於中環上班6年也未試過

31蚊在中环区价钱算合理、但舖頭細細、還要排隊等位、天氣這麼熱、 ...

秋涼你又會去左食蛇啦

笑日老板

咖喱牛腩面
小弟最鐘意既食物之一